• 9 ноября 2016, 14:56
  • 8791

Говядина в пикантном соусе

Рецепт: Говядина в пикантном соусе

Мягкая, нежная говядина с насыщенным сливочным вкусом, с тонкой ноткой голубого сыра. А соевый соус от ТМ "Kikkoman" делает его просто изумительным.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Говядина в пикантном соусе»:

Мясо

Соус

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2145.6 ккал
белки
113.3 г
жиры
179.1 г
углеводы
20 г
Порции
ккал
536.4 ккал
белки
28.3 г
жиры
44.8 г
углеводы
5 г
100 г блюда
ккал
233.2 ккал
белки
12.3 г
жиры
19.5 г
углеводы
2.2 г

Рецепт «Говядина в пикантном соусе»:

  • Отварную говядину нарезать на кусочки. Форму смазать маслом, налить 3 ст. л. воды и разложить говядину.

  • Смешать сливки, соевый соус "Teriyaki" от "Kikkoman", аджику, тертые чеснок и сыр с плесенью.

  • Залить мясо полученной смесью.

  • Запекать при t= 180 примерно 40 мин. до румяной корочки. Подавать сразу с любым гарниром.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!









С этим рецептом меня познакомила несколько лет назад соседка по частному отелю на юге, где мы отдыхали. В отеле была маленькая, уютная кухонька, где все желающие могли себе приготовить все, что угодно. И вот однажды, зайдя на нее, я почувствовала обворожительный запах. Как потом оказалось, это моя соседка готовила для своей большой семьи. Конечно же, я не смогла пройти мимо и пристала с расспросами. Она объяснила, что вся изюминка в соевом соусе и сыре с плесенью. Ну а после того, как попробовала, я просто в него влюбилась. И теперь это мясо - частый гость на нашем столе.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Говядина в пикантном соусе
Рецепт: Говядина в пикантном соусе

Мягкая, нежная говядина с насыщенным сливочным вкусом, с тонкой ноткой голубого сыра. А соевый соус от ТМ "Kikkoman" делает его просто изумительным.

Ингредиенты для «Говядина в пикантном соусе»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Замечательное мясо. А голубой сыр чем заменить, Лорик? У нас он пропал в магазинах, а приготовить очень хоТСя.
Женечка,спасибо солнышко. Блин,вот если бы был с белой то сказала бы "Виолла" , а вот с голубой наверное любой острый сыр с выраженным острым вкусом.
Поняла. Мерсис.
Ответ для лялич
голубой сыр это я так понял сыр с плесенью?
Типа рокфора , дорблю , горгонзолы?
Да,но лучше дор блю.
А какую часть говядины надо брать? Ну вот не умею я выбирать говядину. Иной раз такое красивое мяско купишь, а как приготовишь, что чисто старая солома.
Оля, лично я беру любое и варю его в мультиварке в ночь- 1ч на "ТУШЕНИЕ" потом на "ПОДОГРЕВЕ" до утра. (6-7 часов ).Любая говядина становится очень мягкой.Но если есть возможность то вырезку ( это специальная мышца, а не вся мякоть которая есть).
Спасибо за ответ. Про вырезку я даже и не сомневалась Всегда получается хорошо.
Очень аппетитное мяско!
Мариночка, спасибо моя дорогая.
Ммммм, замечательное и замечТательное мясо! В копилочку приберу! Ларочка
Светик, на здоровье дорогая.
Ларочка, великолепное мясо! Очень красиво и ароматно!
Танечка, спасибо моя хорошая.
Спасибо огромное.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки