Версия для печати Рецепты Блюда из лаваша Рулеты из лаваша

nikuljПоваренок 7 уровня

27 октября 2008, 14:18
824585

А-ля пельмени

Хочу предложить Вам самый ленивый вариант пельменей, но очень вкусный и необычный. Пельмешки получаются очень сочные и вкусные, а готовятся ну очень быстро! Попробуйте. Источник - моя фантазия.

Категория: Блюда из лаваша Рулеты из лаваша

Ингредиенты для «А-ля пельмени»:

Лаваш (тонкий, 2 листа больших или пельменное тесто) — 2 шт
Фарш мясной (смешанный) — 500 г
Батон — 2 ломт.
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 2 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Соль
Перец черный (молотый)
Кетчуп — 100 мл
Сметана — 150 мл
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 33118.4 ккал	белки 476.8 г	жиры 3011.5 г	углеводы 822.8 г
Порции
ккал 8279.6 ккал	белки 119.2 г	жиры 752.9 г	углеводы 205.7 г
100 г блюда
ккал 201.2 ккал	белки 2.9 г	жиры 18.3 г	углеводы 5 г

Рецепт «А-ля пельмени»:

Готовим овощную подушку. Луковицу порезать не очень мелко, морковь на крупной терке, жарим на растительном масле почти до готовности на большой глубокой сковородке (или казанке).
Фарш брала домашний свинина-говядина, добавила немножко булочки (размочила в теплом молоке), а можно натереть пару сырых картошин на мелкой терке, яйцо, соль, перец, приправы к мясу, хорошо размешать.
Лаваш я делила пополам, поэтому у меня получились 4 рулетика. Каждый кусок лаваша смазать фаршем...
Скрутить в трубочку и порезать на небольшие кусочки (чтобы удобно было резать подождите пару минут, пока лаваш станет помягче и тогда кусочки будут идеальные).
Их нужно "поставить" по кругу на готовую зажарку, разрезом вниз.
Приготовить соус: размешать сметану, томатную пасту, добавить соль, перец, добавить стакан кипятка (или бульона), перемешать, залить наши рулетики, плотно закрыть крышкой и на маленьком огне тушим 20 минут. Выключаем и еще минут 10 не открываем крышку. Все готово.
Пельмени получаются очень сочными, нежными и вкусными, пропитанные соусом и овощами.

На идею приготовления этого блюда меня натолкнуло то, что очень многие кушая пельмени, просто заливают их майонезом, кетчупом. Вот тут сразу с подливкой. Лаваш в этом соусе распаривается, и его не отличишь от обычного пельменного теста (хотя Вы можете использовать вместо лаваша пельменное тесто).

Приятного аппетита!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На праздничный стол На природу На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин обед второе горячее

Вкусы: мясной вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/13539/]А-ля пельмени[/url]
[url=/recipes/show/13539/][img]/data/cache/2013dec/18/23/595956_84680-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Блюда из лаваша -> Рулеты из лаваша
Хочу предложить Вам самый ленивый вариант пельменей, но очень вкусный и необычный. 
Пельмешки получаются очень сочные и вкусные, а готовятся ну очень быстро! Попробуйте. Источник - моя фантазия.

Ингредиенты: Лаваш, Фарш мясной, Батон, Лук репчатый, Морковь, Яйцо куриное, Соль, Перец черный, Кетчуп, Сметана, Масло растительное.
Тэги: ужин, обед, второе, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  А-ля пельмени
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013dec/18/23/595956_84680-710x550x.jpg" alt="Рецепт: А-ля пельмени" title="Рецепт: А-ля пельмени"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу предложить Вам самый ленивый вариант пельменей, но очень вкусный и необычный. 
Пельмешки получаются очень сочные и вкусные, а готовятся ну очень быстро! Попробуйте. Источник - моя фантазия.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/228/">
          Блюда из лаваша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/76/">
          Рулеты из лаваша
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «А-ля пельмени»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4110">Лаваш</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2211">Батон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/13539/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

А-ля пельмени

Категория: Блюда из лаваша › Рулеты из лаваша

Ингредиенты для «А-ля пельмени»:

Лаваш Фарш мясной Батон Лук репчатый Морковь Яйцо куриное Соль Перец черный Кетчуп Сметана Масло растительное

Тэги: ужин, обед, второе, горячее

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

212

Самые ленивые пельмени "Богатырские"

75
212
6012

Фотографии «А-ля пельмени» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

27 февраля 2009 года lera3000 deleted #

супер!!!!!!!!++++++++++++++++++

25 февраля 2009 года Кис-нок #

Обалденно!!!!!!!

И так просто

26 февраля 2009 года nikulj # (автор рецепта)

Да, очень быстро и вкусно!!

