Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

ДемурияПоваренок 9 уровня

20 октября 2016, 10:01
5835

Куриная печень "Осенние мотивы"

Печенка получается сочной, вкусной, не пересушенной. В интересной подливке, которая облагораживает печень и придает ей новые ароматы. Даже "не хочухи " едят эту печенку до последнего кусочка. Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Куриная печень "Осенние мотивы"»:

Печень куриная — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Сок апельсиновый (Свеже выжатый ) — 70 мл
Соевый соус — 2 ст. л.
Соль (По вкусу)
Специи (По щепотке: острый красный перец, базилик, кориандр )

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 942.3 ккал	белки 95.2 г	жиры 50.5 г	углеводы 27.7 г
100 г блюда
ккал 122.4 ккал	белки 12.4 г	жиры 6.6 г	углеводы 3.6 г

Рецепт «Куриная печень "Осенние мотивы"»:

Лук нарезать полу кольцами, морковь натереть на терке для корейской моркови. Поставить обжаривать овощи в растительном масле до готовности. Готовые овощи выложить в тарелку. На оставшемся масле ( можно еще добавить) быстро обжарить печенку пару минут на сильном огне.
Выжать апельсиновый сок, добавить к нему соль, специи и соевый соус.
Огонь уменьшить. Влить соево-апельсиновый соус и добавить обжаренные овощи. Дать покипеть минуты 4 не больше. Все, блюдо готово!

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Осень + К" На обед На полдник На праздничный стол На ужин

Теги: горячее второе обед ужин

Вкусы: печеночный овощной апельсиновый богатый нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/133424/]Куриная печень "Осенние мотивы"[/url]
[url=/recipes/show/133424/][img]/data/cache/2016oct/20/03/1774558_51228-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из субпродуктов птицы
Печенка получается сочной, вкусной, не пересушенной. В интересной подливке, которая облагораживает печень и придает ей новые ароматы. Даже "не хочухи " едят эту печенку до последнего кусочка. Угощайтесь!

Ингредиенты: Печень куриная, Лук репчатый, Морковь, Сок апельсиновый, Соевый соус, Соль, Специи.
Тэги: горячее, второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриная печень "Осенние мотивы"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016oct/20/03/1774558_51228-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриная печень Осенние мотивы" title="Рецепт: Куриная печень Осенние мотивы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Печенка получается сочной, вкусной, не пересушенной. В интересной подливке, которая облагораживает печень и придает ей новые ароматы. Даже "не хочухи " едят эту печенку до последнего кусочка. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/212/">
          Горячие блюда из субпродуктов птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриная печень "Осенние мотивы"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2293">Сок апельсиновый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/133424/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриная печень "Осенние мотивы"

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Куриная печень "Осенние мотивы"»:

Печень куриная Лук репчатый Морковь Сок апельсиновый Соевый соус Соль Специи

Тэги: горячее, второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

973

Праздничный салат

61
973
18719

1341

Брускетта со свекольным кремом и семгой

69
1341
19555

4140

Конфеты "Ферреро"

208
4140
210632

Фотографии «Куриная печень "Осенние мотивы"» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

28 марта 2023 года jannasimf #

+13

[+5]

Вкусно, нежно и ароматно. Оля, спасибо большое за рецепт.

1 сентября 2019 года ev k 2016 #

И снова готовлю печень по этому рецепту

2 сентября 2019 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

8 февраля 2019 года ev k 2016 #

Очень вкусно! Мне понравилось больше чем в сметане. Использовала один апельсин и соевый соус терияки. Однозначно, буду готовить ещё по этому рецепту. Спасибо автору!

8 февраля 2019 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

24 ноября 2018 года fialkaXY #

+10

[+5]

Очень вкусно! Спасибо за рецепт!

24 ноября 2018 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и вкусную фото улику

готовь с удовольствием

9 мая 2017 года Людмила Козеева #

+16

[+2]

То ли печенка не та,то ли апельсины не те(наверное от их качества тоже зависит результат),но я ничего особого не заметила.Или это для тонких ценителей вкуса.А для меня-вкусно,но все обычно.Спасибо за рецепт,интересно было попробовать.

9 мая 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Может апельсины у вас такие-не какие

, потому что блюдо избитым и обычным точно не назовешь.

9 мая 2017 года Людмила Козеева #

Не спорю,надо попробовать еще раз,купив апельсины подороже,покачественнее.

5 мая 2017 года inna_2107 #

+23

[+5]

Оля, вкусная получилась печень!! Буду готовить ещё не один раз, апельсиновый сок прекрасно дополнил вкус печени. Я бы наверно даже добавила его чуть больше. Спасибо за рецепт!

5 мая 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо солнышко за столь теплые слова и вкусную рекламу рецепта

. Мне очень приятно что все понравилось и рецепт пригодился. На здоровье мои хорошие

5 мая 2017 года inna_2107 #

И тебе спасибо!

5 мая 2017 года cook_with_smile #

↑Ответ для inna_2107

Инна, очень аппетитно!

5 мая 2017 года inna_2107 #

Спасибо большое!

4 мая 2017 года mazziadri #

+24

[+5]

Очень вкусная, сочная и мягкая печень! Гармоничное сочетание всех ингредиентов! Апельсин "облагородил" выраженный вкус печени. Спасибо, Оленька! Было вкусно и очень понравилось!!!

4 мая 2017 года cook_with_smile #

Как же красиво! Про вкусно - даже не сомневаюсь, а от красоты дух захватывает!

4 мая 2017 года mazziadri #

Спасибо, Юленька

!!! Пришлось в мае осень "создавать"

Хотя погода у нас сейчас уж точно осенняя

4 мая 2017 года cook_with_smile #

"у природы нет плохой погоды, каждая погода - благодать"
Иногда думаю, может, эту песню сочиняли в раю, где даже не знают, что такое плохая погода?

5 мая 2017 года mazziadri #

! Это точно!

4 мая 2017 года Демурия # (автор рецепта)

↑Ответ для mazziadri

Спасибо солнышко за столь теплые слова и вкусную рекламу рецепта

. Мне очень приятно что мясо понравилось и рецепт пригодился. На здоровье мои хорошие

5 мая 2017 года Наталья Щучкина #

↑Ответ для mazziadri

Какая красота!!! Вкусно и аппетитно. Браво!

5 мая 2017 года mazziadri #

Спасибо, солнышко

5 мая 2017 года dalyjo #

↑Ответ для mazziadri

Ларисочка, ты точно весеннюю композицию создала

5 мая 2017 года mazziadri #

Юленька, спасибо

! Весенняя композиция получилась?

Блин, а я хотела осеннюю сделать

5 мая 2017 года dalyjo #

Ларисочка, ну я тебе и написала

: осенняя , конечно, вот все мысли о весне

и холодно у нас

прости меня , Миленькая

5 мая 2017 года mazziadri #

Бывает

А у нас сегодня солнышко

! Спасибо за внимание, Юленька

5 мая 2017 года inna_2107 #

↑Ответ для mazziadri

Вкусное и яркое блюдо!

5 мая 2017 года mazziadri #

Инна, большое спасибо за внимание и поддержку, очень приятно!

6 апреля 2017 года lady lol3 #

+16

[+4]

Очень вкусно и сочно!Мой супруг вообще не уважает печень,но тут сказал что вкусно!Спасибо за рецептик!💐

7 апреля 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и теплые слова

готовьте с удовольствием

8 февраля 2017 года сергей петрозаводск #

8 февраля 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

29 ноября 2016 года Покусаева Ольга #

Олечка, великолепный рецепт!!!

29 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

29 ноября 2016 года Т-пушка #

+26

[+5]

Олечка,приготовила печень по твоему рецепту и нисколько не сомневалась ,что будет вкусно! Апельсиновая нотка добавила пикантность вкусу и получилось божественное блюдо! Спасибо,Олечка,от всей моей семьи за наслаждение!

29 ноября 2016 года Покусаева Ольга #

Виолетточка, шикарное оформление великолепного блюда!

Очень вкусно!

30 ноября 2016 года Т-пушка #

Спасибо,Оленька!Угощайся,роднулечка! Это очень вкусно!

30 ноября 2016 года Покусаева Ольга #

Угощусь.

Спасибо.

29 ноября 2016 года lelikloves #

↑Ответ для Т-пушка

Виолетточка, очень аппетитная печень

Красиво

30 ноября 2016 года Т-пушка #

Олечка,если ты любишь печень как я люблю,то это для тебя!Кушай ,дорогая!

30 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)

↑Ответ для Т-пушка

Спасибо и еще раз спасибо за такую чудесную и вкусную тарелочку

. Очень ты меня порадовала

рада что рецепт пригодился

30 ноября 2016 года Т-пушка #

Мой золотой человечек,это тебе спасибо за шикарные рецепты! Очень люблю к тебе заходить и угощаться!

2 декабря 2016 года Ирушенька #

↑Ответ для Т-пушка

Виолетточка, очень красивая сервировка аппетитнейшего блюда! Великолепная фотография!

2 декабря 2016 года Т-пушка #

Иришенька,спасибо!Обожаю рецепты Олечки и как -то само собой получаются симпатЫШные внешне!

17 ноября 2016 года 7034545 #

печенка получилась отменной! не много осталось на следующий день - так вообще песня! овощи пропитались соусом.. одним словом очень вкусно. Спасибо автору рецепта!

17 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и теплые слова

. На здоровье

26 октября 2016 года Жужа-48 #

+15

[+5]

Оля,действительно очень нежная и вкусная печень получается. Для меня совсем ново сочетание печень-апельсин,но он (апельсин) очень удачно вписывается в блюдо. Спасибо

26 октября 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо моя хорошая за доверие и столь высокую оценку

мне очень приятно и лестно. На здоровье

24 октября 2016 года chapushil #

Видать вкуснотища, заберу на будущее из-за сока. очень интересно попробовать.!!!!!

24 октября 2016 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

22 октября 2016 года Таня-кофеманка #

Обожаемая мною печёночка)))

Прекрасно!

22 октября 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю