Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

mtataПоваренок 10 уровня

7 февраля 2017, 14:58
9593

Творожные кексы

Предлагаю простой рецепт творожных кексов с яблоком. Нежная хрустящая корочка и воздушный мякиш. Это тесто можно выпекать на пекарской бумаге в духовке в виде лепёшечек. Нежные, в меру сладкие, ароматные. Для сладкоежек количество сахара можно увеличить.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Творожные кексы»:

Тесто

Творог (мягкий*) — 120 г
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 170 г
Масло растительное (без запаха) — 100 мл
Сахар — 100 г
Ванильный сахар (8г) — 1 пакет.
Разрыхлитель теста (15г) — 1 пакет.
Соль
Сыр мягкий (у меня Philadelphia) — 150 г
Мука кукурузная — 50 г
Цедра апельсина (8г) — 1 пакет.

Начинка

Дополнительно

Масло сливочное (для смазывания форм) — 1 ст. л.
Сахарная пудра (для посыпки) — 1 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 11

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2792.2 ккал	белки 64.6 г	жиры 134.6 г	углеводы 351.7 г
Порции
ккал 253.8 ккал	белки 5.9 г	жиры 12.2 г	углеводы 32 г
100 г блюда
ккал 247.1 ккал	белки 5.7 г	жиры 11.9 г	углеводы 31.1 г

Рецепт «Творожные кексы»:

Яблоки очистить и нарезать на небольшие кусочки, сбрызнуть соком лимона, добавить крахмал и перемешать.
В чашке смешать мягкий творог (у нас пастообразная масса), мягкий сыр, ввести взбитые яйца, добавить соль (можно не добавлять, если сыр соленый), я взбивала венчиком.
Добавить сахар, ванильный сахар, апельсиновую цедру, влить растительное масло, добавить кукурузную муку.
Пшеничную муку смешать с разрыхлителем и вводить в творожно-яичную-мучную смесь частями (следите за консистенцией теста, может уйти меньше, зависит от качества и сорта муки).
В тесто добавить яблоки, перемешать.
Формы для кексов смазать маслом, силиконовые не смазывать.
В формочки выложить 2 столовые ложки теста (зависит от размера форм, если небольшие, берите по одной). Можно печь на силиконом коврике или на пекарской бумаге в виде небольших лепёшек. Тесто выкладывать по одной столовой ложки на расстоянии. Они хороши с джемом, медом.
Выпекать 20-25 минут в разогретой до 180С духовке до сухой лучины (следите за своей духовкой).
Слегка приостывшие кексы выложить на решетку.
Сразу посыпать сахарной пудрой.
Можно оставить как есть, они очень нежные и красивые.

Приятного чаепития!!!

* творог мягкий - так в России называют пастообразный творог не сладкий

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт

Теги: выпечка чаепитие духовка

Вкусы: творожный яблочный апельсиновый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/137538/]Творожные кексы[/url]
[url=/recipes/show/137538/][img]/data/cache/2017feb/07/51/1903529_79000-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Предлагаю простой рецепт творожных кексов с яблоком. Нежная хрустящая корочка и воздушный мякиш. Это тесто можно выпекать на пекарской бумаге в духовке в виде лепёшечек. Нежные, в меру сладкие, ароматные. Для сладкоежек количество сахара можно увеличить.

Ингредиенты: Творог, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Масло растительное, Сахар, Ванильный сахар, Разрыхлитель теста, Соль, Сыр мягкий, Мука кукурузная, Цедра апельсина, Яблоко, Сок лимонный, Крахмал кукурузный, Масло сливочное, Сахарная пудра.
Тэги: выпечка, чаепитие, духовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожные кексы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017feb/07/51/1903529_79000-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожные кексы" title="Рецепт: Творожные кексы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю простой рецепт творожных кексов с яблоком. Нежная хрустящая корочка и воздушный мякиш. Это тесто можно выпекать на пекарской бумаге в духовке в виде лепёшечек. Нежные, в меру сладкие, ароматные. Для сладкоежек количество сахара можно увеличить.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожные кексы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3527">Сыр мягкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2438">Мука кукурузная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/137538/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожные кексы

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Творожные кексы»:

Творог Яйцо куриное Мука пшеничная Масло растительное Сахар Ванильный сахар Разрыхлитель теста Соль Сыр мягкий Мука кукурузная Цедра апельсина Яблоко Сок лимонный Крахмал кукурузный Масло сливочное Сахарная пудра

Тэги: выпечка, чаепитие, духовка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

505

Творожные кексы

229
505
5892

501

Творожные кексы

127
501
23853

425

Творожные кексы

28
425
49976

380

Творожные кексы с бананом и киви

65
380
9561

355

Кексы творожно-апельсиновые

63
355
21175

220

Творожно-шоколадные кексы

28
220
5098

210

Кексы-шарлотки в йогуртово-творожном тесте

26
210
1684

176

Кекс творожно-кукурузный в мультиварке

101
176
3687

157

Творожные кексы с лимонной глазурью

54
157
9968

148

Творожные кексы

4
148
5485

140

Тыквенно-творожные кексы

3
140
3219

131

Творожные кексы с изюмом и курагой

40
131
12512

121

Кексы творожно-апельсиновые

24
121
12825

115

Кексы творожно-гречишные

34
115
1663

Творожно-кукурузные кексы с фруктами

69
89
5976

Творожные кексы

3
88
2478

Диетические ягодные кексы из творога

7
87
1299

Творожные кексы

28
81
12008

Медово-творожные кексы

18
72
9088

Кексы творожные "С нежностью"

25
49
3913

Кексы из "Растишки"

25
45
9141

Творожные кексы

35
44
6624

Творожные кексы

1
41
2826

Простые творожные кексы

19
26
1409

Творожные кексы "Южные гости"

10
19
2578

Показать все варианты рецепта (25)

Фотографии «Творожные кексы» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

7 февраля 2017 года astrakhan81 #

Прекрасные кексы!!!

7 февраля 2017 года mtata # (автор рецепта)

Женечка спасибо

7 февраля 2017 года astrakhan81 #

7 февраля 2017 года elenita # (модератор)

Дивные кексы! И как красиво рецепт оформлен

++++++++++++

7 февраля 2017 года mtata # (автор рецепта)

Леночка спасибо большое

7 февраля 2017 года красавица киса #

Красота! Прям как яблочные пирожки,только интересней!

7 февраля 2017 года mtata # (автор рецепта)

Надюша спасибо большое за внимание,очень важно твое мнение

мне твой комент не давал покая,захотелось оладушек сделать в духовке,а по ходу все поменяла

,у меня такое часто случается

,чай пъем с кексами

7 февраля 2017 года красавица киса #

Вот видишь как случается!

Ну это же замечательно - родился новый замечательный рецепт и теперь ты пьешь чай не с оладьями-пышками,а с кексами

. Но все равно,попробуй пышечки испечь в духовке. Я вчера опять делала,ем их вместо хлеба по чуть-чуть.Они и на третий день ни чем не прикрытые остаются мягкими и воздушными!

7 февраля 2017 года mtata # (автор рецепта)

Надюша спасибо большое

,пока доберусь,опять что то не так сделаю

7 февраля 2017 года elenita # (модератор)

Танечка, я подредактировала список ингредиентов и в самом конце примечание вставила по поводу творога. Творожной массой в России называют совсем другой продукт.

7 февраля 2017 года mtata # (автор рецепта)

Леночка спасибо большое,у меня всегда с этим творогом проблема,в Германии такого нет,путаюсь сама и людей ввожу в заблуждение

7 февраля 2017 года elenita # (модератор)

Танечка, главное - у тебя превосходные публикации. А с техническими моментами и терминами мы поможем разобраться

7 февраля 2017 года mtata # (автор рецепта)

А с техническими моментами и терминами мы поможем разобраться

7 февраля 2017 года sibir77 #

творожная выпечка всегда бесподобно вкусна!

7 февраля 2017 года mtata # (автор рецепта)

Антонина благодарю за комментарий

7 февраля 2017 года Ирушенька #

Танюша, хочу,хочу такие кексы! Какая же красота! Нежные, воздушные, ароматные! Просто чудо!

7 февраля 2017 года mtata # (автор рецепта)

Иришечка,угощайся

,спасибо огромное за поддержку

,мне они очень понравились

7 февраля 2017 года Ирушенька #

Спасибо огромное, Танюша, за угощение!

Обязательно приготовлю кексы!

7 февраля 2017 года mtata # (автор рецепта)

ты купила печь???

7 февраля 2017 года Ирушенька #

Нет, Танюша! Смотрела, не нравятся. Какие-то некрасивые! Наверное, все же судьба мне свою починить...

7 февраля 2017 года mtata # (автор рецепта)

с вами все понятно,дорогая

7 февраля 2017 года Три сестры #

Какая структура красивая у кексиков!

7 февраля 2017 года mtata # (автор рецепта)

Нора спасибо большое за комментарий

7 февраля 2017 года тататима #

Сплошная нежность и вкуснятина!

7 февраля 2017 года mtata # (автор рецепта)

Танюша спасибо большое за внимание и комментарий

7 февраля 2017 года Суслик Маринка #

Шикарные кексы! Пушистые, воздушные! Супер!

7 февраля 2017 года mtata # (автор рецепта)

Мариночка спасибо большое

,собралась делать оладьи,а потом вспомнила,что у меня есть хорошие формочки,я в них пасочки выпекаю

7 февраля 2017 года qwerrty121 #

Танечка, хороши кексы)

+++

7 февраля 2017 года mtata # (автор рецепта)

Женечка спасибо большое

,сейчас с компотиком хорошо приговорила

7 февраля 2017 года ved-marina #

Танюш, чудные кексики! Такие аппетитные!

7 февраля 2017 года mtata # (автор рецепта)

Мариночка благодарю за внимание

7 февраля 2017 года hellena2013 #

Танечка, чудные кексики, а какая великолепная структура в разрезе! И наверняка очень вкусно, впрочем, как и всегда, у Вас иначе просто не бывает! Спасибо огромное за такие прекрасные рецепты!

7 февраля 2017 года mtata # (автор рецепта)

спасибо

7 февраля 2017 года mtata # (автор рецепта)

↑Ответ для hellena2013

Леночка спасибо огромное за комментарий и поддержку

7 февраля 2017 года hellena2013 #

7 февраля 2017 года Tatanj #

Танюшенька, чудесные кексы, очень аппетитные!

7 февраля 2017 года mtata # (автор рецепта)

Танюшечка спасибо огромное за внимание и поддержку

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Творожные кексы

Ингредиенты для «Творожные кексы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожные кексы»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Творожные кексы» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V453 "Дарем"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V172 "Хелена"

Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"

Рубрикатор рецептов