Паприкаш - очень вкусное и сытное блюдо венгерской кухни. Классическая подача паприкаша - обычно с галушками, а у меня он варится вместе с картофелем. Угощайтесь острым и пряным блюдом.
- 25 января 2017, 0:35
- 7051
Паприкаш с курицей и картофелем
Ингредиенты для «Паприкаш с курицей и картофелем»:
- Окорочок куриный — 2 шт
- Перец болгарский — 500 г
- Лук репчатый — 4 шт
- Помидор — 5 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Сметана — 200 г
- Перец красный жгучий (пепперони) — 2 шт
- Паприка сладкая — 1 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Картофель (больших) — 8 шт
Время приготовления:
Количество порций: 75
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3579.9 ккал |
белки
217.4 г |
жиры
161.9 г |
углеводы
318.4 г |
Порции | |||
ккал 47.7 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 4.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 100.6 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 8.9 г |
Рецепт «Паприкаш с курицей и картофелем»:
-
Картофель крупно нарезать и отварить около 10 минут с момента закипания. Затем слить воду и отставить в сторону.
-
Нарезать куриное мясо на небольшие кусочки. Лук нарезаем полукольцами.
-
Помидоры нарезаем произвольно. Болгарский перец - полосочками, пепперони - по вкусу. Если нравится острота, то берите две штуки, если нет, то один.
-
Сначала обжариваем курицу до легкой золотистости, потом добавляем лук и паприку, у меня одна острая, а другая - сладкая. Обжариваем все около 7 минут.
-
Затем добавим перец и минут через пять - помидоры. Когда помидоры хорошо дадут сок, добавить сметану. Все посолить по вкусу.
-
Сверху выложить картофель, дать закипеть, затем убавить огонь до минимума и тушить под крышкой около 20-25 минут.
-
И вот наше блюдо готово. Подаем к столу с пылу с жару и наслаждаемся вкусом.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560
Комментарии и отзывы
25 января 2017 года maraki84 #
25 января 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
25 января 2017 года Tatanj #
25 января 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
25 января 2017 года Tatanj #
25 января 2017 года Kuss #
25 января 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
25 января 2017 года molichka84 #
25 января 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
25 января 2017 года Кир Рояль #
25 января 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
25 января 2017 года Кир Рояль #
25 января 2017 года Мисуня #
25 января 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
25 января 2017 года Светлана Владимировн #
25 января 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
25 января 2017 года Демурия #
25 января 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
25 января 2017 года Суслик Маринка #
25 января 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
25 января 2017 года subsidii66 #
25 января 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: