Хочется солененького? Тогда этот рецепт для вас! Он подойдёт не только в пост, но и для тех, кто соблюдает диету. Крекер можно сказать из ничего!
Надежда ДягилеваПоваренок 2 уровня
- 21 декабря 2016, 15:17
- 8905
Постный крекер с семенами льна
Ингредиенты для «Постный крекер с семенами льна»:
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Соль — 1 ч. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Сахар — 0,5 ч. л.
- Масло подсолнечное — 2 ст. л.
- Семена льна — 2 ст. л.
- Вода (холодная) — 60 мл
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
996.3 ккал |
белки
21.1 г |
жиры
48.7 г |
углеводы
124 г |
| Порции | |||
| ккал 249.1 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 12.2 г |
углеводы 31 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 343.6 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 16.8 г |
углеводы 42.8 г |
Рецепт «Постный крекер с семенами льна»:
Просеиваем муку с содой. Добавляем семена льна (вкусно также и с кунжутом), соль и сахар. На мой вкус, крекер вышел солоноватым (лучше взять 3/4 или 1/2 ч. л. соли), но если хотите именно солёное печенье, то смело берите 1 ч. л..
В отдельной ёмкости тщательно смешиваем воду с маслом (тут тоже можно "поиграть" и использовать оливковое) и вливаем полученную смесь к сухим ингридиентам.
Замешиваем тесто, по консистенции похожее на пельменное. Раскатываем в пласт толщиной 2-3 мм и нарезаем ножом или вырезаем формочками (у меня-стаканом).
Выпекаем минут 10-15 при 200-220°С на застеленном пергаментом противне.
В отдельной ёмкости тщательно смешиваем воду с маслом (тут тоже можно "поиграть" и использовать оливковое) и вливаем полученную смесь к сухим ингридиентам.
Замешиваем тесто, по консистенции похожее на пельменное. Раскатываем в пласт толщиной 2-3 мм и нарезаем ножом или вырезаем формочками (у меня-стаканом).
Выпекаем минут 10-15 при 200-220°С на застеленном пергаментом противне.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 февраля 2018 года otatiana2302 #
5 июня 2017 года little_angel13 #
7 июня 2017 года Надежда Дягилева # (автор рецепта)
97 месяцев назад yana69 # (модератор)
97 месяцев назад Надежда Дягилева # (автор рецепта)
22 мая 2017 года zato #
Для меня насущная проблема. Так хочется хлеба настоящего.
22 мая 2017 года yana69 # (модератор)
Или, как вариант, перемолоть в кофемолке зерна пшеницы, ячменя или овса. Причем много то их и не понадобится. Чисто на цельнозерновой муке не всякая выпечка получится, ее все-таки нужно будет смешивать с обычной мукой.
4 июня 2017 года zato #
21 декабря 2016 года katrin9777 #
21 декабря 2016 года lemonywater #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: