Это что-то шедевральное, рецепт родился в долгих вечерних раздумьях. Сидела и думала, что же сделать с этими 2 рыбешками и вот надумала. На вкус вообще не понятно, что это тот самый минтай. Невероятно сочное, вкусное, сногсшибательное блюдо при копеечных затратах. Это должен попробовать каждый, ну не реальный вкус получился у рыбешки!!!
Ольга ФедюнинаПоваренок 6 уровня
- 6 октября 2016, 8:14
- 23094
Минтай "Такого точно нет на сайте"
Ингредиенты для «Минтай "Такого точно нет на сайте"»:
- Минтай — 2 шт
- Соевый соус — 4 ст. л.
- Майонез — 3 ст. л.
- Приправа (на ваш вкус) — по вкусу
- Базилик — по вкусу
- Петрушка — 1 пуч.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1381.6 ккал |
белки
227.2 г |
жиры
46.3 г |
углеводы
12.6 г |
| Порции | |||
| ккал 345.4 ккал |
белки 56.8 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 3.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 88 ккал |
белки 14.5 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 0.8 г |
Рецепт «Минтай "Такого точно нет на сайте"»:
-
Рыбу помыть, обрезать плавники.
-
Для маринада смешиваем все ингредиенты по списку.
-
Укладываем рыбу в подходящую посуду, заливаем маринадом, убираем на ночь в холодильник.
-
Жарим на раскаленных углях и поливаем сверху маринадом. Разделите маринад на 2 части и поливайте им рыбу когда перевернете решетку.
-
Приятного аппетита!!!
Даааа, это тот самый минтай
Не реальная сочная и мягкая рыбешка
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 ноября 2016 года Бертина #
ваш рецепт тоже отличное решение
8 ноября 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
7 ноября 2016 года alex kostin 23 10 53 #
В субботу купил на рынке 2 здоровенных карася и 3 пеленгаса немного покрупнее сельди.Крупную не люблю..кроме судака.Азовский свежачок.Почистил.Карась в морозилке.Пеленгас порезал порционными кусочками.Положил в миску.Слегка присолил.Поперчил слегка.перемешал.Почистил 4 средних луковицы,2 зубчика чеснока.В сковороду налить совсем немного масла(хорошего,тоже можно купить).Взять муку,обвалять кусочки рыбы..лишнюю муку отряхнуть,чтобы не получился клейстер.Обжарить переворачивая., слегка на сковороде.Можно рыбу после обжарки вынуть.Можно(я сразу после обжарки..не вынимая рыбу,засыпаю лук).,можно вынув рыбу припустить лук с чесноком.Я,после обжарки рыбы и засыпанного лука с 2мя зубчиками чеснока,наливаю молоко,2,5%,до половины размера порционных кусков, немного разбавленное водой из чайника.,иначе будет пригорать,накрываю крышкой и тушу минимум 30 мин.Кто любит жирное,можно добавить чайную ложку домашнего сливочного масла..для запаха.Получается сладковатый гарнир от кляра и лука.Специи на любителя.Может кому-то понравиться добавить болгарский перец соломкой.Кому-то может и смесь перцев,но тогда рыбный дух еле уловим.Лучше черного и немного.Сразу после приготовления не выкладывать.Дать остыть немного,чтобы есть не обжигаясь.Этого времени достаточно для полного томления.Всем нравиться.Но не у всех получается.
..Жаренная рыба на углях,да еще маринованная в уксусе..сутки как мясо..это нечто.Китайцы свежую в соус макают..Уж на что гурманы..,но вымачивать рыбу.,это нечто..
8 ноября 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
25 апреля 2019 года elenazotova75 #
7 ноября 2016 года rijik5 #
7 ноября 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
22 октября 2016 года ogiway #
22 октября 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
22 октября 2016 года ogiway #
7 октября 2016 года Vishnja #
7 октября 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
7 октября 2016 года Svetttttt #
7 октября 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
7 октября 2016 года Wera13 #
7 октября 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
6 октября 2016 года Юта-2015 #
6 октября 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
6 октября 2016 года Юта-2015 #
6 октября 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
6 октября 2016 года Юта-2015 #
6 октября 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
6 октября 2016 года Юта-2015 #
6 октября 2016 года veronika1910 #
6 октября 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
6 октября 2016 года дядя Юра #
6 октября 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
6 октября 2016 года Шарахматова Людмилка #
6 октября 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
6 октября 2016 года Гуррикап #
6 октября 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
6 октября 2016 года Суслик Маринка #
6 октября 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
6 октября 2016 года olga2121972 #
6 октября 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
6 октября 2016 года olga2121972 #
6 октября 2016 года Me against the rules #
6 октября 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
6 октября 2016 года yugai ludmila65 #
6 октября 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
6 октября 2016 года Kuss #
6 октября 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: