Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

sibir77Поваренок 8 уровня

4 октября 2016, 8:24
40482

Минтай с овощами в духовке

Осень - пора урожая. И в это время я обычно готовлю много блюд с добавлением овощей. Такая запеканка всегда уходит на ура!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Минтай с овощами в духовке»:

Минтай — 300 г
Соевый соус — 2 ч. л.
Картофель — 200 г
Соль — по вкусу
Масло сливочное — 60 г
Масло растительное — 3 ст. л.
Лук репчатый — 100 г
Морковь — 100 г
Перец болгарский — 50 г
Помидор — 200 г
Сметана — 3 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1498.1 ккал	белки 59.3 г	жиры 108.9 г	углеводы 72 г
Порции
ккал 749.1 ккал	белки 29.7 г	жиры 54.5 г	углеводы 36 г
100 г блюда
ккал 132.6 ккал	белки 5.2 г	жиры 9.6 г	углеводы 6.4 г

Рецепт «Минтай с овощами в духовке»:

Минтай разделайте на филе, нарежьте филе на кусочки, приправьте соевым соусом "Киккоман" и оставьте на 15-20 минут мариноваться
Лук, морковь и болгарский перец спассеруйте на растительном масле
Форму для запекания смажьте маслом. Картофель нарежьте на тонкие ломтики, чуть подсолите и уложите на дно формы
На картофель уложите кусочки минтая кожей вниз. На каждый кусочек минтая положите немного сливочного масла. В процессе приготовления оно будет таять и сделает рыбу очень сочной
Далее слой пассерованных овощей (лук, морковь, перец). Каждый слой слегка уплотняйте ложкой
Сверху выложите нарезанные помидоры и чуть подсолите их.
Смажьте верх сметаной
Запекайте в духовке при температуре 190-200 градусов около 30-40 минут

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Осень + К" На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин запекать

Вкусы: рыбный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/132523/]Минтай с овощами в духовке[/url]
[url=/recipes/show/132523/][img]/data/cache/2016oct/03/53/1728402_67726-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Осень - пора урожая. И в это время я обычно готовлю много блюд с добавлением овощей. Такая запеканка всегда уходит на ура!

Ингредиенты: Минтай, Соевый соус, Картофель, Соль, Масло сливочное, Масло растительное, Лук репчатый, Морковь, Перец болгарский, Помидор, Сметана.
Тэги: обед, ужин, запекать.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Минтай с овощами в духовке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016oct/03/53/1728402_67726-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Минтай с овощами в духовке" title="Рецепт: Минтай с овощами в духовке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Осень - пора урожая. И в это время я обычно готовлю много блюд с добавлением овощей. Такая запеканка всегда уходит на ура!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Минтай с овощами в духовке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1109">Минтай</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/73/">запекать</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/132523/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Минтай с овощами в духовке

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Минтай с овощами в духовке»:

Минтай Соевый соус Картофель Соль Масло сливочное Масло растительное Лук репчатый Морковь Перец болгарский Помидор Сметана

Тэги: обед, ужин, запекать

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

897

Овощной салат со сметанной заправкой

212
897
17865

775

Фотографии «Минтай с овощами в духовке» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

9 ноября 2019 года inulia68 #

+17

[+4]

Очень вкусная запеканка вышла,Таня!

Только картошка все похрустывала,готовила около часа.Спасибо от всей семьи!

10 ноября 2019 года sibir77 # (автор рецепта)

огромное спасибо! Странная картошка ))))))))))))))

5 ноября 2019 года sakurako #

+17

[+5]

Прекрасная запеканка получилась! Правда, я готовила из хека, без соевого соуса, и не зарумянилась она у меня, но все равно вкусно! Антонина, благодарю за рецепт, все понравилось!

5 ноября 2019 года sibir77 # (автор рецепта)

все равно вышло изумительно! Очень аппетино выглядит, благодарю от души за доверие!

5 ноября 2019 года sakurako #

Спасибо за одобрение

30 ноября 2018 года zyf61 #

Спасибо за рецепт! Очень вкусно.

30 ноября 2018 года sibir77 # (автор рецепта)

на здоовье

26 ноября 2018 года Шульга56 #

Какой же прекрасный рецепт! Люблю готовить, но времени особенно не было, а как ушла на пенсию, стала баловать домашних разными блюдами. Наткнулась на этот рецепт, приготовила. Муж и сын в восторге. Спасибо большое за Ваш рецепт! Творческих Вам успехов, хороших идей в кулинарном искусстве!

27 ноября 2018 года sibir77 # (автор рецепта)

большое Вам спасибо за такой тёплый отзыв

2 февраля 2018 года Nikitina_Olga_Sergeevna #

+22

[+5]

Очень вкусно! Спасибо Вам за рецептик!))

