Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы
  • 27 октября 2016, 18:48
  • 9139

Суп из плавленого сырка

Рецепт: Суп из плавленого сырка

Хочу представить вам рецепт из далёких советских времён. Именно тогда, в Ленинграде продавались плавленые сырки для супа "Дружба". Подобный суп варила мама, если надо было быстро и вкусно накормить семью обедом. Мы с братом любили этот суп и просили приготовить. Уже давно нет СССР, в продаже нет сырков для супа. Но рецепт жив, он адаптирован к современным реалиям и является одним из любимых супов сына. Я чуть не упала недавно, когда сын, давно гордо отказавшийся от супов спросил задумчиво: "А не поесть ли нам сырного супа?"

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп из плавленого сырка»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
934.6 ккал 		белки
39.5 г 		жиры
25.1 г 		углеводы
138.6 г
100 г блюда
ккал
31.9 ккал		 белки
1.3 г		 жиры
0.9 г		 углеводы
4.7 г

Рецепт «Суп из плавленого сырка»:

  • Воду довести до кипения. В воду опустить 3 ст л риса, довести до кипения и оставить вариться.

  • Очистить и нарезать кубиками картофель. Добавить в кастрюлю к рису. Довести до кипени и уменьшить огонь.

  • Морковь очистить и натереть на крупной тёрке.

  • Репчатый лук очистить и нарезать кубиками.

  • В сотейнике разогреть растительное масло, выложить лук и морковь. Обжарить до изменения цвета

  • В кастрюле, где варился картофель с рисом растворить помешивая плавленный сыр. Посолить.

  • Добавить обжаренные лук с морковью. Готовить всё вместе на среднем огне 5 минут до готовности риса и картофеля.

  • Приятного аппетита!

Жёлтый, как воспоминание о бабьем лете, суп согреет промозглым осенним днём. В то же время он не обременителен для желудка и кошелька.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "Качество, которому доверяешь" На обед : На первое Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: обед первое

Вкусы: сырный рисовый картофельный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп из плавленого сырка
Рецепт: Суп из плавленого сырка

Хочу представить вам рецепт из далёких советских времён. Именно тогда, в Ленинграде продавались плавленые сырки для супа "Дружба". Подобный суп варила мама, если надо было быстро и вкусно накормить семью обедом. Мы с братом любили этот суп и просили приготовить. Уже давно нет СССР, в продаже нет сырков для супа. Но рецепт жив, он адаптирован к современным реалиям и является одним из любимых супов сына. Я чуть не упала недавно, когда сын, давно гордо отказавшийся от супов спросил задумчиво: "А не поесть ли нам сырного супа?"

Ингредиенты для «Суп из плавленого сырка»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (4)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Суп из плавленого сырка» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Делал строго по рецепту кроме сыра ( взял 150 вместо 100 грамм) и это критически мало! Получился на суп а мутная водичка. По моим прикидкам сыра на 2.5 литра должно быть грамм 450!
А ещё хотелось бы в граммах лук и морковь.
А то получается воду мы обозначили, а овощи с потолка. Раздражает это "по вкусу", можно же указать средее значение от которого считать. Но это ерунда.

Основная проблема этого рецепта - ОЧЕНЬ МАЛО сыра и соли, не рекомендую.
Вкусный и быстрый суп, если нет времени, то варю такой. Добавила бекон. Спасибо за рецепт, Маша!
Спасибо.Этот супчик на скорую руку здорово мне помог сегодня.
На здоровье! Рада, что рецепт пригодился!
сейчас еще и повыбирать приходится сыр плавленый. а суп вкуснота-и без затрат времени
Я сейчас беру "Виолу" или "Президент", "Хохланд". Наши "Янтарь№ и т. д. к сожалению сырным продуктом стали
Варил суп со сливочным сыром "ломтик солнца" производство Котельнич получилось вкусно.
Я рада! Чем лучше качество плавденого сыра, тем вкуснее получается суп.
Суп отличный! Готовить быстро! Минимум продуктов, но в то же время сытно!
Единственное, добавила немного обжаренной ветчины, своего рода получился сырный суп с копченостями.
Спасибо большое, забрала его в книгу, периодически буду баловать своих домашних.
Спасибо на добром слове! У Вас получился аналог краковского супа. Там используют краковскую колбасу.
Ого, не знала Мне еще много чему надо поучится Еще раз большое спасибо
Готовьте на радость!
Вкусный супчик!
Спасибо!
Нравится такой супчик, только с рисом не пробывала... Моё, забрала... Машенька, спасибо, что напомнили, давненько не варила.
Вот и я ... давненько.
а я готовлю похожий супчик, но вместо риса использую мелкие макарошки и бульон варю с копчеными ребрами.......объедение получается
С макарошками пробовала варить. Больше нравится нам с рисом
Почти во всех магазинах есть плавленный сыр с луком для супа: http://www.karatsc.ru/portfolio-view/%d0%bf%d0%bb%d0%b0%d0%b2%d0%bb%d0%b5%d0%bd%d1%8b%d0%b5-%d1%81%d1%8b%d1%80%d1%8b-%d0%ba%d0%b0%d1%80%d0%b0%d1%82/ Очень вкусный супчик получается) Спасибо за рецепт и его вариации)
Может и есть, просто я не обращала внимания на фирму "Карат".
Отличная палочка-выручалочка!
Как это нет такого сыра? Сырок "Дружба" с грибами и луком для супа - так и называется. В "Магните" всегда есть.
У нас сеть магазинов "Магнит" появилась не так давно. Как-то я туда не заходила.
↑Ответ для efremova 1960
Сеть "Магнит" у нас появилась около года назад. Как-то не заходила туда. Рядом "Семья", "Пятёрочка", "Риомаг"
Мои дети такой обожают. Да и я люблю) Только без риса, и мы традиционно взбиваем всё это добро блендером в конце приготовления, получается суп-пюре нежной бархатистой консистенции. Беру для него как раз-таки Дружбу, плавленый, в ванночках. Фирмы Сыробогатов (не сочтите за рекламу). На мой взгляд, идеально подходит.
У нас нет этой фирмы в продаже. "Дружба" продаётся, но как сырный продукт
Аппетитный супчик! И внешне позитивный, и легкий, и быстрый, и экономный, а главное вкусный!
Спасибо, Маришка!
замечательный супчик
Спасибо, моя хорошая!
Машенька, отличный супчик
Большое спасибо!
Помню свое детство при СССР,но супчика такого мне не варили.Сырные супы стала готовить значительно позже,но с рисом как-то не приходилось,то с грибами варю,то с овощами,с манкой даже варила.Обязательно сварю так,спасибо Вам за рецепт.
Разные регионы в СССР снабжались по-разному. Да и не все хозяйки готовили одинаково. Меня этот суп выручал часто в 90-ые.
Сыра плавленного было море в моем регионе,но суп такой не знали.Да и сыры были гораздо вкуснее чем сейчас.В 90-х и я его начала варить,но не в 80-х,когда я была ребеноком.Жаль,что не было интернета,тогда точно бы узнали раньше,но не беда было много других хороших супов.
В 80-ые мне мама готовила. Где-то в командировке у квартирной хозяйки подсмотрела рецепт.
Я готовила суп-пюре из овощей на воде (кабачок, картошка, морковь, лук репчатый - всё без пережарки) отварить, блендером разбить и добавить мелко нарезанные сырки. Только 100г. сыра на 2,5 литра - это маловато. Как минимум 2 сырка нужно. Суп получается очень насыщенный, вкусный и полезный. Суп вкусен и на второй и на третий день.
Так это два разных супа на основе плавленного сыра!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V085 "Олеан"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V085 "Олеан"
Каркасный дом с 3 спальнями V353 "Ньюарк"

Каркасный дом с 3 спальнями V353 "Ньюарк"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V051 "Росебург"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V051 "Росебург"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 538 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки