Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

VeVeTa TukПоваренок 6 уровня

4 января 2017, 13:35
2353

Киндзмари с треской

На нашей улице есть ресторан грузинской кухни "Кувшин", эту интересную и простую закуску я попробовала там. Если честно, то я не люблю треску: ну не попадалась мне сочная и вкусная треска. Просто удивительно, как простые продукты превращаются в очень необычное и вкусное блюдо. Киндзмари - это соус из воды, уксуса и кинзы. Довольно сухая отварная треска становится вкусной и сочной.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Кухня: Грузинская

Ингредиенты для «Киндзмари с треской»:

Треска — 200 г
Кинза (около 100 г) — 1 пуч.
Уксус (желательно виноградный) — 3 ст. л.
Перец чили — 1/2 шт
Вода — 200 мл
Чеснок (1 головка) — 7 зуб.
Соль — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 392.3 ккал	белки 43.9 г	жиры 2.3 г	углеводы 52.2 г
Порции
ккал 98.1 ккал	белки 11 г	жиры 0.6 г	углеводы 13.1 г
100 г блюда
ккал 57.7 ккал	белки 6.5 г	жиры 0.3 г	углеводы 7.7 г

Рецепт «Киндзмари с треской»:

Наши исходные продукты
Чеснок чистим, кинзу нарезаем, половинку свежего перчика чили нарезаем колечками
Отправляем овощи в блендер и хорошо измельчаем
Перекладываем измельченные овощи в миску, добавляем соль по вкусу, вливаем уксус по вкусу. Добавляем холодную кипяченую воду постепенно, до желаемой густоты соуса.
Филе трески отвариваем в подсоленной воде, выкладываем на тарелку и охлаждаем
Ломаем рыбу на кусочки и перекладываем в салатник
Заливаем рыбу соусом. По желанию добавляем колечки свежего острого перца. Оставляем блюдо на 20-30 минут.
Подаем и поедаем!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска обед ужин гости

Вкусы: пряный рыбный кислый соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/136419/]Киндзмари с треской[/url]
[url=/recipes/show/136419/][img]/data/cache/2016nov/20/26/1818268_87436-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов
На нашей улице есть ресторан грузинской кухни "Кувшин", эту интересную и простую закуску я попробовала там. Если честно, то я не люблю треску: ну не попадалась мне сочная и вкусная треска. Просто удивительно, как простые продукты превращаются в очень необычное и вкусное блюдо. Киндзмари - это соус из воды, уксуса и кинзы. Довольно сухая отварная треска становится вкусной и сочной.

Ингредиенты: Треска, Кинза, Уксус, Перец чили, Вода, Чеснок, Соль.
Тэги: закуска, обед, ужин, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Киндзмари с треской
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016nov/20/26/1818268_87436-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Киндзмари с треской" title="Рецепт: Киндзмари с треской"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На нашей улице есть ресторан грузинской кухни "Кувшин", эту интересную и простую закуску я попробовала там. Если честно, то я не люблю треску: ну не попадалась мне сочная и вкусная треска. Просто удивительно, как простые продукты превращаются в очень необычное и вкусное блюдо. Киндзмари - это соус из воды, уксуса и кинзы. Довольно сухая отварная треска становится вкусной и сочной.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Киндзмари с треской»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1810">Треска</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/136419/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Киндзмари с треской

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Киндзмари с треской»:

Треска Кинза Уксус Перец чили Вода Чеснок Соль

Тэги: закуска, обед, ужин, гости

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

444

Окрошка на сыворотке

1
444
307686

353

Салат "Сосновая ветка"

189
353
50651

705

Рыба в трех шубах

138
705
36222

Комментарии и отзывы

7 января 2017 года veronika1910 #

Замечательно

7 января 2017 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

6 января 2017 года Суслик Маринка #

Интересно! Должно быть очень вкусно!

7 января 2017 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

5 января 2017 года golubga #

Верочка, очень интересное блюдо!

5 января 2017 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Оленька, спасибо! Блюдо на удивление простое.

5 января 2017 года golubga #

Да вот меня тоже заинтересовало, во первых здесь кинза перебивает запах рыбы, да еще и остренькое блюдо. А кинзу, я люблю. Вот что мне и понравилось.

5 января 2017 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

На здоровье!

5 января 2017 года IrikF #

Великолепно!

5 января 2017 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка!

4 января 2017 года lelikloves #

Интересный рецепт

4 января 2017 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Спасибо, Оля!

4 января 2017 года Ирушенька #

Верочка, как интересно!

Вот и у меня с треской как-то любовь не складывается. С удовольствием бы попробовала приготовить по твоему рецепту, но и с кинзой тоже не дружу.

4 января 2017 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Спасибо! А я люблю киндзу. Вкус довольно необычный, но приятный.

4 января 2017 года тататима #

Сытно, красиво, вкусно!

4 января 2017 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

4 января 2017 года qwerrty121 #

интересно, почти холодный суп в летнюю жару, да со сметанкой)+++

4 января 2017 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

4 января 2017 года lubashka55 #

Верочка, вкусно у тебя дома! Мне все нравится, что ты готовишь

4 января 2017 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Спасибо! Мне приятно...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V272 "Уилмингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Киндзмари с треской

Ингредиенты для «Киндзмари с треской»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Киндзмари с треской»:

Похожие рецепты

Сельдь по-дворянски в майонезе

Рыба в томате

Закуска из сельди "Клубничка"

Закуска из сельди

Севиче из тунца

Закуска "Красная рыбка"

Икорные оладьи с паприкой и укропом

Тимбали

Копчёный кальмар и закуска с ним

Попробуйте приготовить вместе

Окрошка на сыворотке

Салат "Сосновая ветка"

Рыба в трех шубах

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V272 "Уилмингтон"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V064 "Альтрус"

Каркасный дом V289 "Окснард"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!