Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

26 ноября 2016, 18:47
4782

Курица запеченая с чим чи

В нашей семье чим чи употребляют не только как закуску. В запеченном и жареном виде она тоже очень вкусна. Приглашаю к столу любителей острых блюд (по мотивам корейской кухни).

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Корейская

Ингредиенты для «Курица запеченая с чим чи»:

Голень куриная — 7 шт
Капуста пекинская (используем чим чи из пекинской капусты) — 1/4 вилок
Масло растительное — 2 ст. л.
Соевый соус (сладкий натурально сваренный от ТМ Киккоман) — 1 ст. л.
Соус-маринад (Терияки от ТМ Киккоман) — 1 ст. л.
Зира — 1/2 ч. л.
Кориандр — 1/2 ч. л.
Перец черный (молотый) — 1/2 ч. л.
Гвоздика — 5 шт

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2974.3 ккал	белки 308.6 г	жиры 185.8 г	углеводы 28.4 г
Порции
ккал 991.4 ккал	белки 102.9 г	жиры 61.9 г	углеводы 9.5 г
100 г блюда
ккал 143.7 ккал	белки 14.9 г	жиры 9 г	углеводы 1.4 г

Рецепт «Курица запеченая с чим чи»:

Можно использовать любые части куриной тушки. Куриную голень вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Обжарить на сухой сковороде до румяных бочков.
Смешать зиру, черный молотый перец, кориандр, гвоздику. Слегка растереть ступкой.
К специям влить соевый соус - маринад Терияки от ТМ Киккоман.
Также добавить сладкий соевый соус натурально сваренный от ТМ Киккоман. Все перемешать.
Обжаренные куриные голени тщательно обмазать данным маринадом и, выложив в блюдо, оставить на 1 час.
Включить духовку на разогрев. Чим чи отжать от рассола и нарезать полосками.
Полить чим чи маслом и перемешать.
Разложить чим чи поверх мяса. Поставить в духовку, накрыв фольгой, на 30 минут при 180 - 200 градусах. Ориентируйтесь на свою духовку. Затем открыть фольгу и запекать еще 10 минут при 200 градусах.
Вот так готовим чим чи.

Подать горячим:

Отлично подойдет к этому блюду легкий овощной салат :

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Было в моей жизни одно яркое путешествие.
Отучившись в техникуме, я по распределению уехала
в г. Углегорск, Сахалинской обл.. Сейчас мне, как матери,
даже страшно представить - отпустить 18-ти летнюю дочь из средней полосы России,
с Центрального Черноземья, за 10 000 км., на о. Сахалин.
Бедная моя мамочка...
Так вот, там я и познакомилась впервые и,
надо сказать, полюбила корейскую кухню,
настоящие салаты от добрых кореяночек...
Должна сказать, то что мы едим и готовим сами - это сладкие, а не острые салаты.
Те действительно, горели во рту, но как же они были вкусны.
Затем судьба свела меня с моей второй половинкой, его отец - кореец,
и уж тогда на нашем столе на правах хозяев стали появляться блюда Кореи.
Вот такое было мое путешествие...
Путешествие длиною в жизнь...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Путешествие + К" На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед горячее второе запекать

Вкусы: куриный острый капустный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/134919/]Курица запеченая с чим чи[/url]
[url=/recipes/show/134919/][img]/data/cache/2016nov/26/09/1824159_60014-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
В нашей семье чим чи употребляют не только как закуску. В запеченном и жареном виде она тоже очень вкусна. Приглашаю к столу любителей острых блюд (по мотивам корейской кухни).

Ингредиенты: Голень куриная, Капуста пекинская, Масло растительное, Соевый соус, Соус-маринад, Зира, Кориандр, Перец черный, Гвоздика.
Тэги: обед, горячее, второе, запекать.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица запеченая с чим чи
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016nov/26/09/1824159_60014-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Курица запеченая с чим чи" title="Рецепт: Курица запеченая с чим чи"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В нашей семье чим чи употребляют не только как закуску. В запеченном и жареном виде она тоже очень вкусна. Приглашаю к столу любителей острых блюд (по мотивам корейской кухни).</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица запеченая с чим чи»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6906">Голень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/746">Капуста пекинская</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/21455">Соус-маринад</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/665">Зира</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/73/">запекать</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/134919/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица запеченая с чим чи

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица запеченая с чим чи»:

Голень куриная Капуста пекинская Масло растительное Соевый соус Соус-маринад Зира Кориандр Перец черный Гвоздика

Тэги: обед, горячее, второе, запекать

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1189

Закуска "Битые огурцы"

53
1189
87485

2354

Рулет из свинины

191
2354
70420

206

Десерт "Для любимого"

98
206
9604

Комментарии и отзывы

6 января 2019 года budja #

Курочка получается очень вкусной и капуста нам понравилась.Все кто любиит острую еду рекомендую.Спасибо за рецепт.

7 января 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое.

29 ноября 2016 года lelikloves #

Людочка, курочка великолепна

30 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Олечка, спасибки.

29 ноября 2016 года Суслик Маринка #

Очень интересное блюдо!

29 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Мариночка, спасибочки, любителям острого должно понравится.

27 ноября 2016 года veronika1910 #

Прекрасное блюдо

28 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Вероничка, спасибо.

27 ноября 2016 года maraki84 #

До чего аппетитное блюдо!

Всех мамочек с праздником!

27 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, взаимно, МАМОЧКИ всего Мира, будьте счастливы и здоровы!

27 ноября 2016 года Wera13 #

27 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Верочка.

27 ноября 2016 года Ксения40 #

Вкусное блюдо!

