Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

laka-2014Поваренок 6 уровня

20 января 2017, 3:51
3754

Тушёная баранина с овощами и рисом

Как известно, баранина очень хорошо сочетается, что с рисом, что с овощами и любит определённые приправы. Вот я ирешила совместить всё это в одном блюде - вкусно, сытно, быстро!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Ингредиенты для «Тушёная баранина с овощами и рисом»:

Баранина — 750 г
Рис (250мл)
Лук репчатый (крупные) — 2 шт
Перец болгарский (крупный) — 1 шт
Помидор — 2 шт
Сельдерей черешковый — 3 шт
Морковь (крупная) — 1 шт
Смесь перцев — по вкусу
Зира — 1 ч. л.
Барбарис
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соль — по вкусу

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1756 ккал	белки 148.8 г	жиры 211.1 г	углеводы 102.7 г
Порции
ккал 292.7 ккал	белки 24.8 г	жиры 35.2 г	углеводы 17.1 г
100 г блюда
ккал 61.4 ккал	белки 5.2 г	жиры 7.4 г	углеводы 3.6 г

Рецепт «Тушёная баранина с овощами и рисом»:

Ингредиенты.
Баранину порезать мелкими кусочками.
В раскалённую сковороду налить масло и выложить обжаривать баранину на сильном огне, интенсивно помешивая, чтобы схватилась лёгкая корочка.
Морковь нарезать полукольцами, лук достаточно крупным кубиком или полукольцами.
Помидоры ошпарить, снять шкурку и пюрировать блендером. Я этот шаг пропустила, т. к. вспомнила, что в морозилке лежит замороженное пюре - когда летом помидорки вялила, серединки, как раз в пюре переработала.
Перец и сельдерей - покрошить кубиком.
К мясу добавить поочерёдно лук, морковь, сельдерей, каждый раз по паре минут обжаривая всё вместе на среднем огне.
То же самое с перцем.
Высыпать рис и обжарить 1-2 минуты, чтобы рисинки пропитались маслом.
Добавить томат, соль, перец, зиру, барбарис - залить кипятком на 1 см выше риса и оставить томиться под крышкой до полного впитывания воды. Отключить, крышку не открывать, дать постоять минут 15.

И можно приглашать семью к столу! Приятного аппетита

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6857

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед горячее ужин

Вкусы: мясной овощной рисовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/136934/]Тушёная баранина с овощами и рисом[/url]
[url=/recipes/show/136934/][img]/data/cache/2017jan/20/48/1883010_51473-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из баранины
Как известно, баранина очень хорошо сочетается, что с рисом, что с овощами и любит определённые приправы. Вот я ирешила совместить всё это в одном блюде - вкусно, сытно, быстро!

Ингредиенты: Баранина, Рис, Лук репчатый, Перец болгарский, Помидор, Сельдерей черешковый, Морковь, Смесь перцев, Зира, Барбарис, Масло оливковое, Соль.
Тэги: обед, горячее, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тушёная баранина с овощами и рисом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017jan/20/48/1883010_51473-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тушёная баранина с овощами и рисом" title="Рецепт: Тушёная баранина с овощами и рисом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Как известно, баранина очень хорошо сочетается, что с рисом, что с овощами и любит определённые приправы. Вот я ирешила совместить всё это в одном блюде - вкусно, сытно, быстро!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/56/">
          Горячие блюда из баранины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тушёная баранина с овощами и рисом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2452">Баранина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/665">Зира</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/143">Барбарис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/136934/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тушёная баранина с овощами и рисом

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из баранины

Ингредиенты для «Тушёная баранина с овощами и рисом»:

Баранина Рис Лук репчатый Перец болгарский Помидор Сельдерей черешковый Морковь Смесь перцев Зира Барбарис Масло оливковое Соль

Тэги: обед, горячее, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

676

Салат с печенью трески "По-мурмански"

49
676
11860

167

Фотографии «Тушёная баранина с овощами и рисом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

22 ноября 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

+25

[+5]

Вкусное, ароматное, насыщенное блюдо. Рис пропитанный соком овощей, нежное мясо. Всё очень и вкусно.
Т.к. баранину мы не едим, заменила на говяжью грудинку.
Леночке светлая память и моя благодарность!

29 января 2017 года luneva_e #

Отличный ужин, Ленусик!

30 января 2017 года laka-2014 # (автор рецепта)

Катюша, спасибо!

25 января 2017 года Аллочка-уралочка #

Сытное блюдо

25 января 2017 года laka-2014 # (автор рецепта)

Спасибо, Аллочка!

24 января 2017 года veronika1910 #

Вкусное блюдо

25 января 2017 года laka-2014 # (автор рецепта)

21 января 2017 года maraki84 #

Замечательное ароматное, вкусное, сытное блюдо!

21 января 2017 года laka-2014 # (автор рецепта)

Да, Машенька, спасибо!

21 января 2017 года Демурия #

Интересно

21 января 2017 года laka-2014 # (автор рецепта)

21 января 2017 года Ирушенька #

Леночка, очень аппетитное блюдо! Красота!

21 января 2017 года laka-2014 # (автор рецепта)

Спасибо, Иришечка за тёплые слова!

20 января 2017 года victoria ms #

Леночка, шикарное блюдо!

21 января 2017 года laka-2014 # (автор рецепта)

Спасибо, Викуся дорогая моя!

20 января 2017 года Анастасия АГ #

Очень аппетитное блюдо!!

21 января 2017 года laka-2014 # (автор рецепта)

Настюшка, спасибо!

20 января 2017 года mariana82 #

Шикарный рецепт!

21 января 2017 года laka-2014 # (автор рецепта)

Спасибо!

20 января 2017 года lelikloves #

Леночка, отличное, сытное блюдо

Вилочка чудесная

20 января 2017 года laka-2014 # (автор рецепта)

Олюшка, спасибо!

20 января 2017 года Kuss #

Леночка! Чудесная баранинка!

20 января 2017 года laka-2014 # (автор рецепта)

Натусик, спасибо! Ты-то у нас спец по баранине

20 января 2017 года Kuss #

Любим мы это дело!

20 января 2017 года laka-2014 # (автор рецепта)

20 января 2017 года yugai ludmila65 #

Обожаю подобное. Очень вкусно!

20 января 2017 года laka-2014 # (автор рецепта)

Людочка, спасибо!

20 января 2017 года yugai ludmila65 #

20 января 2017 года Мисуня #

Люблю такие блюда: готовить легко, а получается вкусно и ароматно

20 января 2017 года laka-2014 # (автор рецепта)

Да, Маришка, блюдо, в принципе, на скорую руку!

20 января 2017 года chapushil #

Обожаю баранину!!!! Впрочем как и вся семья.....

20 января 2017 года laka-2014 # (автор рецепта)

И мы любим

20 января 2017 года Суслик Маринка #

Вкусно и ароматно! Шикарный рецепт!

20 января 2017 года laka-2014 # (автор рецепта)

Спасибо, Маришечка!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V398 "Санта-Ана"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тушёная баранина с овощами и рисом

Ингредиенты для «Тушёная баранина с овощами и рисом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тушёная баранина с овощами и рисом»:

Похожие рецепты

Баранина в винном соусе "Смак"

Жижиг-галнаш

Каре ягненка с помидорами черри и артишоками

Дамляма из чеснока

Баранина под соусом сабайон из красного перца

Осенний неплов "Италика"

Баранья корейка с йогуртом

Каре ягнёнка с тушёной квашеной капустой и яблоком

Баранина на углях с мятой

Попробуйте приготовить вместе

Салат с печенью трески "По-мурмански"

Порционный салат "Льдинки"

Торт "Фея"

Фотографии «Тушёная баранина с овощами и рисом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V398 "Санта-Ана"

Каркасный дом с эркером V393 "Сейлем"

Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!