Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

20 ноября 2016, 20:20
7889

Веррины из скумбрии со свеклой

Веррины - это закуски, которые обычно подают в небольших бокалах, 120 - 140 мл.. Слои должны четко и аппетитно просматриваться. Думаю, такая закуска разнообразит Ваше меню на праздник, а уж в будний обед - будет украшением стола, точно. Порадуйте своих самых - самых близких.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Веррины из скумбрии со свеклой»:

Свекла (запеченная) — 1 шт
Рис (пакетированный рис Жасмин от ТМ Мистраль, 60 г..) — 1 пакет.
Скумбрия (соленая , 200 г.) — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Сливки (33 %) — 70 мл
Лук зеленый — 2 веточ.
Соль — по вкусу
Хрен (измельченный) — 1 ч. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3945.9 ккал	белки 200.9 г	жиры 111.6 г	углеводы 535.8 г
Порции
ккал 1973 ккал	белки 100.5 г	жиры 55.8 г	углеводы 267.9 г
100 г блюда
ккал 214.5 ккал	белки 10.9 г	жиры 6.1 г	углеводы 29.1 г

Рецепт «Веррины из скумбрии со свеклой»:

Заранее отварить рис и запечь свеклу. Время указано без учета данных действий. Я использую рис Жасмин от ТМ Мистраль в пакетиках, это очень удобно. Варить согласно инструкции.
Свеклу почистить и натереть на крупной терке.
В блендере измельчить половину свеклы и 1 зубчик чеснока.
Смешать свеклу с рисом, посолить. Выложить в два бокала.
Перья зеленого лука вымыть, обсушить и нарезать мелко. Посыпать рисово - свекольный слой.
Скумбрию филировать (почистить от шкурки и костей), нарезать мелким кубиком. Выложить слоем в бокалы. Оставить несколько кусочков для украшения.
В верринах всегда есть кремообразные составляющие - вот и приготовим ее из оставшейся свеклы. Смешать ее со сливками, хреном, зубчиком чеснока и взбить в блендере.
Разложить по бокалам.
Украсить рисинками, кусочками скумбрии и перьями зеленого лука.

Красивая подача - уже половина успеха :

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6862

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "В кругу самых-самых близких" На обед : На закуску На праздничный стол Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска обед праздник гости

Вкусы: рыбный свекольный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/134699/]Веррины из скумбрии со свеклой[/url]
[url=/recipes/show/134699/][img]/data/cache/2016nov/20/12/1818366_53876-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Веррины - это закуски, которые обычно подают в небольших бокалах, 120 - 140 мл.. Слои должны четко и аппетитно просматриваться. Думаю, такая закуска разнообразит Ваше меню на праздник, а уж в будний обед - будет украшением стола, точно. Порадуйте своих самых - самых близких.

Ингредиенты: Свекла, Рис, Скумбрия, Чеснок, Сливки, Лук зеленый, Соль, Хрен.
Тэги: закуска, обед, праздник, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Веррины из скумбрии со свеклой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016nov/20/12/1818366_53876-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Веррины из скумбрии со свеклой" title="Рецепт: Веррины из скумбрии со свеклой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Веррины - это закуски, которые обычно подают в небольших бокалах, 120 - 140 мл.. Слои должны четко и аппетитно просматриваться. Думаю, такая закуска разнообразит Ваше меню на праздник, а уж в будний обед - будет украшением стола, точно. Порадуйте своих самых - самых близких.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Веррины из скумбрии со свеклой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6013">Скумбрия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1967">Хрен</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/134699/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Веррины из скумбрии со свеклой

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Веррины из скумбрии со свеклой»:

Свекла Рис Скумбрия Чеснок Сливки Лук зеленый Соль Хрен

Тэги: закуска, обед, праздник, гости

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

582

Узбекская шурпа

61
582
21614

338

Салат "Полянка"

88
338
42459

371

Шашлычки из куриной печени

55
371
29033

Фотографии «Веррины из скумбрии со свеклой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

20 ноября 2016 года victoria ms #

Людочка, очень красиво!

21 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Викуль, спасибо большое.

20 ноября 2016 года Pavelia #

Обожаю такую подачу! Фотографии отличные, Людмила. Предлагаю для полноты картины добавить в рецепт уточнение, что в верринах всегда есть кремообразные составляющие - типа сливочного сыра, пюрированных печеных перцев, горошка, грибов и т.д., что это не просто слоеный салат в бокальчике.

21 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо за подсказку. Благодаря комменту я нашла у себя ошибку.

Спасибо .

22 ноября 2016 года Pavelia #

Люда, муж мой, бывало, говаривал: одна голова хорошо, а две ну его нафиг!

20 ноября 2016 года Беннито #

Вкусно! Забрала!

21 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ириш, спасибо.

20 ноября 2016 года subsidii66 #

Людочка, великолепная вкусная закусочка!

От меня плюсик! Забираю в КК, спасибо за рецепт!

20 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо.

20 ноября 2016 года Бабушка Забота #

Здорово! Чем-то мою любимую селёдку под шубой напоминает.

20 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Сходство есть, но это намного легче. Спасибо за внимание к рецепту.

20 ноября 2016 года lelikloves #

Людочка, великолепная закуска

20 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Оленька, спасибо.

20 ноября 2016 года ved-marina #

Людочка, обалдеть!

Подача шикарная!

20 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Маришка, спасибо. Я очень люблю в бокалах подавать салаты.

20 ноября 2016 года ved-marina #

Это всегда эффектно и красиво!

20 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Это точно.

20 ноября 2016 года Демоника #

Очень красиво!

20 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Веррины из скумбрии со свеклой

Ингредиенты для «Веррины из скумбрии со свеклой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Веррины из скумбрии со свеклой»:

Похожие рецепты

Закуска "Перец пикантный"

Фаршированные помидоры “Моя прелесть”

Капуста по-флотски

Помидоры, фаршированные салатом из курицы

Баклажановый паштет на ржаных тостах

Салат из кус-куса и овощей

Томатная сальса

Овощная закуска "Осень"

Закуска из авокадо "Потрясающе нежная"

Попробуйте приготовить вместе

Узбекская шурпа

Салат "Полянка"

Шашлычки из куриной печени

Фотографии «Веррины из скумбрии со свеклой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V490 "Осборн 7х10"

Каркасный дом с гаражом V200 "Цлантон"

Каркасный дом с мансардой и 5 спальнями V367 "Хантсвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!