Кекс с очень пикантным, насыщенным, рождественским вкусом! Особую пикантность придает чернослив и ржаной солод.
- 12 декабря 2016, 5:44
- 3682
Кекс с яблоками "Черный русский"
Ингредиенты для «Кекс с яблоками "Черный русский"»:
- Кефир — 1 стак.
- Чернослив — 50 г
- Сахар коричневый ("Мистраль") — 180 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Корица — 1 ч. л.
- Солод (ржаной) — 2 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Масло растительное — 5 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Яблоко — 3 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3155.5 ккал |
белки
62.2 г |
жиры
79.4 г |
углеводы
551.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 209 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 36.5 г |
Рецепт «Кекс с яблоками "Черный русский"»:
-
Чернослив нарежьте произвольно и залейте кефиром на 2-3 часа.
-
Затем пробейте блендером до однородной массы.
-
Яйца взбейте с коричневым сахаром (у меня "Мистраль демерара).
-
Влейте сюда кефирно-черносливовую смесь и добавьте корицу.
-
Влейте растительное масло.
-
Добавьте ржаной солод.
-
И просеянную муку с разрыхлителем.
Размешайте, чтобы не было комков -
Яблоки нарежьте произвольно.
Выкладывайте в форму слоями: тесто-яблоко-тесто-я блоко.
Можно перемешать яблоки с тестом - не принципиально. -
Выпекайте в духовке при 160-180 градусах.
Готовность проверяйте лучинкой.
Горячий кекс обсыпьте сахарной пудрой.
Комментарии и отзывы
30 ноября Сурик #
1 декабря sibir77 # (автор рецепта)
Спасибо, Люда, за отчёт!
1 декабря Сурик #
А я заметила, что не только тебя минусуют, но и тех кто готовит по твоим рецептам. Меня, например! И не один раз (в одном отчете-отзыве к рецепту), а это значит их несколько - минусаторов. Вчера очень наглядно наблюдала! Так смешно!!! Но мы не сдаемся!
27 декабря 2016 года Ирина Бахарева #
28 декабря 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
18 декабря 2016 года juli_27 #
18 декабря 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
17 декабря 2016 года golubga #
17 декабря 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
14 декабря 2016 года veronika1910 #
13 декабря 2016 года Сурик #
13 декабря 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
13 декабря 2016 года Жанночкин # (модератор)
На разрезе просто чудо,какая-то бархатистая завораживающая структура,класс!
Антониночка,ты умничка,порадовала!
13 декабря 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
13 декабря 2016 года Ксения026 #
13 декабря 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
12 декабря 2016 года zaval #
13 декабря 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
12 декабря 2016 года ХельгаС #
13 декабря 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
12 декабря 2016 года Ирушенька #
13 декабря 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
13 декабря 2016 года Ирушенька #
12 декабря 2016 года Суслик Маринка #
13 декабря 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
12 декабря 2016 года МурКатеринка #
13 декабря 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
12 декабря 2016 года maraki84 #
12 декабря 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
12 декабря 2016 года beautiful woman # (модератор)
12 декабря 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
12 декабря 2016 года beautiful woman # (модератор)
12 декабря 2016 года juli_27 #
12 декабря 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
12 декабря 2016 года Ксения40 #
12 декабря 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
12 декабря 2016 года Мила-Людок #
12 декабря 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
12 декабря 2016 года Алевтина Семенова #
12 декабря 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
12 декабря 2016 года мисс #
12 декабря 2016 года sibir77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: