Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Рыжая Лиса77Поваренок 6 уровня

13 октября 2016, 11:11
2014

Перец, фаршированный баклажанами и курицей

Вот не хотелось мне никакую крупу класть в перчики... Так и придумался этот рецепт. Очень сочно, ароматно, нежно и не стандартно получилось) Количество ингредиентов рассчитано на маленькие перчики, длиной 10 см.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Перец, фаршированный баклажанами и курицей»:

Перцы

Грудка куриная — 320 г
Перец болгарский (маленькие) — 9 шт
Баклажан — 2 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт
Соль — по вкусу
Порошок чесночный — 1 ч. л.
Перец черный — 0,5 ч. л.

Соус

Томатная паста — 90 г
Соль — по вкусу
Сахар — по вкусу
Карри (без горки) — 1 ч. л.
Вода — 500 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 957.7 ккал	белки 100.6 г	жиры 8.3 г	углеводы 422.4 г
100 г блюда
ккал 36.3 ккал	белки 3.8 г	жиры 0.3 г	углеводы 16 г

Рецепт «Перец, фаршированный баклажанами и курицей»:

Баклажаны почистить, порезать мелкими кубиками. Посыпать солью, помять руками и оставить на 20 минут.
Лук порезать мелкими кубиками.
Перцы помыть, удалить аккуратно плодоножку. Убрать семечки. Обращаю внимание, у меня перчики были маленькие. не более 10 см в длину.
Баклажаны промыть, отжать и обжарить с луком в растительном масле до мягкости, присолив в конце жарки.
Куриную грудку измельчить в блендере.
Добавить её к остывшим овощам. Натереть на мелкой тёрке морковь и добавить туда же.
Посолить, поперчить, добавить чесночный порошок и мускатный орех. И вымесить фарш руками.
Начинить фаршем перцы.
Делаем соус.
В теплой воде развести томатную пасту. Посолить, насыпать сахар, карри и чесночный порошок. Размешать до растворения сахара. Попробовать и отрегулировать на свой вкус.
Выложить перцы в подходящую кастрюлю, залить соусом и поставить на средний огонь. Как закипит-тушить на небольшом огне 30 минут. Ну это у меня перчики были малюсенькие, если они крупнее, то понятное дело дольше тушить.
Вот и всё. Перцы готовы.
Угощайтесь!
)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед тушить детям горячее второе

Вкусы: куриный пряный томатный баклажановый чесночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/133029/]Перец, фаршированный баклажанами и курицей[/url]
[url=/recipes/show/133029/][img]/data/cache/2016sep/14/34/1707300_83520-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из фарша птицы
Вот не хотелось мне никакую крупу класть в перчики... Так и придумался этот рецепт.
Очень сочно, ароматно, нежно и не стандартно получилось)
Количество ингредиентов рассчитано на маленькие перчики, длиной 10 см.

Ингредиенты: Грудка куриная, Перец болгарский, Баклажан, Морковь, Лук репчатый, Соль, Порошок чесночный, Перец черный, Томатная паста, Сахар, Карри, Вода.
Тэги: ужин, обед, тушить, детям, горячее, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Перец, фаршированный баклажанами и курицей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016sep/14/34/1707300_83520-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Перец, фаршированный баклажанами и курицей" title="Рецепт: Перец, фаршированный баклажанами и курицей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вот не хотелось мне никакую крупу класть в перчики... Так и придумался этот рецепт.
Очень сочно, ароматно, нежно и не стандартно получилось)
Количество ингредиентов рассчитано на маленькие перчики, длиной 10 см.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/240/">
          Горячие блюда из фарша птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Перец, фаршированный баклажанами и курицей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11688">Порошок чесночный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2329">Карри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/106/">тушить</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/133029/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Перец, фаршированный баклажанами и курицей

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Перец, фаршированный баклажанами и курицей»:

Грудка куриная Перец болгарский Баклажан Морковь Лук репчатый Соль Порошок чесночный Перец черный Томатная паста Сахар Карри Вода

Тэги: ужин, обед, тушить, детям, горячее, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

590

Салат из огурцов и курицы

52
590
15700

199

Рыбный торт

57
199
11355

2251

Пирожное "Яблочный наполеон"

196
2251
38134

Комментарии и отзывы

21 января 2018 года ms olya1226 #

идею начинки забрала-спасибо

21 января 2018 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

На здоровье !пользуйтесь с удовольствием

8 ноября 2016 года Lena Petrosian #

очень вкусные перчики получились...не большие изменени были: баклажаны запекала в духовке и без моркови....получилось очень вкусно..сочно...легче(для организма), чем с рисом...спасибо большое за рецепт...

18 ноября 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв

Рада,что идея пришлась по вкусу

а насчёт запекания бакликов-мне нравится идея!Спасибо,возьму на заметку!

18 ноября 2016 года Lena Petrosian #

Спасибо за добрые слова
Рада вашему возвращению

18 ноября 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Благодарю Вас!

29 октября 2016 года Алина Дзагоша #

Наташа, опоздала я на перчики, должно быть...

буду ждать, когда ты вернёшься и ещё порцию забабахаешь, чтобы всё сразу захапать.
У нас ещё лежит урожай перцев. только вот они уже горчат оооочень сильно.
Рецепт -

18 ноября 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Спасибо Алина!

Ты уж сама приготовь

я больше не стану сюда готовить

19 октября 2016 года kritikessa #

Наташа, уже готово. Пока попробовала только подливку. Обалдеть, как вкусно. Не думала, что баклажаны так подливку вкусно сделают!

Фото и полностью отзыв позже, хотя я борюсь с желанием попробовать перчинку прямо сейчас, до ужина...

19 октября 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

ой...ну жду,ждууу уже полноценного с картинкой отзыва

в нетерпении в общем

19 октября 2016 года kritikessa #

Буду Ляльку кормить и сфотаю. И прямо сегодня выложу

19 октября 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

ну ты сама то тоже отведай

19 октября 2016 года kritikessa #

В ужин и попробую. Не соблазняй меня раньше времени

19 октября 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

интересно,дотерпишь?

14 октября 2016 года elenita # (модератор)

Наташа, спасибо за интересную публикацию

Вкусно и необычно.
++++++++++

14 октября 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Спасибо Леночка

нестандарт-это наше всё

14 октября 2016 года veronika1910 #

Вкусное блюдо

14 октября 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Спасибо

14 октября 2016 года Просто Дуня #

Просто моё.

Просто забрала.

Просто плюс...

Эх,

жаль,

что один плюс...

Натали, 1001 раз- браво!!!

14 октября 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Просто СПАСИБО Светик

рада что по вкусу тебе перчики

13 октября 2016 года masha vet #

Шикарный перчик!

Замечательный рецепт!

Очень вкусно и полезно!

Отличные, невероятно аппетитные фотографии!

13 октября 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Спасибо Маша!

Вкусно,это правда

13 октября 2016 года masha vet #

Наташ, я просто обожаю такие перчики!

Да и теток уговаривать не надо, с удовольствием едят!

14 октября 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

вот и хорошо

13 октября 2016 года kritikessa #

Ой, Наташ, забрала!

Запланирую на следующую среду

13 октября 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Света,ну потом расскажешь

ежели руки дойдут

14 октября 2016 года kritikessa #

Ой, Наташа, не дави на больную мозоль

Размещаться вообще некогда

14 октября 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

не давлю

13 октября 2016 года Gerardina #

Прямо для моего мужа придумала!

13 октября 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

ну получается ,что да))
а там ещё есть один рецепт))в котором жареный лучок

13 октября 2016 года Gerardina #

Да, я как увидела там фото, сразу про мужа подумала))

13 октября 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Я вот как всегда-лишнее-долой))
я ж не готовлю во вселенских масштабах-так что могу позволить взять качеством,а не количеством)))имею в виду то,что сытности и объёма ,можно добиться крупой, к примеру...а я её как то не особо хочу добавлять лишний раз

13 октября 2016 года Gerardina #

Ну вот и я вместо нее всякие овощи кладу. А про баклажаны как-то не приходило в голову.

13 октября 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

вот ...а меня ж кааааак стукнуло

ну и сделала))))как это говорится-Муза меня посетила

13 октября 2016 года mariana82 #

очень апетитно

13 октября 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Благодарю!

13 октября 2016 года yullailch #

будем прбовать

13 октября 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье!

13 октября 2016 года Суслик Маринка #

Отличные перчики! Вкусно!

13 октября 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Благодарю!

13 октября 2016 года Julia1504 #

Воооооот!

А это уже моё!

Ооооооочень апетитно!!!

13 октября 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Спасибо

знаю,что твоё

угощайся на здоровье

13 октября 2016 года Julia1504 #

13 октября 2016 года Милодора #

Наташа, какие аппетитные у тебя перчики!

13 октября 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)

Вика,спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Перец, фаршированный баклажанами и курицей

Ингредиенты для «Перец, фаршированный баклажанами и курицей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Перец, фаршированный баклажанами и курицей»:

Похожие рецепты

Котлеты из индейки с овощами

Котлета на шпажке с сюрпризом

Очень сочный куриный рулет

Мясные шарики в сырно-сливочном соусе

Куриные котлетки с горошком

Котлеты из куриного фарша

"Рикурет" базовый

Закуска с мясным фаршем "Клубочки ниток"

Запеченные тефтели из индейки

Попробуйте приготовить вместе

Салат из огурцов и курицы

Рыбный торт

Пирожное "Яблочный наполеон"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V521 "Су-Сент-Мари"

Каркасный дом с террасой V487 "Монро"

Каркасный дом с гаражом V306 "Глендейл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!