Очень эффектный салат. Да, затратный, но ведь и праздники не ежедневно.
- 19 января 2017, 13:24
- 7637
Салат "Морская бездна"
Ингредиенты для «Салат "Морская бездна"»:
- Рис (вареный) — 1 стак.
- Форель (соленая) — 200 г
- Кальмар (вареный) — 300 г
- Креветки (вареные + 5 - 10 шт. для украшения) — 1 стак.
- Сыр твердый — 120 г
- Морковь (готовый салат "Морковь по-корейски") — 1 стак.
- Майонез — по вкусу
- Лук зеленый — 1/2 пуч.
- Икра красная — по вкусу
- Гранат — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1666.9 ккал |
белки
194.5 г |
жиры
29.1 г |
углеводы
157.7 г |
Порции | |||
ккал 166.7 ккал |
белки 19.5 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 15.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 122.6 ккал |
белки 14.3 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 11.6 г |
Рецепт «Салат "Морская бездна"»:
Очень быстро и, думаю - красиво.
Отварные кальмары, креветки, соленая форель и икра - это "морская" составляющая этого салата, твердый сыр, морковь по-корейски и рис - это дополнение и соединение.
Салат готовится слоями, удобнее это сделать заранее (на ночь) и в разъемной форме или в большом кольце, диаметр 26 - 30 см.
Заранее отварить кальмары, рис (не солить!), креветки.
1 слой - отварной рис,
2 слой - соленая форель (любая красная рыба), мелко нарезанная,
3 слой - кальмары, 1/2 часть, тонко и коротко нарезанные, сетка майонеза.
4 слой - морковь по-корейски (если длинная, порезать мельче),
5 слой - креветки, также порезанные,
6 слой - вновь кальмары, сетка майонеза,
7 слой - сыр, натертый на крупной терке.
Убрать салат в холодильник, минимум на 3 часа.
За 20 минут до подачи украсить икрой, зеленью лука, креветками и зернами граната
или по Вашему усмотрению, убрать кольцо и подавать.
Отчетливо видны все слои бездны...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Комментарии и отзывы
19 января 2017 года Сурик #
19 января 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 января 2017 года Анна1401 #
19 января 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 января 2017 года Анна1401 #
19 января 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 января 2017 года Wasssabi #
19 января 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 января 2017 года Светланка g980 #
19 января 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 января 2017 года subsidii66 #
19 января 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 января 2017 года subsidii66 #
19 января 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 января 2017 года lelikloves #
19 января 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 января 2017 года Серенький волчок #
19 января 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
20 января 2017 года Серенький волчок #
20 января 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 января 2017 года Юта-2015 #
Отдельная благодарность за количество порций, очень нужная информация для ориентира, когда готовишь блюдо первый раз и на большое количество гостей, спасибо, Людочка!
19 января 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 января 2017 года laka-2014 #
19 января 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 января 2017 года Беннито #
Супер! Шикарный салат!Забрала!
19 января 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 января 2017 года victoria ms #
19 января 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 января 2017 года Stella210485 #
19 января 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 января 2017 года maraki84 #
19 января 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 января 2017 года ved-marina #
19 января 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: