"Ветчина по-Черкизовски" и полет фантазии представляют Вашему вниманию ветчинные кулечки с сюрпризом! В чем сюрприз? - В наполнении! Оно может быть каким угодно, самым разным - смело используйте любимые ингредиенты или их сочетания! В чем плюсы этого блюда? Во-первых, это необычная подача любимых салатов, жульена (и не только) в миниатюре! Во-вторых, это прекрасная легкая закуска, которая наилучшим образом подходит для встречи Нового Года!
Natalya MolodtsovaПоваренок 5 уровня
- 5 декабря 2016, 16:01
- 1881
Ветчинные кулечки с сюрпризом
Ингредиенты для «Ветчинные кулечки с сюрпризом»:
Кулечки
- Ветчина ("Ветчина по-Черкизовски" ТМ Черкизово) — 300 г
- Сыр твердый — 100 г
- Зелень — 1 пуч.
Наполнитель 1
- Ананас (2 кружочка или 2 ст.л. кусочками) — 2 шт
- Курица (вареная) — 2 ст. л.
- Сухарики (пшеничные) — 2 ст. л.
- Майонез — 1 ч. л.
Наполнитель 2
- Крабовые палочки — 2 шт
- Кукуруза — 2 ст. л.
- Помидоры черри — 4 шт
- Майонез — 1 ч. л.
Наполнитель 3
- Грибы — 2 ст. л.
- Лук репчатый — 1/2 шт
- Сметана — 1 ч. л.
- Картофель — 1/2 шт
Наполнитель 4
- Картофель — 1/2 шт
- Морковь — 1 ст. л.
- Огурец (маринованный) — 1 ст. л.
- Горошек зеленый — 1 ст. л.
- Лук репчатый — 1/2 шт
- Майонез — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2692.2 ккал |
белки
94.3 г |
жиры
97 г |
углеводы
348 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 83.6 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 3 г |
углеводы 10.8 г |
Рецепт «Ветчинные кулечки с сюрпризом»:
-
"Ветчина по-Черкизовски" нарезается тонкими ломтиками. Ломтики разрезаются ножом до середины, сворачиваются кулечками и помещаются на решетку или закрепляются иным удобным способом вертикально. Можно закрепить зубочисткой, если сомневаетесь, но ветчина послушная, если достаточно ровно и тонко порезать.
-
Сыр натирается на мелкой терке.
-
Картофель и морковь необходимо отварить и порезать мелкими кубиками или порезать кубиками и приготовить в пароварке.
-
Ананас и курица мелко режутся, аккуратными кубиками, затем к ним добавляются сухарики. Все перемешивается с майонезом.
-
Мелко нарезаются помидоры и крабовые палочки, к ним добавляется кукуруза. Все перемешивается с майонезом.
-
Грибы и лук мелко режутся, обжариваются, затем к ним добавляются сметана и картофель.
-
Огурец мелко нарезается, добавляется мелко нарезанный лук, затем картофель, морковь и горошек. Все перемешивается с майонезом.
-
Кулечки заполняются наполнителями.
-
И посыпаются сыром, а затем помещаются в разогретую до 180 градусов духовку (или аэрогриль) на 8-10 минут только для того, чтобы сыр расплавился и надежно скрепил каждый наполнитель и кулечек. Да и кулечки после запекания будут хорошо сами держать форму, так что можно будет избавиться от зубочисток.
-
Готовые кулечки можно посыпать зеленью...
-
Выложить на блюдо и подавать!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 ноября 2023 года lila piskaridze #
7 декабря 2016 года veronika1910 #
7 декабря 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
5 декабря 2016 года Ирушенька #
6 декабря 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
5 декабря 2016 года Суслик Маринка #
5 декабря 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
5 декабря 2016 года Ксения40 #
5 декабря 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
5 декабря 2016 года lelikloves #
5 декабря 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
5 декабря 2016 года shevakovas #
5 декабря 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: