maraki84Поваренок 6 уровня

2 февраля 2017, 13:23
107690

Курица, запеченная с овощами и рисом

Пока не начались столь ожидаемые всеми конкурсы, хочу поделиться с вами простым рецептом, который сможет изумительным образом разнообразить ваше повседневное, и не очень, меню. Было бы очень жалко, если бы он "утонул" в потоке прекрасных конкурсных рецептов, потому что это несложное и очень вкусное блюдо заслуживает внимания.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица, запеченная с овощами и рисом»:

Курица (порезанная на куски) — 1 шт
Капуста белокочанная / Капустa (небольшой кочан) — 1 шт
Сельдерей черешковый — 2 шт
Лук-порей (можно использовать и зеленый лук) — 1 шт
Морковь — 2 шт
Рис (пропаренный, стакан = 250 мл) — 1 стак.
Масло оливковое (стакан = 250 мл) — 0,5 стак.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Лимон (только сок) — 1 шт
Петрушка — 5 веточ.
Укроп — 4 веточ.
Перец черный (молотый) — по вкусу
Соль — по вкусу
Вода (горячая) — 1 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3141.1 ккал	белки 323.9 г	жиры 67 г	углеводы 321.6 г
100 г блюда
ккал 64.1 ккал	белки 6.6 г	жиры 1.4 г	углеводы 6.6 г

Рецепт «Курица, запеченная с овощами и рисом»:

Сначала подготавливаем овощи, моем, чистим.
Капусту разрезаем пополам, вырезаем кочерыжку и нарезаем большими кусками.
Морковь и лук-порей нарезаем кружками.
Сельдерей - кусочками. Зелень тоже шинкуем.
На сильно раскаленную сковороду выкладываем курицу кожей вниз.
Жарим буквально по 5 минут с каждой стороны.
Кусочки должны подрумяниться.
В процессе не забываем посолить.
Пока курочка зарумянивается, тщательно промываем рис.
В глубокий противень выкладываем ровным слоем промытый рис.
Сверху на рис выкладываем овощи. Солим.
Сверху на овощи - кусочки курицы.
В мисочке смешиваем 0,5 стак. оливкового масла, сок лимона, паприку, черный перец.
Если солили немного, то добавьте и соль.
Получившейся смесью поливаем сверху курицу с овощами.
Добавляем в противень 1 стакан горячей воды (если есть бульон, то еще лучше).
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем примерно 50 минут.
Ориентируйтесь на вашу духовку!
Возможно, вам нужно будет прикрыть противень фольгой, если курица начнет сильно зарумяниваться, или добавить еще немного воды, если рису не хватит жидкости.
Мне 50 минут достаточно для того, чтобы рис приготовился и был рассыпчатым, а овощи стали мягкими, но не передержанными.
При этом я дополнительно воды не добавляю и фольгой не накрываю.

Вот и все!
Изумительное блюдо с нотками лета, которого нам сейчас так не хватает!
Очень вкусно в сочетании со сметаной или йогуртом!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: обед ужин второе горячее праздник детям

Вкусы: нежный овощной куриный рисовый приятный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/137327/]Курица, запеченная с овощами и рисом[/url]
[url=/recipes/show/137327/][img]/data/cache/2017feb/02/55/1896927_34397-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Пока не начались столь ожидаемые всеми конкурсы, хочу поделиться с вами простым рецептом, который сможет изумительным образом разнообразить ваше повседневное, и не очень, меню. Было бы очень жалко, если бы он "утонул" в потоке прекрасных конкурсных рецептов, потому что это несложное и очень вкусное блюдо заслуживает внимания.

Ингредиенты: Курица, Капуста белокочанная, Сельдерей черешковый, Лук-порей, Морковь, Рис, Масло оливковое, Паприка сладкая, Лимон, Петрушка, Укроп, Перец черный, Соль, Вода.
Тэги: обед, ужин, второе, горячее, праздник, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица, запеченная с овощами и рисом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017feb/02/55/1896927_34397-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Курица, запеченная с овощами и рисом" title="Рецепт: Курица, запеченная с овощами и рисом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пока не начались столь ожидаемые всеми конкурсы, хочу поделиться с вами простым рецептом, который сможет изумительным образом разнообразить ваше повседневное, и не очень, меню. Было бы очень жалко, если бы он "утонул" в потоке прекрасных конкурсных рецептов, потому что это несложное и очень вкусное блюдо заслуживает внимания.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица, запеченная с овощами и рисом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/137327/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица, запеченная с овощами и рисом

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица, запеченная с овощами и рисом»:

Курица Капуста белокочанная Сельдерей черешковый Лук-порей Морковь Рис Масло оливковое Паприка сладкая Лимон Петрушка Укроп Перец черный Соль Вода

Тэги: обед, ужин, второе, горячее, праздник, детям

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Страсбурский пирог

Салат из индейки и шпината

Комментарии и отзывы

3 февраля 2017 года var_tt #

Вкусно, полезно, красиво!

Я бы сказала три в одном: курочка, рис, овощи!

3 февраля 2017 года maraki84 # (автор рецепта)

Спасибо большое за такие добрые слова!

3 февраля 2017 года Marmarina-23 #

3 февраля 2017 года maraki84 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

3 февраля 2017 года Светлана и Д #

Однозначно взяла на вооружение! Спасибо!

3 февраля 2017 года maraki84 # (автор рецепта)

Вам спасибо! Очень рада, что рецепт приглянулся!

3 февраля 2017 года СНежк_а #

Машенька, и красиво и вкусно

, два в одном!

3 февраля 2017 года maraki84 # (автор рецепта)

Светочка, спасибо тебе, моя дорогая!

3 февраля 2017 года Ирушенька #

Машенька, ох, какое красивое, сытное блюдо! Замечательный рецепт с шикарными фотографиями!

3 февраля 2017 года maraki84 # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо тебе большое! Всегда и для всех у тебя найдутся приятные слова похвалы! Золотое у тебя сердечко!

3 февраля 2017 года Ирушенька #

Машенька, тебе огромное спасибо за такие теплые слова!

Мне очень приятно! Твои рецепты всегда очень интересные,а блюда такие соблазнительные!

3 февраля 2017 года Суслик Маринка #

Рецепт шикарный! Вкусно и для всей семьи!

3 февраля 2017 года maraki84 # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо за похвалу!

3 февраля 2017 года Лёля Лоу #

приготовила)вместо белокачанной использовала брокколи,дочь её очень любит)...вкусно) и удобно готовить это блюдо)..буду экспирементировать с овощами,идея приготовления очень хорошая)

3 февраля 2017 года maraki84 # (автор рецепта)

Спасибо большое за доверие и такой добрый отзыв! Очень рада, что идея Вам понравилась!

3 февраля 2017 года Виктория Фролова #

↑Ответ для Лёля Лоу

Это мысль, мой сынуля тоже брокколи любит, а обычную капусту нет. Обязательно приготовлю, только вот думаю, если без сельдерея и порея приготовить - не потеряет блюдо аромата?

2 февраля 2017 года victoria ms #

Машенька, восхитительно красиво и, конечно, очень вкусно!

3 февраля 2017 года maraki84 # (автор рецепта)

Викуля, спасибо тебе большое за похвалу! Очень приятно!

2 февраля 2017 года Евгения 1976 # (модератор)

Выглядит обалденно

Через экран аромат чувствую

3 февраля 2017 года maraki84 # (автор рецепта)

Женя, спасибо большое!

Очень ароматно получается, но засчет сельдерея и порея капуста не доминирует.

2 февраля 2017 года Mary Stone #

Рецепт замечательный.

Блюдо 2 в 1,это же так удобно!

3 февраля 2017 года maraki84 # (автор рецепта)

Машенька, спасибо большое за похвалу! Безумно приятно!

2 февраля 2017 года vitaatelier #

Какой хороший рецепт! Все вкусно, быстро, полезно и очень красиво! Спасибо большое!!!

3 февраля 2017 года maraki84 # (автор рецепта)

Вам спасибо за такие добрые слова!

2 февраля 2017 года Анастасия АГ #

Машенька, как вкусно полезно красиво!!

2 февраля 2017 года vitaatelier #

Пока писала свой отзыв, появился Ваш. Вот что значит хороший рецепт: у всех вызывает одни и те же чувства, выраженные одними словами!!!

5 февраля 2017 года Анастасия АГ #

Это точно!

3 февраля 2017 года maraki84 # (автор рецепта)

↑Ответ для Анастасия АГ

Настенька, спасибо большое за похвалу!

2 февраля 2017 года beautiful woman # (модератор)

Машенька! Очень мне пришлась по душе твоя идея! Радует то, что и курица и гарнир одновременно готовятся в одной ёмкости. Удобно и без лишних хлопот. Спасибо тебе, дружочек!

2 февраля 2017 года maraki84 # (автор рецепта)

Людочка, очень рада твоей похвале!

Для меня это еще один способ накормить мальчиков овощами. В таком варианте никто претензий не предъявляет.

2 февраля 2017 года beautiful woman # (модератор)

Это точно, Машенька. Мои уже хоть и вышли из того возраста, когда нужно заставлять их съесть очередную ложечку за папу и за маму, но твой рецепт, однозначно, заслуживает пристального внимания. Спасибо ещё раз.

2 февраля 2017 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

2 февраля 2017 года maraki84 # (автор рецепта)

Вероника, спасибо большое!

2 февраля 2017 года mariana82 #

Классный рецепт!

2 февраля 2017 года maraki84 # (автор рецепта)

Большое спасибо за похвалу!

2 февраля 2017 года Демурия #

Забрала

2 февраля 2017 года maraki84 # (автор рецепта)

Оленька, безумно рада, что рецепт тебя заинтересовал!

2 февраля 2017 года mtata #

Машенька вкусная курочка

2 февраля 2017 года maraki84 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо огромное за похвалу! Очень приятно!

2 февраля 2017 года obukhov11 #

Гармоничное, вкусное блюдо. Великолепная подача. Супер!

2 февраля 2017 года maraki84 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо большое за добрые слова! Действительно, здесь все вкусы сочетаются идеально!

2 февраля 2017 года pupsik27 #

2 февраля 2017 года maraki84 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

2 февраля 2017 года Olga Ka #

Вкусненько!!!

2 февраля 2017 года maraki84 # (автор рецепта)

Оленька, спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Индейка со сладким перцем и вином

Яйца, фаршированные ветчиной

Бедро индейки в соусе терияки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!