21 февраля 2009 года NATALIAna #

Пришел, увидел, победил(не-а...забрала)+++++

26 февраля 2009 года nikulj # (автор рецепта)

Натуля, спасибо!!!

20 февраля 2009 года Людовик #

Какая красотища та!!! И не сложно. Обязательно сделаю к 23 февраля. Спасибочки

26 февраля 2009 года nikulj # (автор рецепта)

20 февраля 2009 года Людовик #

Какая красотища та!!! И не сложно. Обязательно сделаю к 23 февраля. Спасибочки

26 февраля 2009 года nikulj # (автор рецепта)

На здоровье!! Надеюсь Вам понравится!!!

20 февраля 2009 года Амид2 #

Маленький вопросик:если берем обычный фарш - яйцо не задействуем

26 февраля 2009 года nikulj # (автор рецепта)

Нет, я делаю без яйца, но если хотите можно добавить.

19 февраля 2009 года простоВика #

абалдеть...главное экономно по времени! ну а раз тут столько народу хвалит..значит должно быть и вправду вкусна! поробую! забИраю))

26 февраля 2009 года nikulj # (автор рецепта)

Попробуйте, получается очень вкусно, и действительно очень быстро!!

18 февраля 2009 года valco1 #

Огромное спасибо за рецепт! Сегодня на ужин у нас были ваши Пельмешки. Сфотографировать не успела. Улетели……

26 февраля 2009 года nikulj # (автор рецепта)

Здорово!! Очень рада, что Вам понравились!!!

17 февраля 2009 года Вега1 #

Спасибо за рецепт! У меня сына любит лазанью из лаваша, но она уже немного приелась. Попробую сменить на пельмешки

26 февраля 2009 года nikulj # (автор рецепта)

На здоровье!!!!!

11 февраля 2009 года adelin #

отличный вариант ленивых пельмешек, Очень просто и очень вкусно

14 февраля 2009 года nikulj # (автор рецепта)

Спасибо!!

20 января 2009 года zelenka82 #

мяско с лавашиком))) объедение))) нетсловей)))

21 января 2009 года nikulj # (автор рецепта)

Спасибочки, Ленусь!!

16 января 2009 года Наденька #

ну молодец!

как всегда порадовала!))спасибо за вкусную фантазию!))как только куплю лаваш,тут же приготовлю это простое чудо!))

20 января 2009 года nikulj # (автор рецепта)

Надюша, на здоровье!!!

14 января 2009 года vitaminka #

уж несколько раз Танюшка говорила мне, что вкуснячие пельмехи получились! нашла наконец-то! и себе естественно утащила

15 января 2009 года nikulj # (автор рецепта)

Аня, с нашими карапузами самое то, быстро и не хлопотно!! А получается очень вкусно!!!!

12 января 2009 года Annachka2 #

Просто великолепно!! Быстро и вкусно))

14 января 2009 года nikulj # (автор рецепта)

Спасибо!!!

11 января 2009 года anna-4ist #

Вчера вечером моё семейство уплетало такие пельмени за обе щёки-всем понравилось!

14 января 2009 года nikulj # (автор рецепта)

Анечка, очень рада, что понравилось!!!!

9 января 2009 года anna-4ist #

Очень просто и очень вкусно!Сегодня вечером сделаю такие чудо-ленивые-пельмени!

11 января 2009 года nikulj # (автор рецепта)

Аня, на здоровье!!!

8 января 2009 года кухарка #

Сделала! понравилось!

11 января 2009 года nikulj # (автор рецепта)

Ура!! Мне очень приятно!!

7 января 2009 года кухарка #

Обалдеть! Не видела раньше ! Завтра сделаю!

11 января 2009 года nikulj # (автор рецепта)

На здоровье, Верочка!!

21 декабря 2008 года окрошка #

Автору огромное спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Ведь здорово, когда любимой семье по вкусу блюдо.Нам всем было ОЧЕНЬ ням-ням!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

194 месяца назад nikulj # (автор рецепта)

Очень рада, что Вам понравилось!!!

21 декабря 2008 года Rita_Margaritka #

Лень - двигатель прогресса!

+++++

21 декабря 2008 года nikulj # (автор рецепта)

Согласна!! Спасибо за отзыв!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

А-ля пельмени

Ингредиенты для «А-ля пельмени»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «А-ля пельмени»:

Другие варианты рецепта

Самые ленивые пельмени "Богатырские"

Похожие рецепты

Рулетики из лаваша с мясным фаршем

Крабовый рулет из лаваша

Буррито по-русски

Буррито

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Рулет в лаваше "Довольный муж"

Хрустящие рулетики из армянского лаваша

Сосиска в лаваше с сыром в яйце

Рулетики из лаваша со сладким перцем

Фотографии «А-ля пельмени» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V530 "Сагеней"

Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!