Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

BratПоваренок 4 уровня

28 октября 2008, 13:38
4954

Курица не в том соусе, или о пользе рассеянности

Изначально предполагался соус арахисовый, но, по невнимательности, оказался соус для говядины с черным перцем... О чем мы не пожалели!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица не в том соусе, или о пользе рассеянности»:

Курица — 1 шт
Соус (для говядины с черным перцем)
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Масло растительное
Масло кунжутное
Алкоголь (мирин, если есть, или чуток белого вина)
Соль
Мука пшеничная / Мука (или крахмал)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1798.4 ккал	белки 263.1 г	жиры 55.6 г	углеводы 61.8 г
100 г блюда
ккал 109 ккал	белки 15.9 г	жиры 3.4 г	углеводы 3.7 г

Рецепт «Курица не в том соусе, или о пользе рассеянности»:

Берем пакет с соусом, читаем нашлепку на обороте: "...порезать 200 грамм куриного филе...", решаем, что 200 грамм для нас это несерьезно и режем на кусочки целую курицу (маньяки вроде меня могут снять мясо с костей а кости убрать про запас). Так же режем крупную морковку и пару хороших луковиц (чего мелочиться!)
Нагреваем вок (или большую чугунную сковороду), наливаем немного масла, ждем легкого дымка и обжариваем мясо минуты три непрерывно помешивая (способ стир-фрай), чуть присаливаем.
Вынимаем мясо (если готовите пару порций, те самые 200 грамм, то можно не вынимать), загружаем овощи и так же слегка обжариваем, присаливаем. Добавляем мясо, вскрываем пакет с соусом и вываливаем соус в сковороду. Добавляем немного водички и перемешиваем.
Думаем, что цвет соуса несколько не арахисовый... Чешем репку, берем открытый пакет и ужасаемся - это соус для говядины с черным перцем!!!
Чешем репку (недолго - жарится ведь!), наливаем немного мирина и кунжутного масла, мешаем и томим под крышкой до готовности. В процессе пробуем на соль, если надо - досаливаем. Если много воды оказалось, то сгущаем соус парой щепоток муки (у меня рисовая есть) или крахмала.

Дальше полагается немого понервничать и подергать на себе волосы в различных местах (несильно, скорее для порядку, а то будет больно и некрасиво), положить готовое кушанье в тарелку с вот такими хулиганскими макаронными изделиями и с виноватым видом отнести на пробу... Дождаться бурного и восторженного мычания полного рта и, наконец, успокоиться.
Все!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе обед ужин

Вкусы: острый куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/13593/]Курица не в том соусе, или о пользе рассеянности[/url]
[url=/recipes/show/13593/][img]/images/recipes/small/6/660/66056.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Изначально предполагался соус арахисовый, но, по невнимательности, оказался соус для говядины с черным перцем... О чем мы не пожалели!

Ингредиенты: Курица, Соус, Лук репчатый, Морковь, Масло растительное, Масло кунжутное, Алкоголь, Соль, Мука пшеничная.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица не в том соусе, или о пользе рассеянности
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/6/660/66056.jpg" alt="Рецепт: Курица не в том соусе, или о пользе рассеянности" title="Рецепт: Курица не в том соусе, или о пользе рассеянности"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Изначально предполагался соус арахисовый, но, по невнимательности, оказался соус для говядины с черным перцем... О чем мы не пожалели!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица не в том соусе, или о пользе рассеянности»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1695">Соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4502">Масло кунжутное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4828">Алкоголь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/13593/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица не в том соусе, или о пользе рассеянности

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица не в том соусе, или о пользе рассеянности»:

Курица Соус Лук репчатый Морковь Масло растительное Масло кунжутное Алкоголь Соль Мука пшеничная

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1463

Теплый салат с кальмарами

78
1463
26948

767

Маринованная скумбрия

85
767
33515

4686

Воздушный творожник

417
4686
512875

Комментарии и отзывы

28 октября 2008 года chococat #

Думала, глюки, ан нет - макарошки!

За описание и рецепт по 5ке

28 октября 2008 года Brat # (автор рецепта)

Я когда их впервые увидел, тоже подумал - глюки...

28 октября 2008 года Natali2607 #

меня тоже насмешили макароны!

28 октября 2008 года Brat # (автор рецепта)

Веселенькие такие макарошки...

28 октября 2008 года Alefniunia #

А макароны очень похожи на аватарку автора.Присмотритесь. И курочка тоже аппетитная.+++++

28 октября 2008 года Brat # (автор рецепта)

А на аватару?! Об этом я и не подумал...

28 октября 2008 года Lacoste #

28 октября 2008 года Brat # (автор рецепта)

Ага, аж самому понравилось!

28 октября 2008 года Машулька #

а почему макароны сложились в какие то "странные фигурки"??? или это задумка дизайнера??)))

28 октября 2008 года Brat # (автор рецепта)

Это итальянские макароны, добытые, как в советские времена - по знакомству...

28 октября 2008 года Ируня # (модератор)

Когда получается импровизация, это всегда вкусно!!! +

28 октября 2008 года Brat # (автор рецепта)

Увы, не всегда... Импровизация должна быть подготовлена.

Спасибо.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Курица не в том соусе, или о пользе рассеянности

Ингредиенты для «Курица не в том соусе, или о пользе рассеянности»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица не в том соусе, или о пользе рассеянности»:

Похожие рецепты

Кус-кус с курицей и овощами

Курица с перцем в карамели

Куриное филе в слоеном тесте с грибами

Запечeнная курица в сметанно-томатно-медовом соусе

Куриная грудка для ленивых

Сливочно-томатная курица в индийском стиле

Пряные куриные ножки

Куриная грудка с шампиньонами «Сливочная»

Куриные грудки в апельсиновом соусе

Попробуйте приготовить вместе

Теплый салат с кальмарами

Маринованная скумбрия

Воздушный творожник

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"

Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"

Каркасный дом V289 "Окснард"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!