В общем... это рецепт... очень "опасных" хрустиков... Почему опасных? Все просто - они очень быстро готовятся и так же быстро съедаются. Да и готовкой этот процесс назвать язык не поворачивается... заходите - будем хрустеть вместе!
Арина АПоваренок 5 уровня
- 12 декабря 2016, 15:11
- 10249
Гренки
Ингредиенты для «Гренки»:
- Булочка (А именно рогалики) — 4 шт
- Масло сливочное (Мягкое) — 20 г
- Сахар — 3 ст. л.
- Цедра лимона (Можно так же брать и апельсиновую и лайма и мандариновую.) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1628.4 ккал |
белки
32.9 г |
жиры
37.7 г |
углеводы
272 г |
| Порции | |||
| ккал 271.4 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 45.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 332.3 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 55.5 г |
Рецепт «Гренки»:
-
Я повторюсь, все довольно просто - вот наши продукты. Из хлебобулочных изделий лучше всего подходят именно рогалики - из них хрустики получаются очень воздушные и тающие во рту! Я стараюсь делать греночки из свежего хлеба - от этого сильно зависит аромат - он легкий и нежный.
-
Делаем ломтики из рогаликов толщиной примерно сантиметр. Смазываем каждый ломтик мягким сливочным маслом оооочень тоненько (буквально стараясь просто "забить" поры)
-
В сахар трем лимонную цедру и хорошенько перетираем его руками, чтобы пошел аромат и сахар начал золотиться. Так можно сделать сахар с любым ароматом - здесь подойдут и цитрусы, и зелень мяты, мелиссы. В общем - фантазируйте. (Если ароматизируете сахар зеленью, не режьте ее очень мелко, а просто перетирайте с веточками, тогда их легко можно будет извлечь, оставив лишь флер ароматной травки!). Вообще этот процесс можно доверить "неожиданным" гостям - пока вы смазываете ломтики, все как раз будет готово. Да и для мелкой моторики детишек процесс хороший - тут главное, чтобы осталось чем посыпать наши заготовки!
-
Каждый ломтик посыпаем сахаром (лучше прямо над тарелкой) и перекладываем на противень (они, конечно, не прилипнут, но я все-равно, чтобы избежать лишнего мытья, застилаю противень пекарской бумагой). Можно так же присыпать семенем кунжута. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут - буквально пока заваривается чай!
-
И наслаждаемся!!!
Бросаем все свои дела и угощаемся!!!
P.S. Рецепт этот из моего советского детства, когда "голь на выдумку" была ловка. И спасибо моей любимой бабушке за то, что отточила его до мелочей.
P.S. Рецепт этот из моего советского детства, когда "голь на выдумку" была ловка. И спасибо моей любимой бабушке за то, что отточила его до мелочей.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 декабря 2016 года Суслик Маринка #
12 декабря 2016 года Арина А # (автор рецепта)
12 декабря 2016 года Ннатали_D #
12 декабря 2016 года Арина А # (автор рецепта)
12 декабря 2016 года chapushil #
12 декабря 2016 года Арина А # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: