Рецепт для любителей селедочки... но здесь эта замечательная рыбка предстает перед нами не соленой или копченой, а тушеной! Она вкусна и в горячем, и в холодном виде. Специфический селедочный аромат в должной мере смягчается чесночно-луковыми нотами и соевым соусом, которого лично я рекомендую в данном случае не жалеть))) И перчик здесь к месту, рыбка получается остренькая и вкусненькая. Прошу к столу!
lady farleyПоваренок 5 уровня
- 22 ноября 2016, 19:09
- 2481
Сельдь под соевым соусом
Ингредиенты для «Сельдь под соевым соусом»:
- Сельдь (свежая, лучше алюторская) — 3 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Соевый соус (по вкусу, нам нравится побольше)
- Перец красный жгучий (молотый, по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Соль (по вкусу, не забываем, что соевый соус тоже соленый)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3787.7 ккал |
белки
304.7 г |
жиры
271.5 г |
углеводы
37.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 217.7 ккал |
белки 17.5 г |
жиры 15.6 г |
углеводы 2.1 г |
Рецепт «Сельдь под соевым соусом»:
-
Сельдь почистить, разобрать на филе, удалив по возможности кости.
-
Лук нарезать полукольцами.
-
Чеснок измельчить.
-
В сковороду налить растительное масло, положить селедку.
-
Посыпать селедку луком,
-
... поперчить и посолить.
-
Добавить чеснок.
-
Залить кипятком, чтобы сельдь была покрыта водой.
-
Добавить соевый соус. У меня было 5 столовых ложек. Тушить до готовности.
Всем любителям рыбки в общем и селедочки в частности посвящается с пожеланиями приятного аппетита! | Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 апреля helena1961 #
26 мая 2023 года Людмила Козеева #
26 мая 2023 года Людмила Козеева #
17 октября 2022 года Antonina9 #
23 ноября 2016 года Ирушенька #
23 ноября 2016 года lady farley # (автор рецепта)
22 ноября 2016 года Бабушка Забота #
22 ноября 2016 года lady farley # (автор рецепта)
22 ноября 2016 года Бабушка Забота #
28 июля 2018 года denv7781 #
Свежая сельдь (особенно тихоокеанская) великолепный продукт, мой самы любимый особенно вот этот /recipes/show/54112/
22 ноября 2016 года nnutty #
22 ноября 2016 года lady farley # (автор рецепта)
22 ноября 2016 года nnutty #
22 ноября 2016 года lady farley # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: