Если печенье "Новогоднее", то почему обязательно сладкое? Вспомнился давно забытый рецепт! С колбасой! Быстро, несложно! Красиво и вкусно! Если бы у меня была продукция Черкизово, то я бы обязательно ее использовала и было бы еще вкуснее, уверена! Но имеем, что имеем! Используем любую копченую колбасу! Нам потребуется формочки для печенья, большая и обязательно чуть меньшая!
- 13 декабря 2016, 0:29
- 5904
Печенье "Новогоднее" с колбасой
Ингредиенты для «Печенье "Новогоднее" с колбасой»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Соль (с верхом) — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 250 г
- Сметана — 250 г
Начинка
- Колбаса (любая копченая) — 50 г
Украшение
- Желток яичный — 2 шт
- Кунжут — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4502.4 ккал |
белки
79.7 г |
жиры
312.6 г |
углеводы
393.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 384.8 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 26.7 г |
углеводы 33.6 г |
Рецепт «Печенье "Новогоднее" с колбасой»:
-
Смешать муку, соль, сметану и масло
-
Замесить тесто.
Готовое тесто завернуть в пленку и оставить в холодильнике минимально на 3 часа. -
Копченую колбасу нарезать на тонкие кружочки и
Вырезать формой, которая соответствует верхнему, меньшему кружочку или формочке. -
Охлажденное тесто разрезать на две половинки.
Расскатать в тонкий пласт.
Вырезать целые звездочки формой, которая больше.
Выкладываем на подготовленный противень. -
Каждую звездочку смазать желтком, который взбили с чайной ложкой воды.
-
На каждую смазанную звездочку выкладываем звездочку колбасы
-
Вырезаем звездочки меньшего размера, обязательно с дырочкой по середине, выкладываем на колбасные звездочки. Смазать желтком.
-
Посыпать кунжутом.
Выпекать при 180гр 15 или даже 20 минут, зависит от толщины звездочки. -
Конечно, если у вас нет времени вырезать звездочки... можете вырезать просто кружочки... колбаску меньшими кружочками.. накрыть кружочками меньшего диаметра. Все тоже смазать желтком и выпекать до коричневого цвета.
-
Красота! И на праздник... и на.. после праздника!
Заходите! Присаживайтесь!
Угощайтесь!
Но всегда мучил вопрос... зачем там ДЫрочка???
И вот... заполнила ее по вкусу мужа и гостей... капелька горчицы... пасты Васаби... даже паста из лососевой икры тоже хороша!
Вкуснота!
Комментарии и отзывы
13 декабря 2016 года тататима #
13 декабря 2016 года Беннито # (автор рецепта)
13 декабря 2016 года victoria ms #
13 декабря 2016 года Беннито # (автор рецепта)
13 декабря 2016 года wowan5 #
/recipes/show/70871/
13 декабря 2016 года Беннито # (автор рецепта)
13 декабря 2016 года Ирушенька #
13 декабря 2016 года Беннито # (автор рецепта)
13 декабря 2016 года golubga #
13 декабря 2016 года Беннито # (автор рецепта)
13 декабря 2016 года qwerrty121 #
13 декабря 2016 года Беннито # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: