Я очень часто готовлю запеченные фаршированные грибы. На праздничном столе они всегда пользуются популярностью. Вариантов начинки много, один из них - брынза и вяленые томаты. Легкая в приготовлении, вкусная, но при этом достаточно сытная закуска.
para_gn0m0vПоваренок 5 уровня
- 28 декабря 2016, 21:29
- 2900
Шампиньоны с брынзой и вялеными томатами
Ингредиенты для «Шампиньоны с брынзой и вялеными томатами»:
- Шампиньоны (средние) — 15 шт
- Брынза — 70 г
- Томаты вяленые — 1 ст. л.
- Песто — 1 ст. л.
- Соевый соус — 1 ч. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Сыр твердый (для подачи) — 20 г
- Укроп (для подачи) — 2 веточ.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
653.3 ккал |
белки
45.5 г |
жиры
43.7 г |
углеводы
22.5 г |
| Порции | |||
| ккал 130.7 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 4.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 93.3 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «Шампиньоны с брынзой и вялеными томатами»:
-
У шампиньонов удалить ножки, стараясь не повредить целостность шляпки. Ножки мелко порубить и обжарить на масле, добавив соевый соус, в течении 2-3 минут на среднем огне.
-
Брынзу рязмять вилкой. Добавить песто, обжаренные грибы и мелко порезанные вяленые томаты. Хорошо перемешать.
-
Шляпки обтереть от грязи влажной тряпочкой и начинить получившейся массой. Выложить на противень на пергамент (у меня коврик для выпечки) и запекать при 175 градусах около 15 минут (в зависимости от размеров грибов). Начинку можно приготовить заранее и начинить грибы, а запекать грибы лучше непосредственно перед подачей на стол, хотя и в холодном виде закуска очень вкусная. Главное, после приготовления, не убирать ее в холодильник.
-
Грибы выложить на блюдо, посыпать мелко натертым сыром и мелко порезанным укропом.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 декабря 2016 года victoria ms #
31 декабря 2016 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
30 декабря 2016 года Wera13 #
30 декабря 2016 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
30 декабря 2016 года mizuko #
30 декабря 2016 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
29 декабря 2016 года veronika1910 #
30 декабря 2016 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
29 декабря 2016 года Ange77 #
29 декабря 2016 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
29 декабря 2016 года chudo #
29 декабря 2016 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
29 декабря 2016 года maraki84 #
29 декабря 2016 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
29 декабря 2016 года leontina-2014 #
29 декабря 2016 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
29 декабря 2016 года мисс #
29 декабря 2016 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
29 декабря 2016 года Таня-кофеманка #
29 декабря 2016 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
30 декабря 2016 года Таня-кофеманка #
30 декабря 2016 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
29 декабря 2016 года Ирушенька #
29 декабря 2016 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
29 декабря 2016 года y ludmila #
29 декабря 2016 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
28 декабря 2016 года Eva Grimm #
29 декабря 2016 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
28 декабря 2016 года fireinice #
29 декабря 2016 года para_gn0m0v # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: