Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

subsidii66Поваренок 7 уровня

27 ноября 2016, 22:20
2857

Кексы куриные

Очень сочные нежные куриные кексики. За счёт овощей, входящих в состав, блюдо очень легкое, но в тоже время сытное. Такие кексики-запеканочки постоянно готовит моя тетка из Челябинска для неожиданных гостей. Я внесла некоторые изменения, добавив в рецепт имбирь и соевый соус, и в блюде появилась пикантная нотка. Попробуйте, очень вкусно!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Кексы куриные»:

Фарш куриный — 400 г
Капуста пекинская — 80 г
Перец болгарский — 80 г
Морковь — 100 г
Лук репчатый — 100 г
Кукуруза (консервированная) — 3 ст. л.
Зелень — по вкусу
Имбирь (длиной 1-1,5 см) — 1 ломт.
Чеснок — 3 зуб.
Яйцо куриное — 1 шт
Соевый соус (ТМ Киккоман) — 2 ст. л.
Масло растительное (для жарки овощей) — 1 ст. л.
Крупа манная — 2 ст. л.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1635.2 ккал	белки 119 г	жиры 66.2 г	углеводы 144.3 г
Порции
ккал 408.8 ккал	белки 29.8 г	жиры 16.6 г	углеводы 36.1 г
100 г блюда
ккал 148.7 ккал	белки 10.8 г	жиры 6 г	углеводы 13.1 г

Рецепт «Кексы куриные»:

Приготовим необходимые ингредиенты. Морковь, лук, перец сладкий нарезаем мелкими кубиками. Пекинскую капусту тонко шинкуем. Зелёный лук мелко нарезаем. Имбирь и чеснок измельчаем на терке.
Растительное масло разогреваем в сковороде, добавляем лук репчатый и морковь, обжариваем 5 минут.
Добавляем сладкий перец и пекинскую капусту. Обжариваем ещё 5 минут. Огонь выключаем. Овощи остужаем.
В миску выкладываем овощи, кукурузу, зелень (у меня зелёный лук).
Вливаем яйцо и хорошо перемешиваем.
Выкладываем фарш.
Добавляем чеснок, имбирь и соевый соус, хорошо перемешиваем.
Если фарш получился жидковатым, добавляем 1-2 ст. л. манки. Ещё раз перемешиваем, при необходимости подсаливаем. Мне достаточно соли в соевом соусе.
Фарш перекладываем в формочки и выпекаем в разогретой духовке при 200-210 С 30 минут.
Ну вот, наши запеканочки готовы. При желании можно перед запеканием посыпать тертым сыром.
Сервируем и подаём немедленно. Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Путешествие + К" На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе запекать быстро обед ужин

Вкусы: куриный овощной пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/134971/]Кексы куриные[/url]
[url=/recipes/show/134971/][img]/data/cache/2016nov/27/11/1825457_46705-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Очень сочные нежные куриные кексики. За счёт овощей, входящих в состав, блюдо очень легкое, но в тоже время сытное. Такие кексики-запеканочки постоянно готовит моя тетка из Челябинска для неожиданных гостей. Я внесла некоторые изменения, добавив в рецепт имбирь и соевый соус, и в блюде появилась пикантная нотка. Попробуйте, очень вкусно!

Ингредиенты: Фарш куриный, Капуста пекинская, Перец болгарский, Морковь, Лук репчатый, Кукуруза, Зелень, Имбирь, Чеснок, Яйцо куриное, Соевый соус, Масло растительное, Крупа манная.
Тэги: второе, запекать, быстро, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кексы куриные
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016nov/27/11/1825457_46705-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кексы куриные" title="Рецепт: Кексы куриные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень сочные нежные куриные кексики. За счёт овощей, входящих в состав, блюдо очень легкое, но в тоже время сытное. Такие кексики-запеканочки постоянно готовит моя тетка из Челябинска для неожиданных гостей. Я внесла некоторые изменения, добавив в рецепт имбирь и соевый соус, и в блюде появилась пикантная нотка. Попробуйте, очень вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кексы куриные»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2388">Фарш куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/746">Капуста пекинская</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2378">Кукуруза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/73/">запекать</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/134971/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кексы куриные

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Кексы куриные»:

Фарш куриный Капуста пекинская Перец болгарский Морковь Лук репчатый Кукуруза Зелень Имбирь Чеснок Яйцо куриное Соевый соус Масло растительное Крупа манная

Тэги: второе, запекать, быстро, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

771

Салат "Морской"

114
771
161785

524

Печеночный паштет под соевым желе

98
524
7299

471

Печенье "Теплый вечер" с ананасом и дыней

116
471
36322

Фотографии «Кексы куриные» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

6 февраля 2017 года Yulya-zefirka #

+20

[+5]

Светочка, кексики получились обалденные (правда у меня без лука и кукурузы)! Очень удобный способ приготовления. Однозначно буду повторять еще, спасибо!

6 февраля 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

Юленька, большое спасибо за такой замечательный фотоотчет!

Очень красиво и элегантно!

Ну и, конечно же, радости моей нет предела, что тебе понравилась сама идея приготовления!

Я очень часто пользуюсь таким приемом: 1) не надо жарить - Сковорода и плита остаются чистыми; 2) менее калорийно и более полезно; 3) времени уходит гораздо меньше, пока запекаются кексы, спокойно готовлю гарнир!

желаю тебе успехов и дальнейших кулинарных экспериментов, дорогая моя!

6 февраля 2017 года Yulya-zefirka #

Поддерживаю все 3 пункта! Для меня самое главное не стоять долго у плиты (я же лентяйка

) Спасибо за пожелания, Светочка

6 февраля 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

Юль, я тоже лентяйка!

поэтому люблю незаморочные рецепты, чтобы по-быстрому, вкусно и минимум грязной посуды!

Только в выходные могу сподвигнуть себя на "подвиги".

6 февраля 2017 года Yulya-zefirka #

Аналогично, только вот я на кулинарные подвиги вообще не способна

Если процесс подготовки продуктов к приготовлению занимает больше 15 мин или само приготовление требует постоянного участия, то я впадаю в тоску и уныние

Единственное исключение, наверное, это приготовление блинчиков.

6 февраля 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

Юль, ты не поверишь, я за всю свою жизнь не испекла ни одного блина!

6 февраля 2017 года Yulya-zefirka #

ооо! Блины я пеку периодически, очень мы их любим. А я очень НЕ люблю (и не умею) месить тесто руками, поэтому не пеку ничего из дрожжевого, песочного и др теста, требующего ручного замеса

6 февраля 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

Так я их тоже очень люблю! Просто не получаются они у меня, пару раз пыталась, начну переворачивать, а они все скукожатся, соберутся в бесформенную кучку, разозлят меня и я все тесто - в унитаз!

6 февраля 2017 года Yulya-zefirka #

Оказывается, я еще терпеливая! Может меня спасло то, что первые блинчики я пекла по маминому рецепту. Первый был комом, а дальше дело пошло. Сейчас пробую другие рецепты.

6 февраля 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

Я вот тоже думаю, может быть стоит ещё раз попытаться, все-таки опыт кой-какой уже есть! Очень хочу блины научиться печь!

6 февраля 2017 года Yulya-zefirka #

СтОит! Тем более скоро Масленница

6 февраля 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

Точно, Юль, стимул появился!

6 февраля 2017 года Yulya-zefirka #

Значит будем делиться проверенными рецептами

6 февраля 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

Не возражаю!

25 января 2017 года kotenochkin #

+26

[+5]

Очень удобный рецепт и по способу приготовления (в формочки разложил, поставил, на 30 мин забыл), и по ингредиентам (какие овощи есть - те и можно положить). Из изменений: фарш курица+свинина, без кукурузы. А еще без яйца (неожиданно кончились

)! Но получилось отлично! Очень вкусно!
Света, огромное спасибо!

26 января 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

Катюша! Как у тебя вкусно и аппетитно!

Я очень рада, что блюдо понравилось!

большое спасибо за прекрасный фотоотчет!

12 января 2017 года Лилек3011 #

+21

[+5]

Очень понравились кексики!!! Заменила кукурузу на грибы (шампиньоны). Получилось нежно и сочно. Очень хороший вариант когда курочки мало.

Пыталась запекать в формочках-яблочках. Света, спасибо за рецепт!!!

13 января 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

Лилечка, огромное спасибо за доверие к рецепту и чудесный фотоотчет!

Мне очень приятно, что такой вариант приготовления Вам понравился!

Благодарю за тёплые слова и желаю всего самого наилучшего!

6 января 2017 года Аллочка-уралочка #

Я готовила что-то подобное, очень удобная порционная подача, вкусно

6 января 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

Мне очень нравится такой метод готовки. Никакой жарки на сковороде, минимум масла, но при этом очень сочно и вкусно. Плюс чистая плита и никакой жирной посуды!

6 января 2017 года Евгения 1976 # (модератор)

+23

[+5]

Очень вкусные кексы! Нежные, сочные, не жирные! Овощной набор из того, что в холодильнике было))))) Замечательный "разгрузочный" рецепт. Света, большое спасибо!

6 января 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

Женечка! Как я рада, что кексики понравились! Большое спасибо за чудесный фотоотчет! Очень красиво и аппетитно у тебя!

Поздравляю с Рождеством!

Желаю исполнения всех твоих желаний в этом году, быть счастливой и любимой!

6 января 2017 года Евгения 1976 # (модератор)

Светочка, спасибо! С Рождеством! Мира, добра и благополучия

7 декабря 2016 года ekaterina sedinkina #

+20

[+5]

Очень вкусные и сочные кексики! Готовятся очень быстро. Делала из фарша индейки, тоже очень вкусно и сочно получилось.

7 декабря 2016 года subsidii66 # (автор рецепта)

Катюша, мне очень приятно, что ты обратила внимание на это блюдо и приняла правильное решение его приготовить!

кексы у тебя получились очень аппетитные и вкусные!

30 ноября 2016 года beautiful woman # (модератор)

Какие потрясающе аппетитные кексы! Светулька, браво!

30 ноября 2016 года subsidii66 # (автор рецепта)

Людочка, очень рекомендую приготовить! Я их очень часто готовлю, что в холодильнике есть , то и добавляю. Вчера с пекинской капустой и репчатым луком готовила, очень сочно и вкусно получилось.

30 ноября 2016 года beautiful woman # (модератор)

Спасибо, солнышко! Непременно воспользуюсь твоим советами.

30 ноября 2016 года lelikloves #

Великолепные закусочные кексики

30 ноября 2016 года subsidii66 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Оленька, за внимание к рецепту!

Приглашаю в гости!

29 ноября 2016 года Суслик Маринка #

Я тоже люблю котлетки в виде кексов делать! Отличный рецепт!

29 ноября 2016 года subsidii66 # (автор рецепта)

Благодарю, Марина, что заглянула!

29 ноября 2016 года Lili Riz #

Светик! Спасибо за идею, обязательно попробую!

29 ноября 2016 года subsidii66 # (автор рецепта)

Лилечка, обязательно попробуй! Очень вкусно, ингредиенты можно заменять по своему вкусу

28 ноября 2016 года veronika1910 #

Отличный рецепт

28 ноября 2016 года subsidii66 # (автор рецепта)

Благодарю, Вероника!

Спасибо, что заглянула!

28 ноября 2016 года lenkafe #

Симпатичный рецепт!

28 ноября 2016 года subsidii66 # (автор рецепта)

Спасибо, Лена!

27 ноября 2016 года ekaterina sedinkina #

28 ноября 2016 года subsidii66 # (автор рецепта)

Благодарю, Катюша!

27 ноября 2016 года Кир Рояль #

Ишь ты, какие штучки дивные

, прихватила, спасибо!

28 ноября 2016 года subsidii66 # (автор рецепта)

Спасибо большое за внимание к рецепту!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кексы куриные

Ингредиенты для «Кексы куриные»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кексы куриные»:

Похожие рецепты

Зелёное карри с курицей

Куриные шашлычки в стиле Kikkoman

Куриные котлеты с грибами под соусом

Куриная грудка по мотивам турецкой кухни

Курочка в арахисе

Курица с фасолью «Белковый удар»

Куриное филе "Сюрприз"

Куриные ножки с мини-морковью

Куриные слойки-гриль

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Морской"

Печеночный паштет под соевым желе

Печенье "Теплый вечер" с ананасом и дыней

Фотографии «Кексы куриные» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V008 "Дельта"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V211 "Юта"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!