Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

ленушка87Поваренок 5 уровня

9 ноября 2016, 15:36
5804

Кукурузный пирог с яблоками и рикоттой

Ароматный, воздушный, творожно-лимонный кусочек пирога с дольками яблок не оставит Вас равнодушными. Очень вкусный пирог! За рецепт спасибо Маше (DolceVita).

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Кукурузный пирог с яблоками и рикоттой»:

Мука пшеничная / Мука — 200 г
Мука кукурузная — 150 г
Сахар — 130 г
Яйцо куриное — 3 шт
Масло сливочное — 110 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Молоко — 100 мл
Рикотта (творог) — 125 г
Цедра лимона (тертая одного лимона)
Сок лимонный (половины лимона)
Яблоко (крупное, если среднего размера, то 2 шт.) — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3124.4 ккал	белки 70.4 г	жиры 132 г	углеводы 414 г
100 г блюда
ккал 267 ккал	белки 6 г	жиры 11.3 г	углеводы 35.4 г

Рецепт «Кукурузный пирог с яблоками и рикоттой»:

Желтки отделяем от белков.
Нагреваем молоко не доводя до кипения, добавляем сливочное масло и снимаем с огня. Мешаем до растопления масла. Остужаем до еле теплого состояния.
Просеиваем муку с разрыхлителем. Очищаем и режем тонкими ломтиками яблоки.
Взбиваем до однородности желтки с сахаром. Добавляем рикотту, лимонный сок и цедру.
Добавляем муку, перемешиваем и вливаем молоко.
Взбиваем белки до устойчивых пиков и вводим аккуратно в тесто.
Тесто выкладываем в смазанную форму и сверху укладываем дольки яблок, придавливая их. Выпекаем 30-40 минут при 175 градусах.

Приятного чаепития!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт детям праздник выпечка

Вкусы: яблочный лимонный творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/134332/]Кукурузный пирог с яблоками и рикоттой[/url]
[url=/recipes/show/134332/][img]/data/cache/2016nov/09/36/1807163_89030-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Ароматный, воздушный, творожно-лимонный кусочек пирога с дольками яблок не оставит Вас равнодушными. Очень вкусный пирог! За рецепт спасибо Маше (DolceVita).

Ингредиенты: Мука пшеничная, Мука кукурузная, Сахар, Яйцо куриное, Масло сливочное, Разрыхлитель теста, Молоко, Рикотта, Цедра лимона, Сок лимонный, Яблоко.
Тэги: десерт, детям, праздник, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кукурузный пирог с яблоками и рикоттой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016nov/09/36/1807163_89030-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кукурузный пирог с яблоками и рикоттой" title="Рецепт: Кукурузный пирог с яблоками и рикоттой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ароматный, воздушный, творожно-лимонный кусочек пирога с дольками яблок не оставит Вас равнодушными. Очень вкусный пирог! За рецепт спасибо Маше (DolceVita).</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кукурузный пирог с яблоками и рикоттой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2438">Мука кукурузная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1534">Рикотта</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/134332/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кукурузный пирог с яблоками и рикоттой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Кукурузный пирог с яблоками и рикоттой»:

Мука пшеничная Мука кукурузная Сахар Яйцо куриное Масло сливочное Разрыхлитель теста Молоко Рикотта Цедра лимона Сок лимонный Яблоко

Тэги: десерт, детям, праздник, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кукурузный пирог с яблоками и рикоттой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

16 октября 2020 года wise1288 #

+16

[+5]

Пирог с сочной, нежной структурой, сочетающейся с приятным сливочным оттенком рикотты и ароматом цедры и яблока – это прекрасное осеннее угощение. Спасибо, Елена, за рецепт. В рецепте все доступно, понятно и просто.

21 ноября 2016 года Аллочка-уралочка #

Какой интересный пирог

23 ноября 2016 года ленушка87 # (автор рецепта)

Спасибо

21 ноября 2016 года ks ximik #

+16

[+4]

Пирог замечательный! Быстро и вкусно! Для тех, кто любит умеренную сладость, самое то! А вот сладкоежкам, думаю, будет не достаточно сахара

23 ноября 2016 года ленушка87 # (автор рецепта)

Большое спасибо за выбор рецепта и вкусную фотоулику

По сладости надо еще ориентироваться на яблочки, у меня были сладкие и пирог получился самое то что нужно!

14 ноября 2016 года CHUZHYNKA #

А если этот пирог попробовать испечь в мультиварке? Хотя, наверное, тогда яблоки придется полностью залить тестом?

14 ноября 2016 года ленушка87 # (автор рецепта)

Думаю, тоже должно неплохо получиться, но как правильно вы сказали, надо будет яблоки залить. Тогда структура внутри пирога изменится и он будет влажным, а при выпечке в духовке с яблоками на поверхности, пирог пушистый и воздушный.

14 ноября 2016 года CHUZHYNKA #

Придется попробовать оба варианта.

14 ноября 2016 года ленушка87 # (автор рецепта)

Попробуйте и обязательно напишите о своих впечатлениях и результатах

12 ноября 2016 года ksenia3000 #

не могу пройти мимо-уж очень красивый! а запах прямо с монитора чувствется

13 ноября 2016 года ленушка87 # (автор рецепта)

Большое спасибо

11 ноября 2016 года лялич #

13 ноября 2016 года ленушка87 # (автор рецепта)

11 ноября 2016 года Снежана Кривецкая #

вопрос по рецепту

Подскажите размер формы

13 ноября 2016 года ленушка87 # (автор рецепта)

Совсем забыла написать в рецепте

форма размером 24 см

13 ноября 2016 года Снежана Кривецкая #

Спасибо

11 ноября 2016 года veronika1910 #

Замечательный пирог

13 ноября 2016 года ленушка87 # (автор рецепта)

Большое спасибо

10 ноября 2016 года Демурия #

13 ноября 2016 года ленушка87 # (автор рецепта)

10 ноября 2016 года lelikloves #

Прекрасный пирог

13 ноября 2016 года ленушка87 # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька

10 ноября 2016 года victoria ms #

Отличный пирог!

13 ноября 2016 года ленушка87 # (автор рецепта)

Викуля, спасибо

9 ноября 2016 года Ирушенька #

Леночка, прелестный, нежный, яркий пирог!

13 ноября 2016 года ленушка87 # (автор рецепта)

Ирочка, огромное спасибо

9 ноября 2016 года Анастасия АГ #

Леночка, очень аппетитный пирог!!

13 ноября 2016 года ленушка87 # (автор рецепта)

Настюша, большое спасибо

9 ноября 2016 года marfutak # (модератор)

Название рецепта изменено в соответствии с правилами:

Допускается максимальная длина заголовка до 6 слов с предлогами, в противном случае название рецепта может быть изменено модераторами до более лаконичного заголовка.
Источник: /wiki/pravila

13 ноября 2016 года ленушка87 # (автор рецепта)

Благодарю за исправление

9 ноября 2016 года subsidii66 #

Вкусный пирог

Как я обожаю выпечку с рикоттой и с яблоками.

13 ноября 2016 года ленушка87 # (автор рецепта)

Спасибо

готовьте с удовольствием

и наслаждайтесь вкусным пирогом

9 ноября 2016 года т-тя-ля #

Очень аппетитно

Заберу к себе в КК

9 ноября 2016 года ленушка87 # (автор рецепта)

Спасибо

Пеките и угощайтесь на здоровье

9 ноября 2016 года Суслик Маринка #

Симпатичный пирог, такой пышный, пушистый! Загляденье!

9 ноября 2016 года ленушка87 # (автор рецепта)

Мариночка, большое спасибо

Внутри пирог действительно получается пушистым

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и вторым светом V479 "Юрика"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кукурузный пирог с яблоками и рикоттой

Ингредиенты для «Кукурузный пирог с яблоками и рикоттой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кукурузный пирог с яблоками и рикоттой»:

Похожие рецепты

Черешневый пирог со сливочным кремом

Пирог с маслинами и брокколи

Бюджетный пирог

Клафути с черешней

Критские пирожки с творогом "Калицунья"

Пирог "Экспромт"

Цветаевский пирог

Класический болгарский пирог с яблоками

Пирожки с жимолостью

Фотографии «Кукурузный пирог с яблоками и рикоттой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и вторым светом V479 "Юрика"

Каркасный дом одноэтажный V434 "Амарилло"

Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!