Версия для печати Рецепты Десерты Чизкейк Чизкейк с выпечкой

natalimalaПоваренок 4 уровня

10 ноября 2016, 14:33
7245

Творожный чизкейк "Ягодное наслаждение"

Творожный чизкейк без основы, много творога и много ягод. Минимум калорий, максимум наслаждения!

Категория: Десерты Чизкейк Чизкейк с выпечкой

Ингредиенты для «Творожный чизкейк "Ягодное наслаждение"»:

Сыр творожный — 800 г
Яйцо куриное — 4 шт
Сливки — 100 мл
Сахар — 150 г
Крахмал картофельный (Без горки) — 2 ст. л.
Сок ягодный — 200 мл
Ягода (Любая ) — 300 г
Желатин — 10 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3333.4 ккал	белки 127.2 г	жиры 212.6 г	углеводы 229.7 г
100 г блюда
ккал 215.1 ккал	белки 8.2 г	жиры 13.7 г	углеводы 14.8 г

Рецепт «Творожный чизкейк "Ягодное наслаждение"»:

Творожный сыр смешиваем с сахаром.
По одному добавляем яйца.
Очень хорошо перемешиваем массу после каждого введения яйца. Стараемся не взбивать массу, чтобы не перенасытить пузырьками воздуха, иначе при выпечке чизкейк может вздуться и треснуть.

Далее добавляем сливки, крахмал и снова аккуратно перемешиваем.
Выпекать наш чизкейк будем следующим образом: сначала ставим в разогретую до 200°С духовку на 15 минут, а затем убавляем температуру до 110°С и доводим чизкейк до готовности примерно час.
В зависимости от духовки время может понадобиться больше.

Охлаждать чизкейк нужно в несколько этапов.
Сразу после выключения его необходимо оставить на полчаса в духовке с приоткрытой дверцей, затем подержать полчаса при комнатной температуре и после этого ставить в холодильник на минимум на 2 часа.
Желатин замоченный в ягодном соке, нагреваем до полного растворения, но не доводим до кипения.
Остужаем.
Далее по аккуратно по всей поверхности чизкейка выкладываем любимые ягоды.
У меня мороженная ежевика и клюква.
Столовой ложкой наливаем между ягодами и желе и ставим чизкейк в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.
Творожный чизкейк готов.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт детям выпечка чаепитие завтрак полдник

Вкусы: творожный ягодный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/134372/]Творожный чизкейк "Ягодное наслаждение"[/url]
[url=/recipes/show/134372/][img]/data/cache/2016nov/10/30/1808294_87088-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Чизкейк -> Чизкейк с выпечкой
Творожный чизкейк без основы, много творога и много ягод. Минимум калорий, максимум наслаждения!

Ингредиенты: Сыр творожный, Яйцо куриное, Сливки, Сахар, Крахмал картофельный, Сок ягодный, Ягода, Желатин.
Тэги: десерт, детям, выпечка, чаепитие, завтрак, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожный чизкейк "Ягодное наслаждение"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016nov/10/30/1808294_87088-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожный чизкейк Ягодное наслаждение" title="Рецепт: Творожный чизкейк Ягодное наслаждение"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Творожный чизкейк без основы, много творога и много ягод. Минимум калорий, максимум наслаждения!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/284/">
          Чизкейк
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/286/">
          Чизкейк с выпечкой
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожный чизкейк "Ягодное наслаждение"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/14361">Сок ягодный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2193">Ягода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/134372/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожный чизкейк "Ягодное наслаждение"

Творожный чизкейк без основы, много творога и много ягод. Минимум калорий, максимум наслаждения!

Категория: Десерты › Чизкейк › Чизкейк с выпечкой

Ингредиенты для «Творожный чизкейк "Ягодное наслаждение"»:

Сыр творожный Яйцо куриное Сливки Сахар Крахмал картофельный Сок ягодный Ягода Желатин

Тэги: десерт, детям, выпечка, чаепитие, завтрак, полдник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Творожный чизкейк "Ягодное наслаждение"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

2 мая 2018 года Ольга7775 #

+18

[+5]

Восхитительный тортик:нежнейший творожный слой и ягоды с фруктами в желе сочные, делаю не в первый раз с разными наполнителями- всем очень нравится, особенно маленькому сыну! Беру творог 5% около 600гр и сметаны 20% 200гр вместо тв.сыра и всегда получается вкусный чизкейк. Спасибо за рецептик!

8 мая 2018 года natalimala # (автор рецепта)

Какой аппетитный!

Спасибо за выбор моего рецепта

4 мая 2017 года weta-k #

вопрос по рецепту

Отличный чизкейк, а какой творожный сыр Вы использовали?

4 мая 2017 года natalimala # (автор рецепта)

Спасибо! Для этого чизкек я всегда использую творожную массу (100% творог, по консистенции он как взбитые сливки)

4 мая 2017 года weta-k #

А какая марка или производитель, или какой состав у него? Просто, чтобы понять, какой подобрать из тех, что у нас продают.

4 мая 2017 года weta-k #

Маскарпоне, альмете, такие?

4 мая 2017 года natalimala # (автор рецепта)

Да, подойдут маскарпоне, альмете, филадельфия

4 мая 2017 года natalimala # (автор рецепта)

↑Ответ для weta-k

Производитель местный. Состав: творог 100%

4 мая 2017 года weta-k #

Не знаю, в маскарпоне творог вообще не чувствуется, по вкусу это скорее жирные сливки. Такие раньше были на молокозаводах, ложками накладывались, почти масло. А творог или творожная масса это у нас совсем другой продукт.

4 мая 2017 года natalimala # (автор рецепта)

Эта творожная масса очень похожа на сливки, но совсем не жирная

4 мая 2017 года weta-k #

Маскарпоне очень жирный, не помню точно, но, где-то процентов 80-85, а альмете, сейчас посмотрела 60% и состав там очень длинный, не говоря уже о сроках хранения. Творог не хранится больше недели, а эти типа "творожные сыры" хранятся по полгода. Какой же здесь 100% творог?

29 ноября 2016 года блю перл #

Какой красивый

забрала

29 ноября 2016 года natalimala # (автор рецепта)

Буду очень рада, если пригодится

29 ноября 2016 года блю перл #

29 ноября 2016 года Lisyonokk #

+18

[+5]

Спасибо, раньше делала с основой печенье, этот вариант тоже вкусный! Спасибо за рецепт!

29 ноября 2016 года natalimala # (автор рецепта)

Спасибо огромное за доверие к рецепту!

12 ноября 2016 года SNEJKA #

Очень красивый и аппетитный чизкейк!!!

12 ноября 2016 года natalimala # (автор рецепта)

Спасибо!

11 ноября 2016 года golubga #

Очень красивый чизкейк!

12 ноября 2016 года natalimala # (автор рецепта)

Спасибо!

11 ноября 2016 года Osya #

10 ноября 2016 года subsidii66 #

Очень вкусно и ярко приготовлено!

11 ноября 2016 года natalimala # (автор рецепта)

Спасибо большое!

10 ноября 2016 года Три сестры #

Как чизкейк захотелось... Угощусь вашим красавцем?

10 ноября 2016 года natalimala # (автор рецепта)

Угощайтесь, пожалуйста!

10 ноября 2016 года рева-2016 #

Ярко, красиво, вкусно!

10 ноября 2016 года natalimala # (автор рецепта)

10 ноября 2016 года Ирушенька #

Очень красивый чизкейк!

10 ноября 2016 года natalimala # (автор рецепта)

10 ноября 2016 года varenie555 #

Классный рецепт, спасибо

10 ноября 2016 года natalimala # (автор рецепта)

10 ноября 2016 года топиарий #

Красотища

очень аппетитно!!!

10 ноября 2016 года natalimala # (автор рецепта)

Спасибо

10 ноября 2016 года natalimala # (автор рецепта)

↑Ответ для топиарий

10 ноября 2016 года artemida prim #

Классный чиз!!!

Внизу описания два раза повторили один абзац

10 ноября 2016 года natalimala # (автор рецепта)

Спасибо! Исправила

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Творожный чизкейк "Ягодное наслаждение"

Ингредиенты для «Творожный чизкейк "Ягодное наслаждение"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожный чизкейк "Ягодное наслаждение"»:

Похожие рецепты

Чизкейк с брауни и пряными мандаринами

Чизкейк с кремом из белого шоколада

Творожная запеканка в шоколадном тесте

Чизкейк "Минималистический"

Шоколадно-апельсиновый чизкейк

Чизкейк "Черешня с хвостиком"

Чизкейк "Нью-Йорк"

Творожный торт с карамелью и орехами

Чизкейк с орехом пекан

Фотографии «Творожный чизкейк "Ягодное наслаждение"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом "Гатино" V549

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V077 "Гранд Форкс"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V029 "Ривертон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!