Хочу поделиться своим рецептом шоколадного рулета. Быстро готовится и очень вкусный. Моя семья была в восторге, надеюсь понравится и вам.
ИРИСКА СЧАСТЛИВАЯПоваренок 0 уровня
- 1 декабря 2016, 12:23
- 1938
Шоколадный рулет
Ингредиенты для «Шоколадный рулет»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 130 г
- Сахар — 130 г
- Какао-порошок — 2 ч. л.
- Какао сгущенное (я использовала вареное для начинки) — 0,5 бан.
- Молоко сгущенное (для верха рулета) — 5 ч. л.
- Сметана (для верха рулета) — 3 ч. л.
- Шоколад темный — 3 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3156.9 ккал |
белки
59.7 г |
жиры
140.1 г |
углеводы
422.6 г |
| Порции | |||
| ккал 789.2 ккал |
белки 14.9 г |
жиры 35 г |
углеводы 105.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 380.3 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 16.9 г |
углеводы 50.9 г |
Рецепт «Шоколадный рулет»:
Сварить банку сгущённого какао для начинки. Шоколад положить в морозилку.
Яйца взбить с сахаром до увелечения в 2.5 - 3 раза, всыпать муку и какао, хорошо перемешать. Духовку нагреть до 200-210 градусов. Противень застелить бумагой для выпекания (нужен большой противень). Вылить тесто и разровнять. Выпекать 15-20 минут.
Вытаскиваем из духовки, намазываем варёным сгущённым какао и сворачиваем в рулет. Оставляю минут на 5 и начинаю делать крем для верха. Сметану перемешиваю со сгущенным молоком, добавляю немного сахара, перемешиваю все. Смазываю верх рулета кремом. Достаю из морозилки шоколад, тру на крупной терке и посыпаю. Убираю в холодильник. Рулет получается очень вкусный.
Приятного аппетита
Яйца взбить с сахаром до увелечения в 2.5 - 3 раза, всыпать муку и какао, хорошо перемешать. Духовку нагреть до 200-210 градусов. Противень застелить бумагой для выпекания (нужен большой противень). Вылить тесто и разровнять. Выпекать 15-20 минут.
Вытаскиваем из духовки, намазываем варёным сгущённым какао и сворачиваем в рулет. Оставляю минут на 5 и начинаю делать крем для верха. Сметану перемешиваю со сгущенным молоком, добавляю немного сахара, перемешиваю все. Смазываю верх рулета кремом. Достаю из морозилки шоколад, тру на крупной терке и посыпаю. Убираю в холодильник. Рулет получается очень вкусный.
Приятного аппетита
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 декабря 2016 года fable 38 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: