Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

obukhov11Поваренок 7 уровня

21 октября 2016, 16:28
9243

Немецкий шоколадный кекс

Немецкая кухня всегда славилась своей удивительно вкусной выпечкой, в этот ряд очень хорошо вписался немецкий шоколадный кекс, который гарантирует настоящее удовольствие от лакомства этим блюдом.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Немецкий шоколадный кекс»:

Яйцо куриное — 3 шт
Масло сливочное — 100 г
Ванилин (ТМ "HAAS") — 1 пакет.
Сахар — 150 г
Какао-порошок — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Молоко — 180 мл
Фундук — 30 г
Миндаль — 30 г
Глазурь (Шоколадная, ТМ "HAAS")
Мука пшеничная / Мука — 250 г

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3079.6 ккал	белки 72.6 г	жиры 149.8 г	углеводы 361.9 г
100 г блюда
ккал 317.5 ккал	белки 7.5 г	жиры 15.4 г	углеводы 37.3 г

Рецепт «Немецкий шоколадный кекс»:

Ингредиенты для приготовления кекса.
В миске соединить все сухие ингредиенты: муку (250 г), ванилин (1 пакетик), разрыхлитель (1 ч. ложка), какао-порошок (2 ст. ложки).
Смесь тщательно перемешать.
Отделить белки от желтков (3 шт.). Белки взбивать до стойких пиков, постепенно добавляя сахар (150 г). К взбитым белкам добавить желтки, растопленное сливочное масло (масло остудить, оно должно быть слегка теплым), добавить молоко (180 г), смесь вымешать снизу вверх.
Добавить в яичную смесь сухие компоненты.
Тесто аккуратно вымешать.
Миндаль (30 г) залить крутым кипятком, затем почистить. Фундук (30 г) обжарить, почистить и измельчить. Миндаль нарезать кусочками, слегка обжарить.
Добавить к шоколадному тесту орехи. Смесь размешать.
Форму для кексов смазать сливочным маслом, посыпать мукой, сделать "французскую рубашку".
Жидкое шоколадное тесто вылить в подготовленную форму. Выпекать 60 мин. до сухой лучины (возможно, в некоторых духовках потребуется времени чуть больше или меньше) при температуре 180С.
Кекс готов.
Готовый остывший кекс полить шоколадной глазурью ТМ "HAAS". Как приготовить шоколадную глазурь, можно узнать на пакетике с сухой смесью для украшения десертов ТМ"HAAS.

Приятного чаепития!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "7 сладких чудес света" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: шоколадный ореховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/133496/]Немецкий шоколадный кекс[/url]
[url=/recipes/show/133496/][img]/data/cache/2016oct/21/46/1779751_29748-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Немецкая кухня всегда славилась своей удивительно вкусной выпечкой, в этот ряд очень хорошо вписался немецкий шоколадный кекс, который гарантирует настоящее удовольствие от лакомства этим блюдом.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Масло сливочное, Ванилин, Сахар, Какао-порошок, Разрыхлитель теста, Молоко, Фундук, Миндаль, Глазурь, Мука пшеничная.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Немецкий шоколадный кекс
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016oct/21/46/1779751_29748-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Немецкий шоколадный кекс" title="Рецепт: Немецкий шоколадный кекс"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Немецкая кухня всегда славилась своей удивительно вкусной выпечкой, в этот ряд очень хорошо вписался немецкий шоколадный кекс, который гарантирует настоящее удовольствие от лакомства этим блюдом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Немецкий шоколадный кекс»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4231">Фундук</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/412">Глазурь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/133496/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Немецкий шоколадный кекс

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Немецкий шоколадный кекс»:

Яйцо куриное Масло сливочное Ванилин Сахар Какао-порошок Разрыхлитель теста Молоко Фундук Миндаль Глазурь Мука пшеничная

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Немецкий шоколадный кекс» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

21 октября 2016 года Демурия #

21 октября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо!

21 октября 2016 года Анастасия АГ #

Очень аппетитно!!

21 октября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо!

21 октября 2016 года olga2121972 #

Прекрасный кекс! Очень люблю шоколадную выпечку, забираю в кк. большое спасибо!

21 октября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Пожалуйста! Готовьте с радостью!

21 октября 2016 года olga2121972 #

21 октября 2016 года veronika1910 #

Шикарный кекс

21 октября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо, Вероничка!

21 октября 2016 года lelikloves #

Какой красавчик

21 октября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо, Олечка!

21 октября 2016 года yulechka_kudryashova1987 #

Я не попробовала если бы попробую делать)))

21 октября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

21 октября 2016 года Людмила НК #

Классный кекс!

21 октября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Людмила!

21 октября 2016 года nnutty #

Какой заманчивый кекс, какая роскошь! Удачи на конкурсе, Танечка!

21 октября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Огромное спасибо, Наташенька!

21 октября 2016 года Marioka82 #

Шикарный кекс!!! И глазурька у меня такая есть...ждет своей очереди!

21 октября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

И глазурька у меня такая есть...ждет своей очереди!

Надо выпекать кекс!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Немецкий шоколадный кекс

Ингредиенты для «Немецкий шоколадный кекс»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Немецкий шоколадный кекс»:

Похожие рецепты

Тыквенный кекс

Кексы с вишней

Кексы с сыром и ветчиной

Постные шоколадные мафины

Кекс-пряник

Кексы "Объедение"

Шоколадные кексы с сыром

Маффины с яблочным пюре

Бананово-творожные кексы

Фотографии «Немецкий шоколадный кекс» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V320 "Ларедо"

Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!