Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

MoravankaПоваренок 6 уровня

17 января 2017, 21:45
3244

Картофельные рулеты с яблоками

Предлагаю испечь пирог-рулет с яблоками, особенность его в том, что в данном случае используется тесто из картофеля. Вкусный, домашний пирог для семейного чаепития!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Чешская

Ингредиенты для «Картофельные рулеты с яблоками»:

Картофель — 1 кг
Мука пшеничная / Мука — 500 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сметана — 100 г
Яблоко — 750 г
Сахар — 100 г
Корица — 1 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Соль — 1 щепот.
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Лимон — 0,5 шт
Брусника (вяленая или изюм) — 100 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4521.7 ккал	белки 81.5 г	жиры 120.3 г	углеводы 777.6 г
Порции
ккал 301.4 ккал	белки 5.4 г	жиры 8 г	углеводы 51.8 г
100 г блюда
ккал 164.4 ккал	белки 3 г	жиры 4.4 г	углеводы 28.3 г

Рецепт «Картофельные рулеты с яблоками»:

Данное количество продуктов расчитано на три рулета.
Картофель отварить в кожуре до готовности, остудить, очистить. Яблоки очистить, удалить серединку и нарезать ломтиками, залить холодной водой с соком половины лимона. Бруснику или изюм промыть и на 10 минут залить кипятком, затем откинуть на сито.
Картофель натереть на мелкой терке или пропустить через мясорубку. Добавить соль, яйцо и муку.
Замесить тесто.
Тесто разделить на три части. из каждой части раскатать прямоугольник, сделать боковые надрезы длиной примерно 8 см немного наискосок.
Средину смазать густой сметаной.
На сметану выложить яблоки, бруснику, посыпать сахаром и корицей. Сверху и снизу концы закрыть тестом. По бокам надрезанное тесто сложить сверху елочкой. Важное дополнение: тесто раскатывать нужно сразу на бумаге для выпечки, а затем вместе с бумагой сложить на противень. Я этим пренебрегла и поэтому у меня такие неказистые рулеты получились, потому что их очень трудно затем перекладывать на противень со стола.
Рулеты сложить на противень, смазать растопленным маслом и выпекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов до золотистого цвета, примерно 25 минут, смотрите по своей духовке.
Готовые рулеты посыпать сахарной пудрой. Рулеты особенно вкусны в теплом виде.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин

Теги: чаепитие полдник

Вкусы: яблочный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/136875/]Картофельные рулеты с яблоками[/url]
[url=/recipes/show/136875/][img]/data/cache/2017jan/17/40/1880917_63098-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Предлагаю испечь пирог-рулет с яблоками, особенность его в том, что в данном случае используется тесто из картофеля. Вкусный, домашний пирог для семейного чаепития!

Ингредиенты: Картофель, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Сметана, Яблоко, Сахар, Корица, Масло сливочное, Соль, Сахарная пудра, Лимон, Брусника.
Тэги: чаепитие, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофельные рулеты с яблоками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017jan/17/40/1880917_63098-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофельные рулеты с яблоками" title="Рецепт: Картофельные рулеты с яблоками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю испечь пирог-рулет с яблоками, особенность его в том, что в данном случае используется тесто из картофеля. Вкусный, домашний пирог для семейного чаепития!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофельные рулеты с яблоками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/270">Брусника</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/136875/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофельные рулеты с яблоками

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Картофельные рулеты с яблоками»:

Картофель Мука пшеничная Яйцо куриное Сметана Яблоко Сахар Корица Масло сливочное Соль Сахарная пудра Лимон Брусника

Тэги: чаепитие, полдник

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

20 января 2017 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

20 января 2017 года Moravanka # (автор рецепта)

Спасибо большое!

19 января 2017 года Демурия #

Красота

19 января 2017 года Moravanka # (автор рецепта)