История длинною в жизнь трогательная!

И так как я читаю Ваш рецепт и комменты именно сегодня, и тему тут подняли о матерях, - то девочки, разрешите мне всех вас, а Вас Людмила, в первую очередь,от всей души поздравить С ДНЕМ МАТЕРИ!!!!

Пожелать всем крепкого здоровья и семейного счастья и благополучия!

27 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ксения, спасибо огромное.

и конечно, ВСЕХ ДЕВЧАТ - МАМОЧЕК, поздравляю с праздником! Пусть только радуют нас успехи деток, будем мудрыми и добрыми, здоровья нам на долгие годы

27 ноября 2016 года мисс #

вкусно очень

знаю

27 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

26 ноября 2016 года wowan5 #

Люда корейцы с этой ким чи и супы делают и вторые блюда

так что это не только закуска

26 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Танюш, я знаю, больше 30 лет бок о бок с корейцами.

26 ноября 2016 года victoria ms #

Замечательное блюдо, Людочка!

26 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая.

26 ноября 2016 года Kuss #

Супер!

Для меня корейская кухня - полная экзотика, но по фото и описанию чрезвычайно вкусно и аппетитно! История конечно задела за живое, как и любую мать. Вспомнила, как 11 лет назад сомневалась отпускать ли сына в Лондон. Теперь счастлива, что заставила себя решиться! Открытый мир - это счастье!

26 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Да, это очень вкусная экзотика. Вот как, твой сыночек тоже не близко. А я вот не представляю даже, мои оба за 70 км. от нас, соскучились, в машину и уже через час пьем вместе чай. Особо скучаем за внучкой.

26 ноября 2016 года Kuss #

Внуков у меня пока нет, а со старшим видимся раз 5 в год. Летаем туда-сюда. Я сейчас у него на Мальте, так по младшему скучаю! Летом проще, тогда все вместе собираемся!

26 ноября 2016 года Svetttttt #

Блюдо дивное! И правда, как мама тебя отпустила в такую даль, Люд! Только сейчас понимаешь, что такое материнская доля, и как тяжело ребёнка от себя отпустить. Очень тяжело, но ещё тяжелее отпустить внуков. Если мой внучок куда соберётся, я следом ринусь, на лыжах, на санях, на оленях.....на чем угодно!

26 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Светик, спасибо. Да, внуки - это отдельная песня - "будто и не отрезали пуповину ". Вот так и отпустила - с болью в сердце.

26 ноября 2016 года Svetttttt #

Да и меня так же отпустили, на третьем курсе на практику, не так далеко, как тебя, в Грузию, мама плакала, папа на неё ругался. Как же давно это было, уму не постижимо!

26 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Мы тогда были воспитаны по другому, знали, что обязаны, да и государство нас защищало.

26 ноября 2016 года Svetttttt #

Обязаны да! А про государство я тогда и не и думала! От родителей уехать весело было, но очень скучала, защитить только они могли от всего и всех, казалось!!

26 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Я тоже уезжала на подъеме, с комсомольским задором, но потом скучала...

26 ноября 2016 года Svetttttt #

Точно! С комсомольским задором! И с верой в коммунизм

26 ноября 2016 года Ирушенька #

Людочка, очень аппетитное блюдо! Красота!

История такая трогательная!

26 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ирушенька, спасибо, милая.

26 ноября 2016 года Mary Stone #

Чим чи,говоришь...Пойду выяснять,что же это за зверь такой.

Уж больно рецепт заинтересовал.

Курица аппетитная нереально!

26 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Это ким чи, чим чи или ким чхи, все одно и тоже.Машенька, спасибо.

26 ноября 2016 года subsidii66 #

Интересный рецепт! Правда, я никогда не ела чим чи.

Благодаря Вам, поинтересуюсь!

26 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Это острая корейская капуста.

26 ноября 2016 года subsidii66 #

26 ноября 2016 года mariana82 #

Замечательный рецепт,

26 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибочки.

26 ноября 2016 года ved-marina #

Людочка, замечательное блюдо!

Забрала для мужа (он любит остро-остро, перчено-перчено - корейцы отдыхают!

) При первой возможности приготовлю!

26 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Тогда это для него, пусть ко мне идет, у нас еще осталось...

26 ноября 2016 года ved-marina #

Давай в следующий раз будешь готовить, он и подтянется

26 ноября 2016 года Марина Бархатова #

интересные и блюдо, и история

26 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое.

26 ноября 2016 года nnutty #

Замечательный рецепт, острое любим, спасибо!
А моя мама тоже училась в Тамбове и после распределения - в Новосиб.обл (и тоже родне казалось - на край света!), но Сахалин - это даа...! это уже "за край!"

26 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Да, далеко ... Для матери и 10 м. далеко, если не в поле зрения. Спасибо Вам за внимание и теплый отзыв.

26 ноября 2016 года Людмила НК #

26 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Людочка, спасибо.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V381 "Стоктон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Курица запеченая с чим чи

Ингредиенты для «Курица запеченая с чим чи»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица запеченая с чим чи»:

Похожие рецепты

Суфле из куриных окорочков

Курица с "изюминкой"

Рубленые куриные котлеты с индейкой

Курица в томате с домашней лапшой

Розовая птица

БУШ, или не буш

Шаурма или кебаб

Котлетки куриные "В мелкую нарезку"

Куриные бедрышки с начинкой

Попробуйте приготовить вместе

Закуска "Битые огурцы"

Рулет из свинины

Десерт "Для любимого"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V381 "Стоктон"

Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"

Каркасный дом с террасой V548 "Маркем"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!