Версия для печати Рецепты Десерты Конфеты

VeVeTa TukПоваренок 6 уровня

23 декабря 2016, 17:11
4242

Шоколадно-зефирные мячики

Необычный детский десерт - мячики из маршмеллоу, шоколада и желатина. Очень даже прыгучие мячики, которые можно съесть.

Категория: Десерты Конфеты

Ингредиенты для «Шоколадно-зефирные мячики»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 797.8 ккал	белки 16.9 г	жиры 14.3 г	углеводы 154 г
Порции
ккал 79.8 ккал	белки 1.7 г	жиры 1.4 г	углеводы 15.4 г
100 г блюда
ккал 265.9 ккал	белки 5.6 г	жиры 4.8 г	углеводы 51.3 г

Рецепт «Шоколадно-зефирные мячики»:

Наши составляющие. Желатин у меня листовой.
Самое трудное было найти полукруглые формочки, я приспособила ячейки для яиц из старого холодильника. Хорошо, не выбросила в своё время...
Будем использовать коричневый сахар демерара от Мистраль
Замачиваем желатин в холодной воде и отставляем в сторону.
В ковшик наливаем 100 мл воды, засыпаем коричневый сахар.
Ставим на огонь и варим сироп до полного растворения сахара, минут 5 после закипания. Снимаем с огня.
В горячий сироп выкладываем маршмеллоу
Перемешиваем до полного его растворения. Если необходимо ставим ковшик на малый огонь.
Добавляем кусочки шоколада и вновь перемешиваем до его расплавления.
Отжимаем рукой желатин и добавляем в ковшик. Правильно, опять всё вымешиваем до однородности и растворения желатина.
Формочки смазываем изнутри растительным маслом. Удобно это делать кисточкой.
Две столовых ложки шоколадной смеси откладываем в чашку. Аккуратно заполняем формочки шоколадной смесью и оставляем остывать, потом убираем в холод.
Через пару часов вынимаем форму из холодильника.
Нам ещё будет нужен тонкий маленький нож, кружка кипятка и лист бумажного полотенца
Опускаем нож в кипяток, насухо вытираем и концом проводим вдоль стенок формочки, вынимаем половинку мячика.
Вот и все половинки у нас на тарелке. Оставленные 2 столовых ложки шоколадной смеси разогреваем в МВП и смазываем половинки мячиков
Склеиваем половинки мячиков и оставляем их застыть.
Наш детский десерт готов! Вполне себе упругие мячики, вкус шоколадный, консистенция жевательного мармелада.
Угощайтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Сладко! Празднично! Мистраль!" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : День рождения / Новый год На ужин : На десерт

Теги: конфеты десерт праздник

Вкусы: шоколадный сладкий необычный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/136040/]Шоколадно-зефирные мячики[/url]
[url=/recipes/show/136040/][img]/data/cache/2016dec/23/07/1854589_95843-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Конфеты
Необычный детский десерт - мячики из маршмеллоу, шоколада и желатина. Очень даже прыгучие мячики, которые можно съесть.

Ингредиенты: Вода, Сахар коричневый, Маршмеллоу, Шоколад молочный, Желатин.
Тэги: конфеты, десерт, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадно-зефирные мячики
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016dec/23/07/1854589_95843-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадно-зефирные мячики" title="Рецепт: Шоколадно-зефирные мячики"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Необычный детский десерт - мячики из маршмеллоу, шоколада и желатина. Очень даже прыгучие мячики, которые можно съесть.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/167/">
          Конфеты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадно-зефирные мячики»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2924">Маршмеллоу</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/501/">конфеты</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/136040/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадно-зефирные мячики

Категория: Десерты › Конфеты

Ингредиенты для «Шоколадно-зефирные мячики»:

Вода Сахар коричневый Маршмеллоу Шоколад молочный Желатин

Тэги: конфеты, десерт, праздник

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

17 октября 2019 года Орхидея-2017 #

Автор , подскажите, а можно маршмеллоу обычным зефиром заменить?

18 октября 2019 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Сама не заменяла, но прочитала, что можно.

Спасибо за интерес!

5 июля 2019 года TatianaL #

Спасибо за рецепт!

13 июля 2019 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

На здоровье! Готовьте с радостью!

4 января 2017 года ксения 0703 #

Как необычно!Найду формочки-сразу приготовлю!

4 января 2017 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

28 декабря 2016 года Feya60 #

Я представляю сколько радости будут у моих внуков

Большое спасибо за такой прекрасный рецепт

29 декабря 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Я представляю сколько радости будут у моих внуков Большое спасибо за такой прекрасный рецепт

Спасибо, Амина! Да, моим внучкам очень понравились.

26 декабря 2016 года Angel-Wise #

Ой, прелесть какая

26 декабря 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Большое спасибо!

25 декабря 2016 года Ирушенька #

Верочка, прелестные конфетки!

26 декабря 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Спасибо, Ириша!

25 декабря 2016 года Суслик Маринка #

Супер-супер! Шикарный рецепт!

25 декабря 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

25 декабря 2016 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

25 декабря 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

25 декабря 2016 года Wera13 #

25 декабря 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

24 декабря 2016 года IrikF #

Классная идея!

24 декабря 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

24 декабря 2016 года Демурия #

24 декабря 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

24 декабря 2016 года beautiful woman # (модератор)

Верочка! Всё просто волшебно!

24 декабря 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Большое спасибо!

24 декабря 2016 года irmafokewolf #

роскошно

24 декабря 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

24 декабря 2016 года Denilena #

Прелесть, чудесный рецепт, дети точно будут в восторге! :

24 декабря 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Спасибо! Да, забавные мячики.

23 декабря 2016 года mariana82 #

23 декабря 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Спасибо!

23 декабря 2016 года JeSeKi # (модератор)

Ну и выдумщица же ты, Верочка

Волшебный десерт для самого волшебного праздника

23 декабря 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Женечка, большое спасибо!

23 декабря 2016 года тататима #

А мне даже не надо будет складывать в шарики!

Все будет съедено в половинках!

Каникулы большие, хочется маленьким всегда чего-то новенького!

23 декабря 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Спасибо, Танечка! Можно и в половинках слопать, но мячики действительно получаются упругими и даже немного прыгают по столу.

23 декабря 2016 года GoldenAmber #

вопрос по рецепту

А если желатин не листовой, то его сколько нужно? Я с листовым никогда не работала, у нас его в городе нет почти

23 декабря 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Те же 10 г. Замочить в 50 мл воды на час, а потом распустить на самом малом огне.

23 декабря 2016 года GoldenAmber #

Очень интересный рецепт! Думаю, что моё великовозрастное "дитя" его явно оценит по достоинству. Пойду удивлять

23 декабря 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Спасибо!

23 декабря 2016 года qwerrty121 #

какие мячики) прелесть)+++

23 декабря 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Женечка, спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V392 "Сентенниал"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадно-зефирные мячики

Ингредиенты для «Шоколадно-зефирные мячики»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадно-зефирные мячики»:

Похожие рецепты

Кейкпоп из грецких орехов

Нуга в шоколаде

Натуральный клубничный мармелад

Конфеты из тыквы со сливочным сыром

Десертные конфеты «Новогодний сюрприз»

"Живые" конфеты

Конфеты "Кофе в шоколаде"

Конфеты с карамельным ганашем, вишней и миндалем

Подсолнечная халва

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V392 "Сентенниал"

Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"

Каркасный дом с гаражом V307 "Гилберт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!