Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

xseniaПоваренок 9 уровня

27 октября 2008, 14:19
215231

Лимонный пирог №2

Назвала его так, потому что недавно на сайте видела рецепт другого лимонного пирога.. Думаю, мой пирог не менее вкусный.. Рецепт знакомый с детства.. тем, кто не пробовал.. Советую)))

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Лимонный пирог №2»:

Мука пшеничная / Мука — 3.5 стак.
Маргарин (или сливочное масло) — 250 г
Сметана — 1 стак.
Дрожжи (свежие или пакетик сухих) — 20 г
Лимон — 2 шт
Сахар — 1 стак.
Соль (на кончике ножа)

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4825.6 ккал	белки 71 г	жиры 208.2 г	углеводы 673.7 г
100 г блюда
ккал 297.9 ккал	белки 4.4 г	жиры 12.9 г	углеводы 41.6 г

Рецепт «Лимонный пирог №2»:

Ингредиенты
Тесто.
Сметану смешиваем с дрожжами и солью, оставим на некоторое время. Периодически размешиваем пока дрожжи не разойдутся в сметане. Муку растираем с маслом до однородной массы. Смешиваем со смесью из сметаны и дрожжей.
Готовое тесто делим на три части.
Лимон перетираем на терке или пропускаем через мясорубку (кухонный комбайн).
Застелим противень пергаментной бумагой, раскатываем первый пласт теста толщиной 2-3 мм, намажем его лимонной смесью.
Сверху кладем второй слой теста, повторяем слой лимона.
Третий слой теста.
Аккуратно обрезаем лишнее, защипываем концы, отправляем в духовку на 40 минут. Выпекаем при температуре 200.
Остудим готовый пирог, порежем на порционные кусочки.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка пирог

Вкусы: нежный лимонный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/13540/]Лимонный пирог №2[/url]
[url=/recipes/show/13540/][img]/data/cache/2013jul/18/47/474852_35054-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Назвала его так, потому что недавно на сайте видела рецепт другого лимонного пирога.. Думаю, мой пирог не менее вкусный.. Рецепт знакомый с детства.. тем, кто не пробовал.. Советую)))

Ингредиенты: Мука пшеничная, Маргарин, Сметана, Дрожжи, Лимон, Сахар, Соль.
Тэги: выпечка, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лимонный пирог №2
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/18/47/474852_35054-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лимонный пирог №2" title="Рецепт: Лимонный пирог №2"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Назвала его так, потому что недавно на сайте видела рецепт другого лимонного пирога.. Думаю, мой пирог не менее вкусный.. Рецепт знакомый с детства.. тем, кто не пробовал.. Советую)))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лимонный пирог №2»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10396/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/13540/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лимонный пирог №2

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Лимонный пирог №2»:

Мука пшеничная Маргарин Сметана Дрожжи Лимон Сахар Соль

Тэги: выпечка, пирог

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Лимонный пирог №2» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

11 октября 2016 года ludmilka_sama #

Ставя тесто не поняла, то ли сметаны было маловато, то ли муки много, но оно получилось рассыпчатым, пришлось добавить чуть теплого молока. Сразу все пошло как надо, тесто классное, в работе удобное. Почитав комментарии добавила в начинку 2 крупных сладких яблока, лимоны ошпарила кипятком. Очень жаль, но горечь все равно осталась, но это претензии не к автору. Пирог все равно вышел славный, спасибо за рецепт, буду печь еще это однозначно, только с горечью что то придумать нужно. Может на просторах интернета есть какой то способ...Автору еще раз спасибо!!!

7 апреля 2016 года vikyrinka #

Здравствуйте. Я не много пофантазировала и у меня получилось чуть иначе.

26 марта 2016 года kasanka1974 #

Вкусно очень! 👍Теперь буду часто баловать домашних лимонным пирогом! Спасибо за рецепт!

16 января 2016 года Natalia Ok #

[+4]

Очень ароматный и сочный пирог получился! Спасибо за рецепт! /blog/show/47448/

15 января 2016 года Поваринда #

Испекла, очень вкусно! В начинку положила 1лимон (ошпарила кипятком) и 2яблока, чтоб детям не горчило. Спасибо за рецепт, буду еще печь!

10 февраля 2015 года oliva7777 #

я в это пирог натираю 2 яблока и 2 лимона, можно 1 лимон и 1 апельсын, совершено замечательно получается всегда и жидкость не убираю! Наташенька, ещё раз ограмное спасибо тебе за этот рецепт!!!

10 февраля 2015 года swetik-semizwetik #

4 декабря 2014 года Илона Вангородская #

Тесто и в прям очень универсальное, можно класть любую начинку. Жалко что не могу выложить фото пирога((((

10 февраля 2015 года oliva7777 #

Какую клали , если не секрет?)

10 февраля 2015 года Илона Вангородская #

У меня начинка была микс лимона и апельсина, очень интересно получилось.

10 февраля 2015 года oliva7777 #

27 февраля 2016 года Илона Вангородская #

Кстати фото выложила у себя в фотоальбоме))))

6 октября 2014 года любознательная галя #

Ну очень заманчиво !

26 сентября 2014 года tanya m 1 #

Это очень вкусный пирог! У моей мамы похожий рецепт, но без сметаны, но 2 стакана сах.песка, 3 муки, 2 яйца и 1 яблоко сорта типа Семеренко.
Попробуйте добавить 1 среднее зеленое яблоко, натереть на терке. Это моя мама внесла такую поправку 40 лет назад, чтобы убрать горчинку и увеличить количество начинки. А еще она обдавала лимоны кипятком, чтобы меньше горчили. Думаю потому, что маленькие дети не любят горькое. Спасибо Вам за рецепт.

10 августа 2014 года YellowFish #

вопрос по рецепту

Спасибо за рецепт!

Пирог получился очень вкусный! Только один вопрос: когда раскатывала тесто, перенести его на противень было очень сложно, так как при любой попытке поднять пласт, он рвался (видимо, сказывалось отсутствие яйца), приходилось исхитряться, чтобы его все таки перенести. Так и должно быть, или у меня одной тесто было такое хрупкое?

1 ноября 2014 года oliva7777 #

побольше муки может нужно класть, у меня всегда замечательно получается

13 февраля 2014 года mmm al dente #

у меня получилась очень горькая начинка(

1 ноября 2014 года oliva7777 #

я кладу в этот пирог 2 лимона, а пельсин, и яблока 2 натираю - вкусно

9 февраля 2014 года тетушка Чарли1 #

простите,а стакан сахара когда кидать?

2 февраля 2014 года Yulianna83 #

вопрос по рецепту

а в стакане сколько грамм?

уж очень мне рецепт понравился

6 октября 2013 года Irena Danylyshyn #

А ведь можно и апельсин вместо лимона и немножко корицы - для сладкоежек.

6 октября 2013 года Irena Danylyshyn #

Очень вкусно! Порадовал рецепт, спасибо! На 20-й минуте выпечки, подставила вниз противень, боялась что подгорит. Лимоны у меня не горчили (видимо качество лимонов сказывается, тонкая кожица и отсутствие семечек). По вкусу напомнил мне покупные слойки с лимоном - теперь покупать не буду

Еще раз спасибо.

17 мая 2012 года Yulya #

[+5]

Суперский пирог!!

8 мая 2012 года Jordana #

Очень вкусно, спасибо за рецептик! Правда у меня любят много начинки, так что я к лимонам натерла еще одно большое яблоко. Вкус яблока совсем не чувствуется, но начинки получилось вдвое больше! Язык проглотишь!

17 ноября 2011 года tanny1234 #

Приготовили лимонник по Вашему рецепту.Тесто получилось вкусное(только скажите его не надо в холодильник ложить,а то оно сильно таяло???), да в следующий раз цедру буду с одного лимона удалять(немного горчила).Буду еще готовить с учетом поправок.Спасибо

17 сентября 2011 года AllaS #

Скажите, а вы не откидывали на сито начинку? Стекло почти целый стакан - но пирог получился суховат. Неужели можно было не отцеживать? И 2 лимона - это кисло, добавила немного кусочки ананаса. Следующий раз возьму 1 лимон и побольше ананаса. Спасибо за рецепт. Тесто классное.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V514 "Драммондвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лимонный пирог №2

Ингредиенты для «Лимонный пирог №2»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лимонный пирог №2»:

Похожие рецепты

Пирог с яблоками

Постный апельсиновый пирог с изюмом

Пирог "Стeпка-растрeпка"

Рождественская выпечка "Колядки"

Ленивый капустный пирог

Пирог "Нежность"

Клубничный пирог

Карамельно-ореховый Брауни

Пирог с картофелем и грибами

Фотографии «Лимонный пирог №2» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V514 "Драммондвилл"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V179 "Кингман"

Каркасный дом с террасой и балконом V581 "Лэнгли"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!