Простой, но безумно вкусный суп из курочки. Способ приготовления не вполне классический, а результат изумительный. Угощайтесь!
victoria msПоваренок 7 уровня
- 27 ноября 2016, 2:36
- 15214
Суп куриный со сливками
Ингредиенты для «Суп куриный со сливками»:
- Цыпленок (маленькая курица) — 800 г
- Сливки — 200 мл
- Вода (может чуть больше, в зависимости от кол-ва овощей и желаемой густоты супа) — 500 мл
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Брокколи — 200 г
- Картофель — 3 шт
- Масло топленое — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2695.3 ккал |
белки
157.3 г |
жиры
152.6 г |
углеводы
178.6 г |
| Порции | |||
| ккал 673.8 ккал |
белки 39.3 г |
жиры 38.2 г |
углеводы 44.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 113.7 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 7.5 г |
Рецепт «Суп куриный со сливками»:
-
Вот такая милая курочка, всего на 830 г попалась мне в магазине.
Курочку нужно промыть, удалить лишний жир, разрезать на порционные куски и обсушить. -
Овощи.
Вымыть, обсушить и почистить. -
В подходящей посудине, у меня кастрюля с керамическим покрытием, можно взять чугунную кастрюлю или жаровню, растопить масло, выложить кусочки курицы кожей вниз и обжарить на среднем огне с обеих сторон до лёгкого румянца.
Затем накрыть крышкой и томить курочку на небольшом огне до готовности, около 20 минут, в зависимости от Вашей курочки, посудины и плиты. Курица приобретёт бесподобный сливочный вкус... -
Овощи, кроме брокколи нарезать кубиком, лук и морковь помельче, перец, как Вам нравится и картофель средним кубиком.
-
Выложить на тарелку готовую курицу, загрузить в кастрюлю овощи и, помешивая, обжарить их на среднем огне. Убавить огонь, накрыть кастрюлю крышкой.
Разобрать на соцветия и нарезать брокколи.
Добавить брокколи к овощам, накрыть крышкой.
Вскипятить воду, удобно сделать это в чайнике и залить овощи полностью водой.
Посолить по вкусу. -
Выложить на овощи кусочки курицы.
-
Добавить сливки.
Довести суп до кипения, убавить огонь и варить, накрыв крышкой, около 15 минут до готовности. -
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 ноября 2016 года alarm clock #
28 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
28 ноября 2016 года alarm clock #
28 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
28 ноября 2016 года veronika1910 #
28 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
27 ноября 2016 года Mary Stone #
27 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
27 ноября 2016 года Ирушенька #
27 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
27 ноября 2016 года Анастасия АГ #
27 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
27 ноября 2016 года МадамНадин #
27 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
27 ноября 2016 года МадамНадин #
27 ноября 2016 года начинающий повар-нок #
27 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
27 ноября 2016 года maraki84 #
27 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
27 ноября 2016 года lamer #
27 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
27 ноября 2016 года мисс #
27 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
27 ноября 2016 года Kuss #
27 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
27 ноября 2016 года Ника Никуша 1 #
27 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
27 ноября 2016 года Сурик #
27 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
27 ноября 2016 года VolOksana #
27 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
27 ноября 2016 года Ольга Федюнина #
27 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
27 ноября 2016 года Елена Превкусная #
27 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
27 ноября 2016 года Елена Превкусная #
Но рецепт очень хороший и как раз такое сочетание ингридиентов нравится моей семье. Привлек способ приготовления, а уж количество я подстрою под себя!
27 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
27 ноября 2016 года Ксения40 #
27 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
27 ноября 2016 года Himbeeren #
27 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: