Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

mizukoПоваренок 7 уровня

25 ноября 2016, 21:25
44379

Рыбное суфле из детского сада

Рецепт не совсем из отпуска, а принесён мной из детского садика, в который ходят мои дети, около 3-х лет назад. Необыкновенно нежное суфле из доступных ингредиентов! Моё нововведение - соевый соус, которым я решила заменить соль! Детьми съедается моментально, даже самыми маленькими, ведь там практически ничего не надо жевать, нет костей, а ещё оно очень полезное - готовится на водяной бане! Попробуйте приготовить, вдруг и Вашим деткам оно понравится!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыбное суфле из детского сада»:

Рыба — 500 г
Желток яичный — 2 шт
Белок яичный — 2 шт
Сметана — 2 ст. л.
Соевый соус — 1 ч. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 579.2 ккал	белки 104.4 г	жиры 35.9 г	углеводы 4.9 г
Порции
ккал 144.8 ккал	белки 26.1 г	жиры 9 г	углеводы 1.2 г
100 г блюда
ккал 86.4 ккал	белки 15.6 г	жиры 5.4 г	углеводы 0.7 г

Рецепт «Рыбное суфле из детского сада»:

Рыбу измельчить при помощи погружного блендера. У меня была красная рыба, можно взять любую.
Добавить соевый соус. Я использую соевый соус ТМ Kikkomаn.
Желтки. Взбить.
Добавить сметану, ещё раз взбить.
Отдельно взбить белки с щепоткой соли до жестких пиков.
Аккуратно ввести в рыбную массу взбитые белки. Перемешать.
Выложить в жаропрочную форму. Поставить в противень, в противень налить горячей воды.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
Приятного аппетита!

Когда моя средняя дочка только пошла в детский сад, накормить её там было очень сложно! Единственное, что она ела, это такое рыбное суфле. Поэтому пришлось мне попросить наших воспитателей выяснить рецепт этого блюда у поваров. А соль в нём я с успехом заменила соевым соусом.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Путешествие + К" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Для диеты / Постное питание / Раздельное питание

Теги: детям горячее обед ужин полдник второе

Вкусы: рыбный нежный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/134881/]Рыбное суфле из детского сада[/url]
[url=/recipes/show/134881/][img]/data/cache/2016nov/25/22/1823264_20400-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Рецепт не совсем из отпуска, а принесён мной из детского садика, в который ходят мои дети, около 3-х лет назад. Необыкновенно нежное суфле из доступных ингредиентов! Моё нововведение - соевый соус, которым я решила заменить соль! Детьми съедается моментально, даже самыми маленькими, ведь там практически ничего не надо жевать, нет костей, а ещё оно очень полезное - готовится на водяной бане! Попробуйте приготовить, вдруг и Вашим деткам оно понравится!

Ингредиенты: Рыба, Желток яичный, Белок яичный, Сметана, Соевый соус.
Тэги: детям, горячее, обед, ужин, полдник, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыбное суфле из детского сада
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016nov/25/22/1823264_20400-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рыбное суфле из детского сада" title="Рецепт: Рыбное суфле из детского сада"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт не совсем из отпуска, а принесён мной из детского садика, в который ходят мои дети, около 3-х лет назад. Необыкновенно нежное суфле из доступных ингредиентов! Моё нововведение - соевый соус, которым я решила заменить соль! Детьми съедается моментально, даже самыми маленькими, ведь там практически ничего не надо жевать, нет костей, а ещё оно очень полезное - готовится на водяной бане! Попробуйте приготовить, вдруг и Вашим деткам оно понравится!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыбное суфле из детского сада»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/134881/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыбное суфле из детского сада

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыбное суфле из детского сада»:

Рыба Желток яичный Белок яичный Сметана Соевый соус

Тэги: детям, горячее, обед, ужин, полдник, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1148

Рыбное суфле из детского сада

84
1148
26615

Попробуйте приготовить вместе

560

Пряный морковный салат с огурцом

107
560
17134

1936

Фаршированный мясной рулет

75
1936
37769

395

Шоколадный торт-суфле

49
395
35975

Фотографии «Рыбное суфле из детского сада» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

2 декабря 2016 года VeVeTa Tuk #

+26

[+5]

Восхитительно! Нежно, воздушно. В гостях была самая младшая внучка, съела с большим аппетитом, и на второй день попросила снова суфле. Готовила как раз из заморской рыбы, очень вкусно!

7 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Огромное спасибо за доверие к рецепту и фото!

Очень приятно, что суфле понравилось! Детям так сложно угодить

7 декабря 2016 года VeVeTa Tuk #

30 ноября 2016 года starry2012 #

вопрос по рецепту

чудесный рецептик

Простите,а предварительно все косточки вынуть,или только крупные. Рыба не соленая,сырая? Как то с рыбой не дружу,но для малышки обязательно сделаю. А если добавить больше яиц,получится резать на кусочки?

30 ноября 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Спасибо!

Его и так можно будет резать на кусочки. Из рыбы все косточки вынуть или взять готовое филе. Рыба сырая. У меня было замороженное мясо семги, уже без костей, нарезанное мелко-мелко.

30 ноября 2016 года starry2012 #

Спасибо

29 ноября 2016 года lelikloves #

Великолепное суфле

2 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

29 ноября 2016 года bilar54 #

Спасибо за рецептик вкуснейшего суфле! Делала из другой рыбы.Получилось очень вкусно и нежно всем понравилось!

2 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Огромное спасибо за доверие к рецепту!

Очень приятно, что суфле понравилось!

29 ноября 2016 года 30081963z #

Ох, какая вкуснотища!!!!

2 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

29 ноября 2016 года рева-2016 #

Наташа! Мне очень понравился рецептик!

Утащила в копилочку!

Спасибо!!!!

28 ноября 2016 года zher17 #

Подскажите, если без соуса сколько необходимо соли?

28 ноября 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Если детям делаете, со совсем чуть-чуть, - маленькая щепотка. Если себе, - четверть чайной ложки.

28 ноября 2016 года Елена Куковкина #

Наташа , какое замечательное блюдо !!! Нужно срочно готовить . Очень и очень БОЛЬШУЩИЕ СПАСИБООООООООООООО!!!

29 ноября 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

27 ноября 2016 года veronika1910 #

26 ноября 2016 года непростая #

С какого возраста ребёнку можно вводить такое суфле? Дитё 1год и 1,5мес., четыри зуба! Едим просто рыбу на пару с овощами!Спасибо!

27 ноября 2016 года mizuko # (автор рецепта)

У меня 1г.и 3мес., - 8 зубов (4 сверху+4 снизу), но сама она не жуёт пока, - я уже даю. На яйца аллергии нет?

27 ноября 2016 года непростая #

Слава Богу аллергии нет) у меня жуёт уже давно!они же деснами могут жевать по мимо зубов! Спасибо!

Тогда, как то попробуем!

27 ноября 2016 года mizuko # (автор рецепта)

А я меня чуть кусочек какой во рту - давится.

27 ноября 2016 года непростая #

у нас такое было в месяцев 9) ну вы потихоньку приучайте всё же, ребёнок должен учится жевать, потому что потом трудно переучить будет, привыкнет есть всё в виде пюре...Я просто вилкой разминаю и жуёт)

27 ноября 2016 года mizuko # (автор рецепта)

А если подавится? Это мой 4ый ребёнок и такая проблема впервые.

27 ноября 2016 года непростая #

Ну конечно до подавится лучше, чтобы не доходило...Я раньше перетирала, а как зубы появились, то перетирала и оставляла небольшие кусочечки постепенно! А то тоже только, где попадался кусочек не дай Бог, то кашлял прям. Ну со временем привык. Главное постепенно и понемногу!

1 декабря 2016 года Мортаделла #

↑Ответ для mizuko

Здравствуйте. Рецепт супер. Попробую обязательно. А мой ребенок тоже постоянно давился. До сих пор , а ему 3 года уже, может не дожевать и начать глотать, капец. Он вообще лодырь, в роддоме грудь с медсестричкой напару засовывали..... С первой девочкой такого не было .
Я думаю - такие детки просто, все пройдёт, научиться и будет жевать как миленький.

26 ноября 2016 года Svetttttt #

Ха! Вот здорово, Натуль! Внук из садика приходит и говорит, что рыбку в садике таааак вкусно делают, типа Вы с мамой не умеете вообще готовить!!

26 ноября 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Светик, спасибо!

Вообще у них и правда вкусно: всё такое нежное-нежное. Так сейчас ещё и ужины ввели, - вообще прекрасно!

26 ноября 2016 года Svetttttt #

Да, и ужины! У наших на ужин каша, там деток то остаётся мало, со всех групп, но это так здорово, что кормят, не всех рано забирают. Моей дочке уж 28, но до сих пор помнит, что солянка в садике была самая вкусная, запеканка и омлет тоже, и рыбное суфле, в те времена тоже было вкусным в садике.

26 ноября 2016 года Silverina1 #

Чудесный рецепт, Наташа!

26 ноября 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Леночка, Огромное спасибо!

26 ноября 2016 года Людмила НК #

Чудесное суфле и полезно то как!

26 ноября 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Людочка, Огромное спасибо!

26 ноября 2016 года lubashka55 #

Прелесть

26 ноября 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

26 ноября 2016 года volarni #

Вкусно и полезно! И для раздельного питания подходит! Спасибо за рецепт!

26 ноября 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

26 ноября 2016 года Wera13 #

26 ноября 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

26 ноября 2016 года мисс #

рецептик для меня)))

26 ноября 2016 года Мила-Людок #

Класс!

Для моей дочери хитом в садики было рыбное сотэ!

26 ноября 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

26 ноября 2016 года IrikF #

Нежный, прекрасный рецепт!

26 ноября 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Ирочка, Огромное спасибо!

26 ноября 2016 года sentyabr #

Чудесное, нежное! С красной рыбкой и цвет очень красивый!

А готовится то как просто.

В общем, по всему превосходный!

26 ноября 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Огромное спасибо!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рыбное суфле из детского сада

Ингредиенты для «Рыбное суфле из детского сада»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыбное суфле из детского сада»:

Другие варианты рецепта

Рыбное суфле из детского сада

Похожие рецепты

Конгрио жареная

Семга лeгкая

Сом особенный

Котлеты из путассу

Рыба, запеченая в собственном соку, с картофелем

Паста с тунцом в томатном соусе

Рыбное филе в кляре с рисом

Моя рыба под маринадом

Пангасиус запеченный

Попробуйте приготовить вместе

Пряный морковный салат с огурцом

Фаршированный мясной рулет

Шоколадный торт-суфле

Фотографии «Рыбное суфле из детского сада» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V196 "Дотхан"

Каркасный дом с мансардой V037 "Вест Честер"

Каркасный дом с мансардой V197 "Демополис"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!