Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Рулеты

17 октября 2016, 0:12
2552

Завиванец с лимоном

Вкуснейшая выпечка болгарской кухни. Тонкое нежное тесто, невозможно ароматная вкусная и необычная начинка. Этот завиванец покорил нас.

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Кухня: Болгарская

Ингредиенты для «Завиванец с лимоном»:

Мука пшеничная / Мука — 300 г
Сметана — 1/2 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное — 2 ст. л.
Морковь (отварная) — 2 шт
Лимон — 2 шт
Ванильный сахар (HAAS) — 1/2 пакет.
Сахарная пудра (HAAS-для посыпки) — по вкусу
Сахар тростниковый — 250 г
Сахар (для теста) — 2 ст. л.

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3233.1 ккал	белки 53.4 г	жиры 82.6 г	углеводы 571.4 г
Порции
ккал 323.3 ккал	белки 5.3 г	жиры 8.3 г	углеводы 57.1 г
100 г блюда
ккал 223 ккал	белки 3.7 г	жиры 5.7 г	углеводы 39.4 г

Рецепт «Завиванец с лимоном»:

В миску выложить сметану, сахар, ванильный сахар HAAS, разбить одно яйцо.
Все перемешать, добавить просеянную муку.
Замесить некрутое тесто, прикрыть салфеткой и оставить тесто на 2 часа.
Для начинки лимоны вымыть, обсушить.
Нарезать на кусочки и сложить в чашу блендера.
Измельчить лимоны (можно пропустить через мясорубку, так будет даже лучше, но у меня нет мясорубки).
Предварительно отварить морковь, остудить.
Натереть на терке.
В сотейник выложить измельченный лимон, добавить тростниковый сахар.
Прогревать на медленном огне в течении 3-4 минут.
Снять с огня, добавить натертую морковь.
Перемешать. Необычайно вкусная начинка готова.
Тесто раскатать в тонкий пласт.
Оставшееся яйцо разделить на белок и желток.
Белок взбить и смазать им раскатанный пласт теста.
Выложить на тесто начинку.
Свернуть тесто рулетом и положить на противень, выстланный бумагой для выпекания ( предварительно смазать растительным маслом).
Т. к. мой рулет получился длинным, я нарезала его на 2 части.
Выпекать в разогретой до 190 градусов в духовке в течении 30 минут. Остудить, посыпать сахарной пудрой, нарезать на порционные кусочки.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "7 сладких чудес света" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка детям полдник праздник

Вкусы: лимонный морковный кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/133228/]Завиванец с лимоном[/url]
[url=/recipes/show/133228/][img]/data/cache/2016oct/14/40/1756673_72823-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты
Вкуснейшая выпечка болгарской кухни. Тонкое нежное тесто, невозможно ароматная вкусная и необычная начинка. Этот завиванец покорил нас.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сметана, Яйцо куриное, Масло сливочное, Морковь, Лимон, Ванильный сахар, Сахарная пудра, Сахар тростниковый, Сахар.
Тэги: десерт, выпечка, детям, полдник, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Завиванец с лимоном
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016oct/14/40/1756673_72823-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Завиванец с лимоном" title="Рецепт: Завиванец с лимоном"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкуснейшая выпечка болгарской кухни. Тонкое нежное тесто, невозможно ароматная вкусная и необычная начинка. Этот завиванец покорил нас.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/196/">
          Рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Завиванец с лимоном»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/133228/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Завиванец с лимоном

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Рулеты

Ингредиенты для «Завиванец с лимоном»:

Мука пшеничная Сметана Яйцо куриное Масло сливочное Морковь Лимон Ванильный сахар Сахарная пудра Сахар тростниковый Сахар

Тэги: десерт, выпечка, детям, полдник, праздник

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

18 октября 2016 года irmafokewolf #

А начинка вкусная?))

17 октября 2016 года veronika1910 #

Отличный рецепт

18 октября 2016 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)

Спасибо, Вероника!

17 октября 2016 года Aigul4ik #

17 октября 2016 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)

17 октября 2016 года мисс #

Отличный пирог!

17 октября 2016 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)

17 октября 2016 года Фокина1987 #

17 октября 2016 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)

Спасибо!

17 октября 2016 года barska #

... по-моему, рулет не пропекся...

17 октября 2016 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)

пропекся,он пропитался начинкой!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V459 "Визалия"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Завиванец с лимоном

Ингредиенты для «Завиванец с лимоном»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Завиванец с лимоном»:

Похожие рецепты

Банановый рулет с начинкой из творожного сыра

Рулет с творожным кремом "Снежная ягода"

Вертута с янтарной пикантной брынзой

Песочный рассыпчатый рулет с нутеллой

Мясной рулет из слоeного теста

Шоколадный рулет с ванильным кремом

Яблочный штрудель

Косичка с яблоками

Бананово-кокосовый рулет "Валли"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V459 "Визалия"

Каркасный дом с камином V469 "Элко"

Каркасный дом с мансардой и террасой V153 "Хоултон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!