Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

ДорисПоваренок 5 уровня

25 октября 2008, 15:47
3810

Запеченные овощи "Бал овощей"

С приходом выходных как-то особенно хочется праздника, или чего-нибудь яркого, необычного... Бала, например. Бал правят овощи: картошечка с хрустящей корочкой, перчик, синенькие, грибы в пышном сырно-чесночном убранстве.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Запеченные овощи "Бал овощей"»:

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1685.2 ккал	белки 91.1 г	жиры 17.1 г	углеводы 883.5 г
Порции
ккал 168.5 ккал	белки 9.1 г	жиры 1.7 г	углеводы 88.4 г
100 г блюда
ккал 51.1 ккал	белки 2.8 г	жиры 0.5 г	углеводы 26.8 г

Рецепт «Запеченные овощи "Бал овощей"»:

Чистим картошку. Режем длинными, не слишком тонкими ломтиками, обваливаем в приправах, не злоупотребляя солью, и обжариваем до золотистой корочки не до полной готовности. Выкладываем на противень.
Обжариваем лучок. Выкладываем поверх картошки.
Порциями жарим перчик и выкладываем сверху картошечки и лука.
Далее - слой порезанных ножничками синих. Я приготовила их в микроволновке, подержала под прессом и очистила от шкурки. Можно, конечно, и отварить либо запечь в духовке. Выдавливаем чесночок. Я немножко присолила этот слой, т. к. картошка у меня была практически не солёная.
Обжариваем грибочки и выкладываем сверху.
Присыпаем тёртым на крупной тёрке сыром. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
Пожалуйте на бал!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин На обед : На второе На праздничный стол : День рождения На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе горячее запекать

Вкусы: перченый картофельный баклажановый грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/13448/]Запеченные овощи "Бал овощей"[/url]
[url=/recipes/show/13448/][img]/images/recipes/small/6/648/64811.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
С приходом выходных как-то особенно хочется праздника, или чего-нибудь яркого, необычного... Бала, например. Бал правят овощи: картошечка с хрустящей корочкой, перчик, синенькие, грибы в пышном сырно-чесночном убранстве.

Ингредиенты: Картофель, Перец сладкий, Баклажан, Грибы, Сыр твердый, Лук репчатый, Чеснок, Паприка сладкая, Карри, Кориандр, Куркума, Базилик, Перец черный, Пажитник, Имбирь, Орех мускатный.
Тэги: ужин, обед, второе, горячее, запекать.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеченные овощи "Бал овощей"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/6/648/64811.jpg" alt="Рецепт: Запеченные овощи Бал овощей" title="Рецепт: Запеченные овощи Бал овощей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">С приходом выходных как-то особенно хочется праздника, или чего-нибудь яркого, необычного... Бала, например. Бал правят овощи: картошечка с хрустящей корочкой, перчик, синенькие, грибы в пышном сырно-чесночном убранстве.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеченные овощи "Бал овощей"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2320">Перец сладкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2329">Карри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/929">Куркума</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5406">Пажитник</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/73/">запекать</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/13448/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеченные овощи "Бал овощей"

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Запеченные овощи "Бал овощей"»:

Картофель Перец сладкий Баклажан Грибы Сыр твердый Лук репчатый Чеснок Паприка сладкая Карри Кориандр Куркума Базилик Перец черный Пажитник Имбирь Орех мускатный

Тэги: ужин, обед, второе, горячее, запекать

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

816

Салат с курицей "Друг Цезаря"

93
816
59257

1360

Бутербродные пирожные с селедочным кремом

107
1360
35104

1878

Торт "Медовик" воздушный

58
1878
126505

Фотографии «Запеченные овощи "Бал овощей"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

1 ноября 2019 года yuvl #

+11

[+5]

Замечательное рагу,мне понравилась обжарка овощей,вкуснее, чем если просто запекать,спасибо за рецепт!

6 ноября 2008 года Светлана07 #

Ого!! Катюшка, просто суперррр!!!!
Я, кстати, сегодня что-то между твоим и Леночкиным (elena 110) блюдом готовила: картошка у меня была пюре, куриные печень и сердечки, но еще грибы и помидоры, и всё под сыром. Илюшка слопал!!!

