Лёгкий, необременительный для желудка и в то же время полезный салат. Одно из достоинств - почти отсутствие соли (используется только при варке крупы). Я бы отнесла его к "девчачьим" салатам (подруги от него в восторге), но его с удовольствием поглощает на ужин и сын после работы. Так что какой он - вам судить.
МанюшаПоваренок 6 уровня
- 28 ноября 2016, 20:53
- 1399
Гречневый салат с овощами и фетой
Ингредиенты для «Гречневый салат с овощами и фетой»:
- Крупа гречневая (варочный ТМ "Мистраль") — 1 пакет.
- Авокадо — 1 шт
- Огурец — 1 шт
- Перец болгарский (красного цвета) — 1 шт
- Лимон — 1/2 шт
- Перец черный — по вкусу
- Масло оливковое — 1,5 ст. л.
- Соль
- Фета — 60 г
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3749.5 ккал |
белки
128.3 г |
жиры
93.1 г |
углеводы
641.6 г |
| Порции | |||
| ккал 1874.8 ккал |
белки 64.2 г |
жиры 46.6 г |
углеводы 320.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 240.4 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 6 г |
углеводы 41.1 г |
Рецепт «Гречневый салат с овощами и фетой»:
-
Отварить крупу в кипящей, подсоленной воде по инструкции на упаковке. Воду слить. Гречу остудить.
-
Огурец вымыть, обсушить, нарезать кубиками.
-
Болгарский перец (у меня сорта "Ласточка") вымыть, обсушить, удалить сердцевину и нарезать кубиками.
-
Авокадо очистить от кожицы, удалить косточку, нарезать кубиками.
Овощи поперчить, полить соком половины лимона. -
Добавить охлаждённую отварную гречу, полить оливковым маслом и перемешать.
-
С помощью формы (или кулинарного кольца) выложить салат на тарелку. Сверху посыпать раскрошенной фетой.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 сентября 2018 года lila piskaridze #
1 декабря 2016 года veronika1910 #
1 декабря 2016 года Манюша # (автор рецепта)
30 ноября 2016 года alarm clock #
1 декабря 2016 года Манюша # (автор рецепта)
30 ноября 2016 года lelikloves #
30 ноября 2016 года Манюша # (автор рецепта)
29 ноября 2016 года Суслик Маринка #
29 ноября 2016 года Манюша # (автор рецепта)
29 ноября 2016 года victoria ms #
29 ноября 2016 года Манюша # (автор рецепта)
29 ноября 2016 года Надежда #
29 ноября 2016 года Манюша # (автор рецепта)
28 ноября 2016 года Просто Дуня #
28 ноября 2016 года Манюша # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: