Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Seagull_LПоваренок 8 уровня

6 октября 2016, 0:21
28796

Королевский бургер

Большая сочная мясная котлета с рисом в беконе и много-много сыра! Забегайте на ароматы)

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Королевский бургер»:

Фарш мясной (свинина+говядина+лук) — 600 г
Рис (отваренный до полуготовности) — 150 г
Бекон — 100 г
Сыр твердый (легкоплавкий, например, Чеддер или Сулугуни) — 150 г
Моцарелла — 150 г
Перец чили — 1 шт
Специи (соль, черный молотый перец) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2179 ккал	белки 92.6 г	жиры 91.5 г	углеводы 91.7 г
100 г блюда
ккал 186.2 ккал	белки 7.9 г	жиры 7.8 г	углеводы 7.8 г

Рецепт «Королевский бургер»:

Отварить до полуготовности рис "Кубань", остудить и добавить в фарш, посолить, поперчить, хорошо вымешать и отбить. Убрать в холодильник минут на 15.
Моцареллу и Чеддер нарезать мелкими кубиками или натереть, смешать с мелко нарезанным острым красным перцем Чили, очищенным от семян. Можно чили заменить четвертинкой красного сладкого перца, если не любите острое.
Нарезать кружочками половину луковицы, разделить на кольца, плотно обернуть беконом (у меня тонко нарезанная копченая грудинка, поэтому получилось неважно)
Сформировать три котлеты, в центре каждой утопить банку подходящего диаметра и обмять фарш вокруг банки, формируя высокие бортики.
Плотно обернуть беконом мясную котлету, не вынимая банки. У меня вместо бекона - копченая грудинка, я ее для страховки обвязала шпагатом, для бекона это не потребуется, на каждую котлету уйдет 3-4 ломтика бекона. Банку убрать, получится углубление для сыра.
Наполнить сыром углубления в котлетах, немного утрамбовать. Один бургер я делала для дочери и перец не добавляла. На каждую котлету положить по 2-3 колечка лука в беконе. Запекать при 220С до полной готовности, примерно 20-25 минут.

Подавать сразу же, пока сыр еще теплый и тягучий.

Приятного!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Качество, которому доверяешь" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: горячее второе обед ужин закуска

Вкусы: мясной сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/132620/]Королевский бургер[/url]
[url=/recipes/show/132620/][img]/data/cache/2016oct/06/33/1731207_61497-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Большая сочная мясная котлета с рисом в беконе и много-много сыра! Забегайте на ароматы)

Ингредиенты: Фарш мясной, Рис, Бекон, Сыр твердый, Моцарелла, Перец чили, Специи.
Тэги: горячее, второе, обед, ужин, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Королевский бургер
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016oct/06/33/1731207_61497-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Королевский бургер" title="Рецепт: Королевский бургер"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Большая сочная мясная котлета с рисом в беконе и много-много сыра! Забегайте на ароматы)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Королевский бургер»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/161">Бекон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1147">Моцарелла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/132620/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Королевский бургер

Большая сочная мясная котлета с рисом в беконе и много-много сыра! Забегайте на ароматы)

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Королевский бургер»:

Фарш мясной Рис Бекон Сыр твердый Моцарелла Перец чили Специи

Тэги: горячее, второе, обед, ужин, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1308

Сельдь на шубе в картофельных тарталетках

147
3663
76381

1255

Фотографии «Королевский бургер» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

6 октября 2016 года Theadora #

Высший пилотаж!!! Вкусно, красиво, заманчиво!

И не так уж сложно, с другой стороны. В общем, как всегда, - СПАСИБО!

6 октября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

Если использовать бекон, то совсем не сложно. Спасибо огромное!

7 октября 2016 года Theadora #

Вам спасибо, Ларочка! Я сначала "шарахнулась" от слова бургер, потом увидела имя автора и решила-таки заглянуть, - зная, что вы уж точно не подводите никогда, вам доверять можно всегда! - о чем не жалею.

7 октября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

Ну, по правилам, эту котлету надо положить в булку, но есть будет не слишком удобно) Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Королевский бургер

Ингредиенты для «Королевский бургер»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Королевский бургер»:

Похожие рецепты

Котлеты по-французски

Тефтели по-кенигсбергски

Макароны по-флотски в белом соусе

Мясной бублик

Бризоль из фарша с помидорами

Котлеты Валленберг

Оригинальные ленивые голубцы

Лазанья "Итальянская классика для любимых"

Рулетики блинные с фаршем

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Вечер декабря"

Сельдь на шубе в картофельных тарталетках

Пирожные «Тирамису»

Фотографии «Королевский бургер» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V196 "Дотхан"

Каркасный дом с гаражом V306 "Глендейл"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V349 "Манчестер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!