Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Dzen sПоваренок 1 уровня

9 января 2017, 8:12
4816

Запечённая горбуша под маринадом

Сочная, нежная рыба без дополнительной обжарки. Вкусно в горячем и холодном виде. Если Вы считаете, что горбуша сухая и пресная рыба, попробуйте приготовить её по этому рецепту.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Запечённая горбуша под маринадом»:

Горбуша — 1500 г
Лук репчатый — 2 шт
Морковь (крупная) — 1 шт
Масло растительное (для жарки маринада)
Специи (по вкусу)
Соль
Майонез (по желанию) — 2 ст. л.
Сыр твердый (по желанию) — 100 г
Томатная паста (по) — 1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2651.8 ккал	белки 334.1 г	жиры 132.9 г	углеводы 34.3 г
Порции
ккал 442 ккал	белки 55.7 г	жиры 22.2 г	углеводы 5.7 г
100 г блюда
ккал 138.8 ккал	белки 17.5 г	жиры 7 г	углеводы 1.8 г

Рецепт «Запечённая горбуша под маринадом»:

Крупную горбушу чистим, потрошим. голову и плавники - на уху, хвостовая часть на хе http://www.povarenok .ru/recipes/show/136 674/. Передние две трети режем на порционные куски. Можно разделать на филе. Укладываем в форму, слегка присаливаем.
Лук обжариваем, добавляем морковь крупно натёртую. Обжариваем вместе. Солим, перчим. При желании добавить томат пасту или помидоры, майонез.
Маринад выкладываем на СЫРУЮ рыбу. Запекаем при температуре 180-200 градусов. Можно незадолго до готовности посыпать тёртым сыром, но необязательно.
Подаём с любым гарниром или как самостоятельное блюдо.
У меня смесь белого и красного риса.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На ужин : На горячее / На закуску

Теги: второе обед ужин запекать

Вкусы: насыщенный пикантный рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/136675/]Запечённая горбуша под маринадом[/url]
[url=/recipes/show/136675/][img]/data/cache/2017jan/09/11/1872635_71991-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Сочная, нежная рыба без дополнительной обжарки. Вкусно в горячем и холодном виде. Если Вы считаете, что горбуша сухая и пресная рыба, попробуйте приготовить её по этому рецепту.

Ингредиенты: Горбуша, Лук репчатый, Морковь, Масло растительное, Специи, Соль, Майонез, Сыр твердый, Томатная паста.
Тэги: второе, обед, ужин, запекать.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запечённая горбуша под маринадом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017jan/09/11/1872635_71991-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Запечённая горбуша под маринадом" title="Рецепт: Запечённая горбуша под маринадом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сочная, нежная рыба без дополнительной обжарки. Вкусно в горячем и холодном виде. Если Вы считаете, что горбуша сухая и пресная рыба, попробуйте приготовить её по этому рецепту.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запечённая горбуша под маринадом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/439">Горбуша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/73/">запекать</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/136675/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запечённая горбуша под маринадом

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Запечённая горбуша под маринадом»:

Горбуша Лук репчатый Морковь Масло растительное Специи Соль Майонез Сыр твердый Томатная паста

Тэги: второе, обед, ужин, запекать

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

528

Тыквенно-творожный пирог "Зебра"

135
2420
119403

Фотографии «Запечённая горбуша под маринадом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

10 октября 2024 года Людмила Козеева #

+11

[+5]

У меня была кета,но попробую и с горбушей.Делается без особых хлопот,а результат отличный.Спасибо!

19 ноября 2021 года Istelya #

Мой любимый рецепт!

Правда, сметанка мне больше нравится))

22 сентября 2018 года elena chirkova 2013 #

Такой рецепт любая хозяйка сама сочинит

24 сентября 2018 года Dzen s # (автор рецепта)

Да, конечно. Кто уже умеет сочинять.

20 сентября 2018 года Ярослав Барышников #

горбуша была и есть самая пресная рыба из лосевых, как бы вы ее не приготовили, все достигается за счет гарнира, давайте без лапши на ................................

22 сентября 2018 года elena chirkova 2013 #

горбуша из лося? оригинально

24 сентября 2018 года Dzen s # (автор рецепта)

↑Ответ для Ярослав Барышников

В моей семье любят горбушу... Сёмга, конечно, вкуснее, но не всем по карману) на большую семью.

12 января 2017 года Dzen s # (автор рецепта)

Спасибо за отзывы!

11 января 2017 года Аллочка-уралочка #

Хорошие овощи к горбуше

9 января 2017 года vaskathecat #

Это один из моих любимых рецептов! Вместо майонеза всегда кладу сметану, с томатом не пробовала. Морковь и лук нужно обязательно обжаривать, с сырыми вкус совершенно не тот. Горбуша действительно получается сочной.

12 января 2017 года Dzen s # (автор рецепта)

Спасибо! Это просто и вкусно.

9 января 2017 года Тамара Сергиенко #

я бы ради эксперимента добавила имбирь

9 января 2017 года Тамара Сергиенко #

я бы ради эксперимента добавила имбирь

12 января 2017 года Dzen s # (автор рецепта)

Я не пробовала.

9 января 2017 года Елена Превкусная #

Эх... Обычный маринад, всем известный, а я то надеялась что и правда что-то новенькое, что сделает горбушу сочной..
Не удивили..

12 января 2017 года Dzen s # (автор рецепта)

Главное здесь, что рыба не обжарена перед запеканием. А добавить можно и маслинки, и лимончик, и имбирь, как выше посоветовали.

13 января 2017 года Елена Превкусная #

А зачем обжаривать? Никогда не обжаривают перед запеканием

2 февраля 2017 года Dzen s # (автор рецепта)

Просмотрите рецепты рыбы под маринадом. Почти везде пишут "обвалять и обжарить".

2 февраля 2017 года Елена Превкусная #

Ну мало ли что пишут! Каждый для себя готовит. А если напишут полкило соли насыпать? Вы это сделаете? Сомневаюсь

просто невижу смысла обжарки, если все равно запекать.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V129 "Бридгетон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Запечённая горбуша под маринадом

Ингредиенты для «Запечённая горбуша под маринадом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запечённая горбуша под маринадом»:

Похожие рецепты

Рыба под картофельным суфле

Рыба в свекольно-морковном кляре с майонезным соусом

Рыба "Соблазнительница"

Рыба по-французски

Скумбрия запеченная

Дорада с тимьяном и шалфеем

Форель в духовке

Нежная скумбрия с шампиньонами

Хек запеченный

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Императорский"

Эскабече из мойвы

Тыквенно-творожный пирог "Зебра"

Фотографии «Запечённая горбуша под маринадом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V129 "Бридгетон"

Каркасный а-фрейм V477 "Чини"

Каркасный дом с террасой V229 "Луизиана"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!