7 ноября 2008 года Дорис # (автор рецепта)

О, да, вкуснятина!!! Я б на такое в гости напросилась!

8 ноября 2008 года Светлана07 #

Приходи

Правда, того блюда уже не осталось, но я тебя еще чем-нибудь угощу

Морковкой варёной

(худею к защите)

11 ноября 2008 года Дорис # (автор рецепта)

Ты, Светик - настоящий герой! Ещё о фигуре думаешь! А я вчера пельмешки лепила.

15 ноября 2008 года Светлана07 #

Оооо, пельмешки!!! Я таким теперь только Илюшу кормлю

А сама уже два месяца почти ем овощи-фрукты и мясо-рыбу на пару, почти на 7 кг похудела!!!

Буду к защите вс из себя красивая

25 ноября 2008 года Дорис # (автор рецепта)

Светулик, ты прям на конкурс красоты сразу после защиты можешь смело дефилировать! Уверена, что сразишь совет и умом и красотою.

26 ноября 2008 года Светлана07 #

У нас на работе всё прикалываются, шеф вернулся из командировки - обнимает меня, ему говорят, обнимай, пока есть что))) Ну и там всякие фразочки, типа "ты таешь на глазах", "смотри в минус не уйди" и т.д. Преувеличивают, конечно, я девочка не худенькая, но слышать приятно и оптимизьму добавляет)))
А за комплименты твои - спасибо!!!

Катюш, "час Х" случится ЗАВТРА в 13:00 по новосибирскому времени, держи за меня кулачки!

1 декабря 2008 года Дорис # (автор рецепта)

Светик, только сегодня узнала о твоём заветном часе. Уже можно поздравлять?! Теперь, главное, в себя прийти, с документами утрясти и ждать диплома.

3 декабря 2008 года Светлана07 #

О да, моя хорошая, под всем подписываюсь)))

10 декабря 2008 года Дорис # (автор рецепта)

28 октября 2008 года Косой #

Я в восторге Катя это прекрасно,так аппетитно выглядит!!!!!!!!!

3 ноября 2008 года Дорис # (автор рецепта)

Оленька, спасибо большущее за похвалу!

28 октября 2008 года Lacoste #

Катюшик, какая прелесть

28 октября 2008 года Дорис # (автор рецепта)

Ксюшенька, спасибо тебе! В твоём исполнении овощи так классно с лазаньей, что я не уняла свой порыв, и хочу так приготовить. Но пока лазанья мне не попалась, а сделать её самой - всё руки не доходят и ноги не добегают.

27 октября 2008 года Meotida #

Катюшенька, запканочка вкуснейшая!!!!+++

28 октября 2008 года Дорис # (автор рецепта)

Дашуленька, спасибо! Жаль не могу кусочек отправить по сети!

26 октября 2008 года розочка #

Катюш, от одного описания слюнки потекли.

Настоящий бал!

++++++++++++++++++++

28 октября 2008 года Дорис # (автор рецепта)

Света, спасибо огромнейшее! Рада пригласить на тур вальса!

29 октября 2008 года розочка #

Спасибо.

26 октября 2008 года КолючкА #

как же я люблю такой балл просто обилие овощей и витаминок++++

28 октября 2008 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо, Юленька! Наслаждаемся, пока есть!

26 октября 2008 года Maryna #

Очень вкусно и красиво!

28 октября 2008 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо! Очень приятна Ваша оценка!

26 октября 2008 года Мэрри #

Аппетитно и несомненно вкусно!!!

28 октября 2008 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо! Очень рада, что понравилось!

26 октября 2008 года Очарование #

Катенька, вкусное и не требующее больших хлопот блюдо!

28 октября 2008 года Дорис # (автор рецепта)

Да, это точно! Спасибо, Леночка! Прям дискотека, а не бал, - всё в ритме и темпе.

26 октября 2008 года Alefniunia #

Катюша,овощи-это всегда здорово. Хороший рецепт.++++++

28 октября 2008 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо, Аллочка! Набрали овощей, вот теперь сочиняю, что бы приготовить.

25 октября 2008 года GadenKa #

Ух ты, Катюшик, такая вкуснятина!!!!

++++
Обожаю, когда много разный приправок, именно натуральных, не кубиков всяких..!

28 октября 2008 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо, Наденька! Я люблю с приправами играть. Но есть такая ленивая версия - серия "Приправка", где травы без глютамата натрия, красителей, консервантов, скомпонованы. Так выручает она меня! Букеты ароматов - прекрасные.

28 октября 2008 года GadenKa #

вот-вот, я поэтому предпочитаю брать просто отдельные травки, а то у нас сколько не смотрела в "одном флаконе" везде есть консерванты и т.д.

я все-таки предпочитаю без них! не встретила еще ничего натурального в одном!

28 октября 2008 года Дорис # (автор рецепта)

Мне повезло больше! Вот уже года три покупаю эту серию, выискивая по магазинам.

28 октября 2008 года GadenKa #

я не отчаиваюсь, как говорится... будем искать

25 октября 2008 года Иришка #

Катюша, какая вкуснятинка! Мне очень понравилось!

28 октября 2008 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка! Рада тебя угостить.

25 октября 2008 года wowan5 #

катюша

28 октября 2008 года Дорис # (автор рецепта)

Танечка, спасибо. Классная у тебя новая картинка!

25 октября 2008 года tat70 #

Красотища!!! Вкус!!!! Рецепт!!!! Супер!

Катя, Вам, как всегда+++++++++++++!!!

28 октября 2008 года Дорис # (автор рецепта)

Очень-очень приятно! Спасибо большое.

25 октября 2008 года aljonka75 #

katjusha,kak ja ljublju takoi mix iz ovoshei!vot gribi u menja nikto ne est.molodez!5

28 октября 2008 года Дорис # (автор рецепта)

Алёнушка, спасибо тебе большое! А у меня муж и сырыми шампиньёны есть готов.

25 октября 2008 года Pachita #

Да.Мне как и Наталье названия твои очень нравятся

.За них нужно отдельный плюс ставить

.Замечательный рецептик!И приправ столько всяких

.Катюш,а пажитник по вкусу на что похож?

28 октября 2008 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв! Краснею и признаюсь, что у меня смесь вот этих трав. Назвала их для ориентира. И поэтому трудно сказать, какой именно на вкус пажитник.

25 октября 2008 года Пыжик deleted #

Да уж! настоящий бал овощей!!!

25 октября 2008 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо большое! Очень рада, что понравилось.

25 октября 2008 года mila87 #

Катюлечка, какая прелесь!!! Какой шикарный бал, ты на нем бесспорно КОРОЛЕВА!!!!!+++

25 октября 2008 года Дорис # (автор рецепта)

Людочка, спасибо! Благодаря таким словам, точно корона уже растёт!

25 октября 2008 года Барби #

Катюш, как красиво!!!! Очень люблю твои рецепты! Одни названия чего стоят!!!!!!

25 октября 2008 года Дорис # (автор рецепта)

Наташенька, как мне приятны твои слова!Спасибо тебе огромное!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для авто V150 "Бранфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Запеченные овощи "Бал овощей"

Ингредиенты для «Запеченные овощи "Бал овощей"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеченные овощи "Бал овощей"»:

Похожие рецепты

Баклажаны "Пармеджано"

Картофельные зразы

Запеченные томаты к свиным ребрышкам

Овощное соте с чесночным соусом

Драники, запеченные с куриным фаршем "Дровишки"

Кабачки под сыром

Тушеные овощи в собственном соку

Овощи с фаршем под сыром

Картофельное пюре "Рыжуха"

Попробуйте приготовить вместе

Салат с курицей "Друг Цезаря"

Бутербродные пирожные с селедочным кремом

Торт "Медовик" воздушный

Фотографии «Запеченные овощи "Бал овощей"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для авто V150 "Бранфорд"

Каркасный дом с террасой V291 "Огаста"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V340 "Монтгомери"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!