При Петре I о винегрете еще и не слыхивали, предпочитая все компоненты этого блюда есть отдельно. Позднее, вероятно, под влиянием заморских кулинаров, в первую очередь французских, решили все же смешать все в одной тарелке. И не пожалели. Действительно, при кажущейся простоте этого блюда, выглядит оно замечательно, да и вкус отменный, запоминающийся. Вариантов приготовления винегрета большое множество. Предлагаю свой, без картофеля. Здесь его удачно заменяет фасоль, а для пикантности добавлен гранат!
- 26 октября 2008, 0:20
- 8905
Винегрет с фасолью и гранатом
Ингредиенты для «Винегрет с фасолью и гранатом»:
- Капуста белокочанная / Капустa (квашеная) — 150 г
- Свекла (вареная) — 1 шт
- Огурец (соленый) — 2 шт
- Фасоль (консервированная, красная) — 1 бан.
- Лук репчатый (красный) — 2 шт
- Гранат (зерна)
- Соль
- Масло растительное
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1549.6 ккал |
белки
102.3 г |
жиры
7.5 г |
углеводы
270.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 144.8 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 25.3 г |
Рецепт «Винегрет с фасолью и гранатом»:
-
Капустку промыть.
-
Свеклу нарезать кубиками.
-
Лук мелко нарезать.
-
Огурцы нарезать небольшими кубиками.
-
С фасоли слить жидкость.
-
Соединить все ингредиенты, посолить, заправить маслом, перемешать.
Выложить на блюдо, посыпать зёрнами граната.
Комментарии и отзывы
26 октября 2008 года Alefniunia #
26 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)
26 октября 2008 года Tatyana_ryazan #
26 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)
26 октября 2008 года Tatyana_ryazan #
26 октября 2008 года мисс #
26 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)
26 октября 2008 года Лейла #
26 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)
26 октября 2008 года tat70 #
26 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)
26 октября 2008 года tat70 #
26 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)
26 октября 2008 года tat70 #
27 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)
27 октября 2008 года tat70 #
28 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)
26 октября 2008 года maxiki #
26 октября 2008 года tat70 #
27 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)
26 октября 2008 года oliva7777 #
26 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)
26 октября 2008 года Ксюшкин #
красивый, вкусный и яркий салатик
26 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)
26 октября 2008 года Лейла #
26 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)
26 октября 2008 года maxiki #
27 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)
26 октября 2008 года Lenusja #
26 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: