Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

СурикПоваренок 9 уровня

12 января 2017, 16:00
22366

Хлеб с рисовой мукой

Белый пористый мякиш, поджаристая хрустящая корочка. Необычный аромат, в котором слышна рисовая нотка. На сайте есть рецепты рисового хлеба, но они с рисовой крупой, кашей. А мой рецепт с рисовой мукой. Рецепт взят из моей любимой книги А. Китаевой.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб с рисовой мукой»:

Вода — 140 мл
Молоко (можно топленое) — 200 мл
Масло сливочное — 30 г
Соль — 1,5 ч. л.
Сахар — 3 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Крупа манная — 80 г
Мука рисовая — 150 г
Дрожжи (сухие) — 1,8 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2156.3 ккал	белки 52.9 г	жиры 30.8 г	углеводы 430.3 г
100 г блюда
ккал 229.4 ккал	белки 5.6 г	жиры 3.3 г	углеводы 45.8 г

Рецепт «Хлеб с рисовой мукой»:

Необходимые продукты.
Сливочное масло необходимо растопить.
Муку и манку взвесить. Муку обязательно просеять.
Загрузите ингредиенты в ведерко ХП в порядке, предписанном производителем.
В моем случае сначала жидкие, затем сыпучие. Сверху муки у меня дрожжи.
Установить ведерко в ХП. Устанавливаем программу "Тесто", у меня она длится 1,5 часа. И стартуем!!!
Не забываем корректировать колобок! Колобок нежный и совершенно не липкий. Корректируйте его ПШЕНИЧНОЙ мукой.
Этот замечательный хлебушек можно приготовить полностью в хлебопечке на основной программе, размер 900 г, корочка светлая или средняя.
Я в последнее время тесто делаю в ХП, а выпекаю в духовке.
Через 1,5 часа достаем ведерко из ХП. Тесто хорошо поднялось и очень приятное на ощупь. Перекладываем тесто в смазанную маслом форму для выпечки. Я использовала формочку для выпекания куличей.
Оставляем минут на 20-30 для подъёма теста. На фото очень хорошо видно, как тесто хорошо поднялось. И оправляем в духовку.
Я выпекала 20 минут при 180 град. Но, вы смотрите сами, у всех духовки разные.
И вот наш великолепный хлебушек готов! Какой аромат!!!
Вынимаем наш хлебушек из формочки.

Оставляем на решетке, закрыв полотенцем, до полного остывания.

А вот и разрез!

Хлеб хорош для тостов и гренок, а из его остатков получаются великолепные легкие сухарики к чаю, самые-самые хрустящие из всех.

Необыкновенно вкусный хлебушек! Угощайтесь, дорогие Поварята! Приятного вам аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин Рецепт для хлебопечки

Теги: выпечка духовка хлеб обед ужин завтрак десерт детям

Вкусы: мягкий рисовый сливочный хрустящий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/136747/]Хлеб с рисовой мукой[/url]
[url=/recipes/show/136747/][img]/data/cache/2017jan/12/56/1875663_73840-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Белый пористый мякиш, поджаристая хрустящая корочка. Необычный аромат, в котором слышна рисовая нотка. На сайте есть рецепты рисового хлеба, но они с рисовой крупой, кашей. А мой рецепт с рисовой мукой. Рецепт взят из моей любимой книги А. Китаевой.

Ингредиенты: Вода, Молоко, Масло сливочное, Соль, Сахар, Мука пшеничная, Крупа манная, Мука рисовая, Дрожжи.
Тэги: выпечка, духовка, хлеб, обед, ужин, завтрак, десерт, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хлеб с рисовой мукой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017jan/12/56/1875663_73840-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хлеб с рисовой мукой" title="Рецепт: Хлеб с рисовой мукой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Белый пористый мякиш, поджаристая хрустящая корочка. Необычный аромат, в котором слышна рисовая нотка. На сайте есть рецепты рисового хлеба, но они с рисовой крупой, кашей. А мой рецепт с рисовой мукой. Рецепт взят из моей любимой книги А. Китаевой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хлеб с рисовой мукой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2416">Мука рисовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/136747/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хлеб с рисовой мукой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб с рисовой мукой»:

Вода Молоко Масло сливочное Соль Сахар Мука пшеничная Крупа манная Мука рисовая Дрожжи

Тэги: выпечка, духовка, хлеб, обед, ужин, завтрак, десерт, детям

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Хлеб с рисовой мукой» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

12 января 2017 года yugai ludmila65 #

Восхитительный хлеб !

12 января 2017 года Сурик # (автор рецепта)

Спасибо большое, Людочка, за похвалу!!!

12 января 2017 года Ирушенька #

Людочка, шикарный, воздушный хлеб!

12 января 2017 года Сурик # (автор рецепта)

Спасибо большое, Иришенька!!!

12 января 2017 года olga2121972 #

Людочка, хлеб отличный - белейший и нежнейший!

12 января 2017 года Сурик # (автор рецепта)

Олечка! Спасибо большое за похвалу!

Да, он такой получается беленький!!!

12 января 2017 года olga2121972 #

12 января 2017 года Nika #

Пышный хлебушек! А, каков разрез!!!

12 января 2017 года Сурик # (автор рецепта)

Ниночка! Спасибо большое за похвалу! Очень рада, что заглянула ко мне!!!

12 января 2017 года obukhov11 #

Ух, какой беленький.

Очень красивый срез.

12 января 2017 года Сурик # (автор рецепта)

Да, Татьяна, мякиш белый-белый! Спасибо большое за поддержку!!!

12 января 2017 года victoria ms #

Людочка, шикарный хлебушек!

Идеальный!

12 января 2017 года Сурик # (автор рецепта)

Викулечка! Спасибо большое за поддержку!

Очень приятна твоя похвала!!!

12 января 2017 года subsidii66 #

Людочка! Шикарный хлеб!

Прям, красавец! Разрезка очень аппетитный!

12 января 2017 года Сурик # (автор рецепта)

Светочка! Спасибо большое за похвалу! Угощайся!

12 января 2017 года subsidii66 #

Большое спасибо, Людок! Очень вкусно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хлеб с рисовой мукой

Ингредиенты для «Хлеб с рисовой мукой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хлеб с рисовой мукой»:

Похожие рецепты

Рождественский калач

Рижский хлеб

Хлеб бездрожжевой на кефире

Хлеб с перцем чили "Огонек"

Отрубной хлеб с грудинкой, сыром и орехами

Картофельный хлеб

Пшенично-ржаной хлеб с 5 -ю видами семян

Фугасс

Белый хлеб

Фотографии «Хлеб с рисовой мукой» от приготовивших (13)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"

Каркасный дом с террасой V234 "Айдахо"

Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!