Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные

Ксения026Поваренок 5 уровня

23 октября 2016, 20:32
11749

Пирожное "Брауни" с соленой карамелью

Представляю Вашему вниманию вкуснейший вариант, американского десерта. Насыщенный шоколадный вкус, хрустящие орешки и соленая карамель. Угощайтесь!

Категория: Десерты Пирожные

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Пирожное "Брауни" с соленой карамелью»:

Основное

Шоколад темный (с орехами) — 200 г
Ванилин (ТМ Хаас) — 1 щепот.
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 130 г
Какао-порошок — 3 ст. л.
Молоко — 30 мл
Перец чили (молотый ) — 1/4 ч. л.

Карамель

Сахар — 200 г
Соль — 1 ч. л.
Масло сливочное (комнатной температуры) — 85 г
Сливки (33%) — 160 мл

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4828.1 ккал	белки 69.1 г	жиры 233.2 г	углеводы 618.7 г
Порции
ккал 1207 ккал	белки 17.3 г	жиры 58.3 г	углеводы 154.7 г
100 г блюда
ккал 383.2 ккал	белки 5.5 г	жиры 18.5 г	углеводы 49.1 г

Рецепт «Пирожное "Брауни" с соленой карамелью»:

Шоколад растопить на водяной бане.
Яйца слегка взбить с сахаром.
В яичную смесь добавить растопленный шоколад, перемешать.
Затем добавить ванилин и просеянные муку с какао. Тщательно все вместе перемешать.
Далее, добавить молоко и перец чили и опять хорошенько перемешать.
Для карамели: на медленном огне растопить сахар, к нему добавить соль.
Затем добавить масло и сливки, перемешать и выключить огонь. Остудить.
Форму для запекания застелить фольгой и смазать 1 ч. л. сливочного масла.
Вылить половину теста, разровнять, сверху добавить половину карамели.
Затем добавить оставшееся тесто и опять карамель. Вилкой аккуратно перемешать смесь, чтобы получился рисунок "мрамора". Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Остудить в форме и можно подавать. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "7 сладких чудес света" На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт обед ужин полдник

Вкусы: сладкий соленый ореховый шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/133604/]Пирожное "Брауни" с соленой карамелью[/url]
[url=/recipes/show/133604/][img]/data/cache/2016oct/22/43/1782047_60869-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Представляю Вашему вниманию вкуснейший вариант, американского десерта. Насыщенный шоколадный вкус, хрустящие орешки и соленая карамель. Угощайтесь!

Ингредиенты: Шоколад темный, Ванилин, Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Какао-порошок, Молоко, Перец чили, Соль, Масло сливочное, Сливки.
Тэги: десерт, обед, ужин, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирожное "Брауни" с соленой карамелью
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016oct/22/43/1782047_60869-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирожное Брауни с соленой карамелью" title="Рецепт: Пирожное Брауни с соленой карамелью"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Представляю Вашему вниманию вкуснейший вариант, американского десерта. Насыщенный шоколадный вкус, хрустящие орешки и соленая карамель. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/165/">
          Пирожные
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирожное "Брауни" с соленой карамелью»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/133604/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирожное "Брауни" с соленой карамелью

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Пирожное "Брауни" с соленой карамелью»:

Шоколад темный Ванилин Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Какао-порошок Молоко Перец чили Соль Масло сливочное Сливки

Тэги: десерт, обед, ужин, полдник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирожное "Брауни" с соленой карамелью» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

23 октября 2016 года lelikloves #

Превосходные пирожные