21 ноября 2017 года Julia 2602 #

Ой, ну вкуснота неописуемая! Даже муж, не слишком большой любитель рыбы, сказал, что очень вкусно

Да ещё и красиво очень выглядит блюдо. Для меня самое вкусное - верхний слой помидор со сметаной + я ещё сыром тертым просыпала

21 ноября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

большое спасибо за доверие и приятный отзыв о рецепте!

12 ноября 2017 года niko mariy #

Очень вкусный рецепт и несложный

12 ноября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

12 ноября 2017 года niko mariy #

Очень вкусный рецепт и несложный

24 сентября 2017 года nata15cupid #

Спасибо за рецепт!!!! Правда приготовила я рыбку на рисовой подушке - получилось ооооочень вкусно!!!!!!

25 сентября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

Спасибо

30 июля 2017 года Снайперша #

Уже не один раз делала эту рыбу! Очень вкусно, спасибо Вам за рецепт! Но один раз было откровенно лень отделять кости, поэтому сделала просто кусочками рыбу. Оказалась, на мой взгляд,даже вкуснее,чем с филе. Единственное, что сам внешний вид запеканки получается не таким красивым, неровности видно. А так очень даже

и да, картошки нужно в разы боооооольше

31 июля 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо за доверие и ваши впечатления!

28 мая 2017 года Светлячок 09 #

Рыбка очень вкусная!

Благодарю за рецепт! Улетела так быстро, что не успела сделать фотографию )) Но думаю готовить по этому рецепту буду еще не раз.

29 мая 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

большое спасибо за позитивный отзыв!!

4 апреля 2017 года vedma_i_che #

Благодарю за чудесный рецепт!

7 февраля 2017 года sokoln25 #

Очень вкусно получилось! Беру рецепт в постоянное пользование. Спасибо!

7 февраля 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

мерси!

6 декабря 2016 года el astakhova7 #

Получилась вкусняшка. Спасибо за рецепт

6 декабря 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

25 октября 2016 года Smyrffik #

Готовила впервые и оказалась очень довольна рецептом!!! Рецепт простой,а результат шикарный! Спасибо!

28 октября 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо большое!

17 октября 2016 года Юленька1988 #

Приготовила рыбку по вашему рецепту. Это очень вкусно! Моя маленькая привереда с удовольствием кушала. Спасибо за рецепт.

19 октября 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

на здоровье!

14 октября 2016 года Исаев Сергей #

вопрос по рецепту

Скажите пожалуйста, минтай не сильно костлявая? детям можно?

14 октября 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

мелких костей мало. Детям конечно можно - разделайте на филе, удалите кости и вперед!

14 октября 2016 года Рузалья #

Антонина!Какая Вы молодец!Обычную рыбу превратить в шедевр..А такой ньюанс в виде кусочка сливочного масла сделал блюдо обалденным!

14 октября 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

огромное спасибо!!

12 октября 2016 года Ulka2015 #

Потрясающий рецепт!

Спасибо Вам большое! Я никогда не любила лук в морепродуктах (при огромной любви к самим дарам моря), мне всегда казалось, что он не лучшим образом сказывается на блюде. Но здесь все настолько гармонично, что просто оторваться невозможно!

12 октября 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

огромное спасибо

8 октября 2016 года Z Olga #

+24

[+5]

Очень-очень вкусно! Полноценное блюдо для всей семьи! Сытное, ароматное и красивое! Нешуточные баталии разыгрались из-за картошечки! Она, пропитавшись всеми соками, была восхитительна!

8 октября 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

Оленька, очень рада что понравилось!!! Фото у тебя очень аппетитное!!! Спасибо большущее за доверие и фото!!

9 октября 2016 года Z Olga #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Минтай с овощами в духовке

Ингредиенты для «Минтай с овощами в духовке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Минтай с овощами в духовке»:

Другие варианты рецепта

Рыба, запеченная с картофелем

Рыба, запеченная с картофелем

Похожие рецепты

Рубленые рыбные котлеты в кунжутной панировке

Скумбрия в духовке «Красота»

Рыба на подушке в фольге

Рыбные клецки с икорным соусом

Обжаренный карп в томате с овощами

Дорада, запеченная в порее

Треска в соево-ванильном маринаде

Лодочки из скумбрии

Скумбрия, запеченная с яблоками

Попробуйте приготовить вместе

Овощной салат со сметанной заправкой

Шпроты

Щербет с арахисом

Фотографии «Минтай с овощами в духовке» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V231 "Айова"

Каркасный дом V549 "Гатино"

Каркасный дом с балконом V131 "Бордентоун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!