Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из круп

OkoolinaПоваренок 8 уровня

8 октября 2016, 20:17
9799

Перловая каша с грибами

Перловая каша с белыми грибами и луком, томленная в духовке 2 часа со сливочным маслом. Каша "Вкуснотеево"!

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Перловая каша с грибами»:

Крупа перловая (200 мл) — 1 стак.
Грибы (2 крупных белых гриба, думаю, что подойдут и подосиновики, и маслята, и подберёзовики) — 250 г
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Масло подсолнечное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
Бульон (грибной) — 1 л

Время приготовления: 270 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1962.8 ккал	белки 110.1 г	жиры 87.2 г	углеводы 184.4 г
Порции
ккал 654.3 ккал	белки 36.7 г	жиры 29.1 г	углеводы 61.5 г
100 г блюда
ккал 118.2 ккал	белки 6.6 г	жиры 5.3 г	углеводы 11.1 г

Рецепт «Перловая каша с грибами»:

Перловую крупу замочила на 2 часа. Этого хватило.
Грибы моем, чистим и режем произвольно.
Ставим отвариваться в 1 л питьевой воды минут 15. Немного солим.
Большую луковицу режем полу-кольцами. Хорошо, чтобы лука было много.
В масле подсолнечном лук золотим.
Шумовкой из грибного бульона вынимаем грибы и томим их вместе с луком минут 15.
Параллельно ставим на плиту перловку. Соотношение воды к крупе-3 стакана воды к 1 стакану перловки. Доводим её до кипения и варим минут 15. Потом выкладываем в горшок. У меня есть такой замечательный горшок суздальской чернолощённой керамики. Такая еда в нём получается вкусная. 100 % экологически чистый продукт. Горшок на 2 л.
К перловке выкладываем грибы с луком.
Выливаем 1 л грибного бульона. Перемешиваем и ставим в духовку. Температуру выставляем 200 С. Когда жидкость в горшке начнёт кипеть, убавляем температуру до 110 С. Делаем 1 час.
Вытягиваем горшок. Через час у нас вот такая каша получилась.
Солим по вкусу и выкладываем масло сливочное. Перемешиваем и опять ставим в духовку на 1 час при т-110 С.
Каша наша готова.

Очень вкусная томлённая каша с белыми грибами, со сливочным вкусом и очень нежная. Кто не любит перловку, изменит мнение о ней. Попробуйте, я уверена, что вам понравится!

Сделала вывод, что подойдут не только белые грибы, но и другие лесные: подосиновики, подберёзовики, маслята

или ассорти грибное!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Качество, которому доверяешь" На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: горячее детям второе

Вкусы: грибной перловый сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/132746/]Перловая каша с грибами[/url]
[url=/recipes/show/132746/][img]/data/cache/2016oct/08/17/1736000_52298-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
Перловая каша с белыми грибами и луком, томленная в духовке 2 часа со сливочным маслом. Каша "Вкуснотеево"!

Ингредиенты: Крупа перловая, Грибы, Лук репчатый, Масло подсолнечное, Масло сливочное, Соль, Бульон.
Тэги: горячее, детям, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Перловая каша с грибами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016oct/08/17/1736000_52298-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Перловая каша с грибами" title="Рецепт: Перловая каша с грибами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Перловая каша с белыми грибами и луком, томленная в духовке 2 часа со сливочным маслом. Каша "Вкуснотеево"!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/224/">
          Блюда из круп
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Перловая каша с грибами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7195">Крупа перловая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/132746/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Перловая каша с грибами

Перловая каша с белыми грибами и луком, томленная в духовке 2 часа со сливочным маслом. Каша "Вкуснотеево"!

Категория: Горячие блюда › Блюда из круп

Ингредиенты для «Перловая каша с грибами»:

Крупа перловая Грибы Лук репчатый Масло подсолнечное Масло сливочное Соль Бульон

Тэги: горячее, детям, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

297

Фотографии «Перловая каша с грибами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

17 сентября 2017 года Вирэ #

Спасибо огромное за рецепт! Получилось очень вкусно.

Правда белых грибов у меня не было, вчера в лесу были одни опята, но всё равно перловка получилась замечательно. Сытно, полезно и не калорийно. Теперь думаю, как в рецепт мясо добавить.

17 сентября 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

Так и добавьте, сварите его вместе с грибами в одном бульоне, а потом - в горшок!

7 июля 2017 года Tata0330 #

[+4]

Вкусно и очень ароматно!Спасибо за замечательный рецепт!

7 июля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

Пожалуйста!

26 февраля 2017 года Ветер Степной #

Наташа, рецепт чудесный! Готовила дважды - в октябре со свежими лисичками и на прошлых выходных с сухими грибами. А народ, что перловку не любит??
Готовила в порционных горшочках. Редкий случай - рецепт не меняла! Вы любите морковку и соевый соус, а здесь ни того, ни другого

) слава господи!!
Если кто-то прочитает мой коммент- очень вкусно! И побольше масла!!!

26 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

Каша вкусная. Здесь на сайте проходят конкурсы с определенной продукцией. Вот я принимаю участие в этих конкурсах. Конкурсы с соевым соусом тоже проходят и вот я его и использую. Это обязательно.

9 октября 2016 года PumaFun #

а какой горшок классный!эх,надо было мне из Суздаля не магниты везти..)) поставила в духовку, делала с сухими грибами (замоченными предварительно)

9 октября 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

С сухими думаю ароматней будет! У сухих грибов вкус и дух замечательный!

9 октября 2016 года veronika1910 #

9 октября 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

9 октября 2016 года Мила-Людок #

Хороша каша!

Я долго недооценивала перловку, а она такая вкусная!

9 октября 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

Я любила всегда! С грибами очень вкусно!

9 октября 2016 года VolOksana #

Отличная каша!

9 октября 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

Отличная!

9 октября 2016 года alexar07 #

Ну слов нет, я даже не предполагал что такое возможно, ведь это же очень вкусно должно быть

9 октября 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

Конечно вкусно!

8 октября 2016 года julika1108 #

Отличная каша

очень ароматная

9 октября 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

Очень!

8 октября 2016 года krolya13 #

очаровательная вкуснота

9 октября 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

8 октября 2016 года Ange77 #

Вкусняшка!

9 октября 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

Вкусняшка!

8 октября 2016 года lelikloves #

Прекрасная каша

8 октября 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

Вкусная!

8 октября 2016 года Таня-кофеманка #

Наташа,представляю,какая это вкуснятина))))

8 октября 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

Очень вкусно!

8 октября 2016 года navsegdatvoyalasto4ka #

Какая же это вкуснятинаааааа

8 октября 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

Это точно!

8 октября 2016 года Николай Шмелев #

8 октября 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Перловая каша с грибами

Ингредиенты для «Перловая каша с грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Перловая каша с грибами»:

Похожие рецепты

Котлеты из риса

Плов из рисового микса с кальмарами

Кускус с цуккини и баклажанами

Кус-кус с овощами и грибами

Кускус с печенью, фаршем и овощами

Домашний попкорн

Кус-кус с чечевицей и желтым перцем

Рис с овощами и копчеными колбасками

Пшенные биточки с крапивой и грибным соусом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Елочный шарик"

Печеночные колбаски "Лайт"

Печенье "Тающие моменты"

Фотографии «Перловая каша с грибами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V549 "Гатино"

Каркасный дом с мансардой V385 "Скоттсдейл"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!