Сырники очень люблю и этот рецепт теперь занимает у нас почетное место, а главное что их кушают дети. И творог и лимон два хороших продукта вместе. Надеюсь данные сырники понравятся и вам.
viktoriya2007Поваренок 1 уровня
- 28 января 2017, 12:39
- 4371
Сырники с лимонными дольками
Ингредиенты для «Сырники с лимонными дольками»:
Сырники
- Творог (жирный творог от 9%) — 500 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар (по вкусу. не забывая, что внутри лимонные дольки) — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (только для присыпки) — 50 г
- Лимон — 1 шт
Сметанный соус
- Сахар — 3 ст. л.
- Сок лимонный (оставшаяся от лимонных долек) — 1 ст. л.
- Сметана — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1560.8 ккал |
белки
106.6 г |
жиры
36.3 г |
углеводы
202.3 г |
| Порции | |||
| ккал 260.1 ккал |
белки 17.8 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 33.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 154.5 ккал |
белки 10.6 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 20 г |
Рецепт «Сырники с лимонными дольками»:
-
По классике делаем сырники:
1. Творог разминаем вилкой, добавляем яйцо и сахар. -
2. Нарезаем лимон кружками предварительно срезав кожуру, так как она дает горечь и мои дети не любят этого. Но когда готовлю только для взрослых ее не убираю. То есть кожуру снимаем для "не любителей" лимонной горчинки.
3. Вымачиваю лимон в сахаре примерно полчасика ( иногда минут 10-15) сливаю сок лимона и слегка в микроволновке делаю цукат. Потом вынимаю и даю стечь лишнему соку на бумажном полотенце. -
4. Нарезаем мелкими кубиками и добавляем в нашу творожную массу и аккуратно перемешиваем.
5. Руки припыляем мукой и берем тесто, формируем сырники и обжариваем их слегка на сковороде на сливочном масле и перекладываем в форму для запекания.
6. Отправляем в духовку на 20 минут при 170 градусах (люблю запеченные сырники так как меньше масла уходит и много жареного вредит фигуре))
-
7. Смешиваем сметану с оставшимся лимонным соком и сахаром и наслаждаемся взрывающимися бомбочками внутри сырников)
Четвертый рецепт посвящаю нашим Дедушкам. Которые так любят своих внуков и часто становятся их лучшими друзьями) Желаю вам здоровья и долголетия и почаще быть со своими близкими!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 января 2017 года yurchenko sn #
31 января 2017 года dmarcheva30 #
31 января 2017 года viktoriya2007 # (автор рецепта)
29 января 2017 года Rozalua #
29 января 2017 года Wera13 #
29 января 2017 года Ирушенька #
28 января 2017 года СНежк_а #
28 января 2017 года Суслик Маринка #
28 января 2017 года lelikloves #
28 января 2017 года viktoriya2007 # (автор рецепта)
28 января 2017 года lelikloves #
28 января 2017 года viktoriya2007 # (автор рецепта)
28 января 2017 года Мисуня #
28 января 2017 года viktoriya2007 # (автор рецепта)
28 января 2017 года Мисуня #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: