Сегодня вашему вниманию предлагаю творожные маффины с малиновой начинкой, нежные, ароматные, с легкой хрустящей корочкой. Для начинки можно использовать различные конфитюры (вишневый, абрикосовый, еживичный).
- 13 октября 2016, 12:34
- 5044
Творожные маффины с малиновым конфитюром

Ингредиенты для «Творожные маффины с малиновым конфитюром»:
- Творожная масса ( у меня 40%жир.не сладкая) — 250 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Маргарин (у меня Rama) — 50 г
- Ванильный сахар (8г) — 1 пакет.
- Цедра апельсина (6г) — 1 пакет.
- Сахар — 120 г
- Разрыхлитель теста (15г) — 1 пакет.
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Конфитюр (малиновый) — 60 мл
- Соль (щепотка)
- Мука кукурузная — 50 г
- Сахарная пудра (для посыпки) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 14
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2046.7 ккал |
белки
69.2 г |
жиры
76.9 г |
углеводы
352.6 г |
Порции | |||
ккал 146.2 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 25.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 220.1 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 37.9 г |
Рецепт «Творожные маффины с малиновым конфитюром»:
-
Включить духовку на 180 С.
Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром, солью.
-
Продолжая взбивать добавить маргарин из холодильника.
-
Добавить творожную массу, продолжить взбивать.
-
Пшеничную муку смешать с кукурузной мукой, разрыхлителем и цедрой апельсина.
-
Продолжая взбивать добавить сухую смесь, вводить частями.
-
Вот такое тесто получилось.
-
Формы для кексов смазать сливочным маслом, силиконовые не смазывать.
В формочки выложить 1 ст. л. теста, затем неполную чайную ложку конфитюра, сверху снова тесто 1ст. л. Формы заполнить на 3/4.
-
Выпекать в разогретой духовке до 180 С 20 - 25 минут до сухой лучины (ориентируйтесь на свою духовку). Остужать на решетке.
-
Приостывшие маффины присыпать сахарной пудрой.






Комментарии и отзывы
13 октября 2016 года Mary Stone #
14 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
13 октября 2016 года mariana82 #
14 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
13 октября 2016 года Сурик #
14 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
13 октября 2016 года Анастасия АГ #
13 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
13 октября 2016 года ummimusa2016 #
13 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
13 октября 2016 года IrikF #
13 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
13 октября 2016 года mazziadri #
13 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
13 октября 2016 года VolOksana #
13 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
13 октября 2016 года Tatanj #
13 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
13 октября 2016 года Демурия #
13 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
13 октября 2016 года Kleine Hase #
13 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
ты имеешь в виду,мой это рецепт или заимствованный
два вида муки,я очень люблю кукурузную
спасибо большое за внимание
13 октября 2016 года Kleine Hase #
13 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
конечно можно заменить
мне кукурузную нужно изводить
13 октября 2016 года laka-2014 #
13 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
13 октября 2016 года Суслик Маринка #
13 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
13 октября 2016 года Милодора #
13 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
13 октября 2016 года xmxm #
13 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: