Картофель, грибы и сметана - традиционное сочетание для русского застолья! Это классическое сочетание я решила взять за основу фуршетной закуски под водочку!
sibir77Поваренок 8 уровня
- 9 декабря 2016, 8:45
- 6642
Фуршетная закуска "А-ля рус"
Ингредиенты для «Фуршетная закуска "А-ля рус"»:
- Картофель — 6 шт
- Грибы (грузди соленые) — 50 г
- Лук репчатый — 30 г
- Соевый соус — 1 ч. л.
- Укроп (нарубленный) — 1 ч. л.
- Сметана (жирная, 30-40%) — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
782.2 ккал |
белки
19.1 г |
жиры
7.3 г |
углеводы
160.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 86.9 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 17.8 г |
Рецепт «Фуршетная закуска "А-ля рус"»:
-
Мелкий картофель тщательно вымойте и запеките в мундире (можно отварить).
Срежьте верхушку у клубня и чайной ложкой выньте часть мякоти -
Соленые грузди мелко-мелко нарубите
-
Добавьте к ним мелко нарубленный лук и укроп.
-
Приправьте соевым соусом "Киккоман" и оставьте мариноваться на 1 час.
-
Затем добавьте жирную сметану и перемешайте.
-
Наполните картофелины грибной начинкой и можно подавать.
Вкуснее, если картофель теплый.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 декабря 2016 года сергей петрозаводск #
Понравилось,а начинку меняю разную и мясную и овощную и как в рецепте...Спасибо за идею!
13 декабря 2016 года т-тя-ля #
15 декабря 2016 года Жанночкин # (модератор)
15 декабря 2016 года т-тя-ля #
15 декабря 2016 года Жанночкин # (модератор)
15 декабря 2016 года т-тя-ля #
18 декабря 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
В кулинарии нет места догмам.
97 месяцев назад jasmin rose #
97 месяцев назад Анатолий Соколов #
В противном случае можно просто готовить ПИЩУ или КОРМ для, например, откорма поросят. Извините, если был груб и(или) обидел.
10 января 2017 года weta-k #
97 месяцев назад MistressNata #
97 месяцев назад jasmin rose #
А вы слышали о шоколадных соусах к мясу от ведущих шеф-поваров? Или надо забросать тапками вкуснейший всемирно известный "сладкий соус к мясу из свежих ягод и меда"?
Или критика уместна только в случае, если речь идёт об ингредиенте от спонсора?
Дорогие Поварята! Мы должны быть только рады, что наш любимый сайт, ставший нам уже вторым домом, может развиваться и процветать благодаря помощи спонсоров. Причём, предлагающим очень даже хорошую продукцию, ничем не уступающую по качеству той, которую вы привычно покупаете.
Администрация сайта и модераторы делают свою работу хорошо и добросовестно. Спасибо им всем за это и пожелания новых успехов и счастья в Новом году!
97 месяцев назад MistressNata #
97 месяцев назад Анатолий Соколов #
24 декабря 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
Только сегодня и увидела какие тут дебаты развернулись
97 месяцев назад jasmin rose #
97 месяцев назад MistressNata #
18 декабря 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
97 месяцев назад jasmin rose #
Если определённый ингредиент хорошо "вписывается" в рецепт, то почему бы его не использовать?
Я, к примеру, соевый соус не испрользую априори, но идея его применения в данном рецепте мне понравилась. Я заменю его на лимонный сок с моими любимыми специями и имбирем. То есть идея "остренькой кислинки" - вкусная и уместная (для меня).
Спасибо автору!
97 месяцев назад MistressNata #
97 месяцев назад Анатолий Соколов #
97 месяцев назад MistressNata #
10 декабря 2016 года Мила-Людок #
18 декабря 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
10 декабря 2016 года Ксения40 #
10 декабря 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
9 декабря 2016 года veronika1910 #
9 декабря 2016 года victoria ms #
9 декабря 2016 года красавица киса #
9 декабря 2016 года obukhov11 #
9 декабря 2016 года maraki84 #
9 декабря 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
9 декабря 2016 года Демурия #
9 декабря 2016 года Ирушенька #
9 декабря 2016 года Елена-13 #
9 декабря 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
9 декабря 2016 года Людмила НК #
9 декабря 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
9 декабря 2016 года мисс #
9 декабря 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
9 декабря 2016 года Суслик Маринка #
9 декабря 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
9 декабря 2016 года не голодаем #
9 декабря 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
9 декабря 2016 года lamer #
9 декабря 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
9 декабря 2016 года chapushil #
9 декабря 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
9 декабря 2016 года дуэт #
9 декабря 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
9 декабря 2016 года svetlichn svetlana61 #
9 декабря 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: