Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

ИВАН ИВАНЫЧПоваренок 5 уровня

30 декабря 2016, 19:23
4521

Утка с черносливом и яблочным пюре

Праздничная Еда … Вкусная и очень … одним словом, праздничная!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Утка с черносливом и яблочным пюре»:

Утка — 2 шт
Чернослив — 500 г
Яблоко (Яблочное пюре) — 200 г
Специи — 3 ст. л.

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 13696.5 ккал	белки 557.8 г	жиры 1149.9 г	углеводы 326.3 г
Порции
ккал 2282.8 ккал	белки 93 г	жиры 191.7 г	углеводы 54.4 г
100 г блюда
ккал 288.3 ккал	белки 11.7 г	жиры 24.2 г	углеводы 6.9 г

Рецепт «Утка с черносливом и яблочным пюре»:

Утки нужны, я настаиваю, домашние, деревенские.
Выращенные на натуральных кормах, безо всяких комбикормов и прочих стимуляторов. А мы так вообще творогом откармливали.
Первое, что надо сделать – это (т. к. утки были взяты действительно домашние) привести их в порядок.
Дощипать там, опалить, если надо и т. п.
Потом натираем солью и даём совсем немного полежать.
Пропитаться и настояться.
И пока они … того … займёмся начинкой.
Берем чернослив, всамделишнее яблочное … нет, не повидло, а натуральное пюре из антоновки.
Травки, перец и ещё кое-что. В процессе все покажем.
Чернослив режем.
Не мельчите особо. Но и укрупнять не стоит.
Потом это самое НЕповидло выкладываем в чернослив.
Перемешиваем пюре и чернослив.
Добавляем травки – приправки, корицу и имбирь.
Перемешиваем.
И сразу имеем праздничный ароматище!!!
Начинка готова. Пусть тоже пока постоит.
А мы снова возвращаемся к уткам.
Берем перцы.
И без излишнего фанатизма, но и не жадничая, посыпаем птичек.
А потом делаем им массаж, втирая перцы в утиные организмы.
И снаружи и внутри.
И загружаем той самой начинкой.
Если, конечно, её кто-нибудь уже не …
Вот.
Не жалейте.
Наполняйте получше, просто забивайте во все уголочки и тайные местечки.
И применяя зубочистки, защипляем … эээ … так сказать отверстия.
А потом отправляем уточек в холодное место.
Настаиваться, вымариновываться!!!
Ну, вот … Прямо вот в этой кастрюльке и жарили.
Вот она!!! С начинкой.
Ангела вам за трапезой!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол : Рождество На ужин : На горячее

Теги: ужин горячее праздник

Вкусы: кисло-сладкий мясной насыщенный бесподобный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/136285/]Утка с черносливом и яблочным пюре[/url]
[url=/recipes/show/136285/][img]/data/cache/2016dec/30/23/1862099_45286-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из утки и гуся
Праздничная Еда … Вкусная и очень … одним словом, праздничная!!!

Ингредиенты: Утка, Чернослив, Яблоко, Специи.
Тэги: ужин, горячее, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Утка с черносливом и яблочным пюре
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016dec/30/23/1862099_45286-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Утка с черносливом и яблочным пюре" title="Рецепт: Утка с черносливом и яблочным пюре"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Праздничная Еда … Вкусная и очень … одним словом, праздничная!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/65/">
          Горячие блюда из утки и гуся
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Утка с черносливом и яблочным пюре»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1857">Утка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/136285/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Утка с черносливом и яблочным пюре

Праздничная Еда … Вкусная и очень … одним словом, праздничная!!!

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из утки и гуся

Ингредиенты для «Утка с черносливом и яблочным пюре»:

Утка Чернослив Яблоко Специи

Тэги: ужин, горячее, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

334

Салат "Иматра" слоеный

63
334
13548

1053

Мини-тако с курицей

44
1053
35560

359

Шоколадный торт "Для тебя"

56
359
5882

Комментарии и отзывы

27 января 2018 года Alina Prokopovich #

Вкусно получилось. Жаль, что утка не домашняя была

31 декабря 2016 года Щербакова Елена #

Да!!!

31 декабря 2016 года ИВАН ИВАНЫЧ # (автор рецепта)

31 декабря 2016 года Юта-2015 #

Хороши уточки, представляю, как вкусно!!!+++!

31 декабря 2016 года ИВАН ИВАНЫЧ # (автор рецепта)

Спасибо! С Наступающим!!!

31 декабря 2016 года Wera13 #

31 декабря 2016 года ИВАН ИВАНЫЧ # (автор рецепта)

31 декабря 2016 года Nika #

Очень аппетитные утки! С наступающим!

31 декабря 2016 года ИВАН ИВАНЫЧ # (автор рецепта)

Спасибо! С Наступающим!!!

31 декабря 2016 года Ирушенька #

Иван Иваныч, чудесное праздничное блюдо! Великолепный рецепт!

С наступающим Вас и Вашу семью Новым годом!

31 декабря 2016 года ИВАН ИВАНЫЧ # (автор рецепта)

Спасибо! С Наступающим!!!

31 декабря 2016 года Ирушенька #

Спасибо огромное за поздравление!

30 декабря 2016 года obukhov11 #

От меня + и Ваш рецепт у меня в КК.

30 декабря 2016 года ИВАН ИВАНЫЧ # (автор рецепта)

30 декабря 2016 года СНежк_а #

Отличная птичка!

30 декабря 2016 года ИВАН ИВАНЫЧ # (автор рецепта)

Спасибо!

30 декабря 2016 года obukhov11 #

Красиво!

30 декабря 2016 года ИВАН ИВАНЫЧ # (автор рецепта)

и вкусно .. чесслово

30 декабря 2016 года obukhov11 #

Вот достала утку из морозилки, думаю приготовить по Вашему рецепту. Посмотрела еще раз рецепт.... Да! Буду готовить по Вашему рецепту. Спасибо! С Наступающим! Всех благ!

30 декабря 2016 года ИВАН ИВАНЫЧ # (автор рецепта)

И вам всего самого наилучшего в наступающем! Кстати, пюре можно заменить яблоками, если вдруг ...

30 декабря 2016 года Светлана Богатенкова #

Я так понимаю последняя глава романа в картинках в этом году еще не дописана была.

Такую красоту и вкуснату, да еще на ночь глядя.

ИВАН ИВАНЫЧ Вы искуситель!

30 декабря 2016 года ИВАН ИВАНЫЧ # (автор рецепта)

неее ... я стараюсь вдохновить ...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Утка с черносливом и яблочным пюре

Ингредиенты для «Утка с черносливом и яблочным пюре»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Утка с черносливом и яблочным пюре»:

Похожие рецепты

Утиные ножки с овощным пюре

Апельсиновая утка с картофелем в рукаве

Утка, фаршированная тертым картофелем

Фаршированные утиные бедра

Утка, запеченная в духовке

Гусь рождественский

Утка, запеченная с шампиньонами в сливочном соусе

Утиные ножки с пряным виноградом

Пекинская утка с кунжутными лепёшками и соусом «Хойсин»

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Иматра" слоеный

Мини-тако с курицей

Шоколадный торт "Для тебя"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"

Каркасный дом с террасой V552 "Уинсор"

Каркасный дом с мансардой V355 "Норуолк"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!