Кто нежного мяса поклонник друзья? Индейку мы точно готовим не зря! Бефстроганов сделаем, вкусно все будет! Семья еще больше за блюдо полюбит!
- 11 октября 2016, 0:09
- 38620
Бефстроганов из индейки
Ингредиенты для «Бефстроганов из индейки»:
- Индейка (филе индейки (у меня филе темного мяса)) — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Сметана (220-250г) — 250 г
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Специи (соль, перец по вкусу) — по вкусу
- Масло растительное (для жарки) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1886.6 ккал |
белки
127.2 г |
жиры
111.9 г |
углеводы
96.1 г |
Порции | |||
ккал 471.7 ккал |
белки 31.8 г |
жиры 28 г |
углеводы 24 г |
100 г блюда | |||
ккал 194.5 ккал |
белки 13.1 г |
жиры 11.5 г |
углеводы 9.9 г |
Рецепт «Бефстроганов из индейки»:
-
Продукты
-
Филе индейки нарезать тонкими длинными брусочками, добавить две столовые ложки муки, перемешать равномерно
-
Лук нарезать полукольцами, добавить 1 ст. л муки
-
Тоже перемешать
-
На сковороде хорошо разогреть растительное масло, обжарить лук в течении 2-3 минут до легкой золотистости, переложить в другую посуду
-
В этой же сковороде быстро обжарить индейку до золотистого цвета порционно (минуты по 4 порция)
-
Лук вернуть к мясу
-
Добавить томат. пасту, сметану, соль, перец, (если томат паста кисловата, то можно каплю сахара)
-
Все перемешать, готовить на слабом огне под крышкой минут 15, до готовности мяса.
-
Блюдо готово, подавать с любимым гарниром.
-
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6928
Комментарии и отзывы
17 февраля 2022 года Евгения 1976 # (модератор)
На мой вкус, густо получилось. Добавляла стакан куриного бульона.
Маша, большое спасибо!
12 апреля 2021 года Сурик #
9 июля 2018 года вита110 #
9 июля 2018 года Лилек3011 #
9 июля 2018 года вита110 #
9 июля 2018 года Natkati #
9 июля 2018 года вита110 #
10 июля 2018 года Глушец #
10 июля 2018 года вита110 #
22 июля 2018 года masha vet # (автор рецепта)
22 июля 2018 года вита110 #
22 июля 2018 года masha vet # (автор рецепта)
12 января 2018 года povarIrixa #
Но тут скажу)) Все элементарное - просто!!))
Бесподобное мясо! Прекрасный рецепт!!! Спасибо Вам большое за нововведение для меня в обваливании мяса и лука "ДО" тушения))))
18 января 2018 года masha vet # (автор рецепта)
3 ноября 2017 года Сельская Мишка #
6 ноября 2017 года masha vet # (автор рецепта)
На счет фото, даже не переживай, я и так верю, что у тебя все получилось замечательно! Будет время, тогда и вышлешь
18 марта 2017 года jannasimf #
18 марта 2017 года cook_with_smile #
18 марта 2017 года jannasimf #
20 марта 2017 года masha vet # (автор рецепта)
14 февраля 2017 года Violl #
15 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
27 февраля 2017 года Violl #
28 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
9 февраля 2017 года Покусаева Ольга #
9 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
9 февраля 2017 года Покусаева Ольга #
10 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
10 февраля 2017 года Покусаева Ольга #
10 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
9 февраля 2017 года mtata #
9 февраля 2017 года Покусаева Ольга #
9 февраля 2017 года mtata #
9 февраля 2017 года felix032 #
9 февраля 2017 года mtata #
9 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
9 февраля 2017 года mtata #
спасибо еще раз солнышко за теплые слова и пожелания
10 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
Танечка, золотая моя! Еще раз тебе огромнейшее спасибо за такую красоту!
10 февраля 2017 года mtata #
10 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
10 февраля 2017 года mtata #
10 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
14 февраля 2017 года Violl #
14 февраля 2017 года mtata #
8 февраля 2017 года mtata #
9 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
8 февраля 2017 года Аллочка-уралочка #
8 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
8 февраля 2017 года maktub 24 #
8 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
8 февраля 2017 года maktub 24 #
9 февраля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
13 октября 2016 года harizma 84 #
15 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
12 октября 2016 года veronika1910 #
12 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
11 октября 2016 года lelikloves #
12 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
11 октября 2016 года luneva_e #
12 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
11 октября 2016 года mtata #
11 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
11 октября 2016 года xmxm #
А как зубы повылазили, как отшило
11 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
11 октября 2016 года xmxm #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: