Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

hellena2013Поваренок 5 уровня

30 января 2017, 17:02
7550

Маринованная и запечённая форель с овощами

Рецепт этой рыбы очень часто меня выручает, т. к. рыбу можно замариновать заранее, а потом быстренько её приготовить. Таким способом я готовлю любую красную рыбу, чаще всего форель, но сегодня и буду использовать голец. Рыбка получается очень вкусная, сочная и ароматная.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Маринованная и запечённая форель с овощами»:

Форель — 1 кг
Масло оливковое — 4 ст. л.
Чеснок — 5 зуб.
Горчица — 1 ч. л.
Лимон — 0,5 шт
Перец чили — 1 шт
Соль (Или по вкусу) — 1 ч. л.
Базилик (Или любые другие травы на ваш вкус) — 1 ч. л.
Кабачок — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Лук-порей — 1 шт

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1937.2 ккал	белки 205 г	жиры 93.3 г	углеводы 62.4 г
Порции
ккал 387.4 ккал	белки 41 г	жиры 18.7 г	углеводы 12.5 г
100 г блюда
ккал 113.3 ккал	белки 12 г	жиры 5.5 г	углеводы 3.6 г

Рецепт «Маринованная и запечённая форель с овощами»:

Вот все необходимые нам продукты.
Рыбу чистим, моем и разрезаем на 4 или 5 порционных кусочка.
Готовим маринад. Для этого мелко нарезаем чеснок.
Нарезаем перец чили.
Соединяем оливковое масло, чеснок, соль, горчицу и перец,
Хорошо перемешиваем маринад и опускаем в него рыбу. Стараемся, чтобы вся рыба была обмазана маринадом.
По желанию добавляем травы. Сегодня я добавила сухой базилик. Можно добавить кориандр и т. д. это всё на любителя.
Накрываем рыбу пищевой пленкой или крышкой и на несколько часов ставим в холодильник. Можно замариновать утром, а готовить вечером или приготовить с вечера, а запекать утром, вобщем всё по мере необходимости.
Нарезаем овощи, с ними рыба получается более сочная и в итоге у нас получается полноценный ужин с гарниром. Но можно готовить и без овощей, тоже получается очень вкусно.
Кладём овощи на фольгу, сверху на овощную подушку выкладываем рыбу. Заворачиваем фольгу и ставим в духовку на 180 градусов на 30 минут
Вот такая чудная рыбка у нас получилась, а ещё и гарнир в придачу.
Главное, что это блюдо очень лёгкое, сытное и полезное. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: обед ужин праздник детям

Вкусы: рыбный оливковый чесночный лимонный горчичный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/137252/]Маринованная и запечённая форель с овощами[/url]
[url=/recipes/show/137252/][img]/data/cache/2017jan/30/58/1894094_63727-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Рецепт этой рыбы очень часто меня выручает, т. к. рыбу можно замариновать заранее, а потом быстренько её приготовить. Таким способом я готовлю любую красную рыбу, чаще всего форель, но сегодня и буду использовать голец. Рыбка получается очень вкусная, сочная и ароматная.

Ингредиенты: Форель, Масло оливковое, Чеснок, Горчица, Лимон, Перец чили, Соль, Базилик, Кабачок, Перец болгарский, Лук-порей.
Тэги: обед, ужин, праздник, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маринованная и запечённая форель с овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017jan/30/58/1894094_63727-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Маринованная и запечённая форель с овощами" title="Рецепт: Маринованная и запечённая форель с овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт этой рыбы очень часто меня выручает, т. к. рыбу можно замариновать заранее, а потом быстренько её приготовить. Таким способом я готовлю любую красную рыбу, чаще всего форель, но сегодня и буду использовать голец. Рыбка получается очень вкусная, сочная и ароматная.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маринованная и запечённая форель с овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1892">Форель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/137252/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маринованная и запечённая форель с овощами

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Маринованная и запечённая форель с овощами»:

Форель Масло оливковое Чеснок Горчица Лимон Перец чили Соль Базилик Кабачок Перец болгарский Лук-порей

Тэги: обед, ужин, праздник, детям

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2058

Салат "Мужской"

171
2058
262278

2083

Паштет из духовки "Птичка"

102
2083
36524

218

Торт "Клубничный ежик"

127
218
13526

Комментарии и отзывы

25 марта 2018 года ms olya1226 #

Вкуснятина

,Леночка

25 марта 2018 года hellena2013 # (автор рецепта)

Оленька, большое спасибо, дорогая!

1 февраля 2017 года lelikloves #

Ммммм, соблазнительная рыбка

1 февраля 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)

Большое спасибо, Оленька!

31 января 2017 года Просто Дуня #

Леночка,

понравился рецептик,

очень!

Моё.

31 января 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)

Спасибо, Светочка! Я очень рада, если смогла тебе угодить!

31 января 2017 года Просто Дуня #

Смогла...

31 января 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)

31 января 2017 года СНежк_а #

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

31 января 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)

31 января 2017 года antonina gil53 #

Спасибо!

Вкусная рыбка!

31 января 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!