Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

LenusjaПоваренок 4 уровня

25 октября 2008, 21:05
16977

Торт "Ольга"

Нашла рецепт этого торта и решила испечь. Вот, что получилось.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Ольга"»:

Яйцо куриное (для теста - 6 шт; для крема - 4 шт) — 10 шт
Сахар (для теста - 2 стак.; для крема - 1 стак.) — 3 стак.
Сметана — 2 стак.
Сода — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (для теста - 2 стак.; для крема - 2 ст. л.) — 2 1/3 стак.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Молоко — 1 стак.
Масло сливочное — 300 г
Орехи — 200 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 9186.3 ккал	белки 156.3 г	жиры 490.7 г	углеводы 1030.2 г
Порции
ккал 918.6 ккал	белки 15.6 г	жиры 49.1 г	углеводы 103 г
100 г блюда
ккал 321.2 ккал	белки 5.5 г	жиры 17.2 г	углеводы 36 г

Рецепт «Торт "Ольга"»:

Растереть яйца с сахаром, влить сметану, добавить соду и муку. Все тщательно перемешать. Тесто разделить на две части. Форму смазать слив. маслом, вылить половину теста. Выпекать в хорошо нагретой духовке при 200С до готовности. Края готового коржа обрезать и разрезать на две части.
В оставшееся тесто добавить какао и хорошо перемешать. Выпечь и так же отрезать края, разделить на две части.
Сварить молочный сироп: для этого сахар растворить в молоке, довести до кипения. Отдельно взбить яйца, добавить в муку. Тонкой струйкой влить в горячее молоко, постоянно помешивая. Всю массу довести до кипения, не переставая помешивать. Затем охладить молочный сироп до комнатной температуры. Размягченное масло добавить в сироп небольшими порциями, хорошо перемешать до растворения масла. Взбить до получения пышной массы, добавить орехи, перемешать.
Коржи смазать, чередуя цвета. Обрезки натереть на терке и обсыпать смазанные края и верх торта. Торт поставить на несколько часов в холодильник. Пропитывается быстро.

Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/13464/]Торт "Ольга"[/url]
[url=/recipes/show/13464/][img]/images/recipes/small/6/649/64980.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Нашла рецепт этого торта и решила испечь. Вот, что получилось.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Сметана, Сода, Мука пшеничная, Какао-порошок, Молоко, Масло сливочное, Орехи.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Ольга"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/6/649/64980.jpg" alt="Рецепт: Торт "Ольга"" title="Рецепт: Торт "Ольга""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нашла рецепт этого торта и решила испечь. Вот, что получилось.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Ольга"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2345">Орехи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/13464/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Ольга"

Нашла рецепт этого торта и решила испечь. Вот, что получилось.

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Ольга"»:

Яйцо куриное Сахар Сметана Сода Мука пшеничная Какао-порошок Молоко Масло сливочное Орехи

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

5 апреля 2011 года Nastyazp #

приготовила этот тортик, такая вкуснятина прелесть

23 ноября 2009 года asesia2007 #

Классный тортик!!!++++++

30 ноября 2009 года Lenusja # (автор рецепта)

Большое спасибо

14 августа 2009 года olmora #

Потрясающий торт с моим именем

23 августа 2009 года Lenusja # (автор рецепта)

Спасибо большое.

11 ноября 2008 года Aprelia #

Забрала себе...

Вам +

13 ноября 2008 года Lenusja # (автор рецепта)

Большое спасибо.

7 ноября 2008 года кулинар74 #

испекла Ваш тортик просто объедение. вот только на терке не получилось обрезки покрашить так я в мясорубку их. пеките не пожалеете

8 ноября 2008 года Lenusja # (автор рецепта)

Огромное спасибо за ваш отзыв.Я обрезки на крупной терке терла.

28 октября 2008 года Дорис #

Какая прелесть!

28 октября 2008 года Lenusja # (автор рецепта)

Большое спасибо.

28 октября 2008 года OLKA7 #

Чайник уже поставила, осталось сделать тортик

28 октября 2008 года Lenusja # (автор рецепта)

Спасибо большое.

27 октября 2008 года Lasto4ka-Ирина #

+++++++

28 октября 2008 года Lenusja # (автор рецепта)

спасибо.

27 октября 2008 года Meotida #

тортик чудесный!+++

27 октября 2008 года Lenusja # (автор рецепта)

спасибочки.

26 октября 2008 года розочка #

Вкусняшка.

+++++++++

27 октября 2008 года Lenusja # (автор рецепта)

спасибо.

27 октября 2008 года розочка #