• 8 февраля 2017, 0:44
  • 12154

Салат с копченой рыбой и огурцами

Рецепт: Салат с копченой рыбой и огурцами

На улице февраль, праздник 8 Марта еще не скоро случится, а в моем доме зацвели «розы». Салат этот очень сытный, яркий, праздничный. Майонез использую для многих салатов белого цвета, например для этого. Считаю, что он красивее в салатах, чем желтоватый. Один из таких продуктов: «Провансаль среднекалорийный Воронежский. Семилукская трапеза». Он вполне подойдет. К тому же, приятно удивит ценой и отличными вкусовыми качествами.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат с копченой рыбой и огурцами»:

Салат

Украшение

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3923.5 ккал
белки
124.5 г
жиры
308.1 г
углеводы
156.1 г
Порции
ккал
980.9 ккал
белки
31.1 г
жиры
77 г
углеводы
39 г
100 г блюда
ккал
181.6 ккал
белки
5.8 г
жиры
14.3 г
углеводы
7.2 г

Рецепт «Салат с копченой рыбой и огурцами»:

  • Подготовить ингредиенты для салата: сварить картофель и морковь, почистить.
    Подготовить 2 огурца, копченую рыбину.
    Помидоры - черри для украшения, петрушку, майонез, соль.

  • Морковь порезать мелким кубиком.

  • Картофель порезать мелким кубиком.

  • Огурцы почистить, порезать мелким кубиком.
    Половину одного огурца отложить для украшения - "листиков".

  • Все ингредиенты подготовить для смешивания салата. В том числе, почищенную и порезанную мелким кубиком копченую рыбу.

  • Компоненты для салата ссыпать в кастрюлю или миску.

  • Заправить майонезом (375 г) белого цвета, например, "Провансаль среднекалорийный Воронежский. Семилукская трапеза".
    4 столовые ложки (то есть часть майонеза в упаковке) оставить для украшения - создания "сеточки" поверх салата.

  • Взять большое блюдо. Установить на расстоянии стакан и емкость с меньшей окружностью, чтобы создать в результате цифру "8".
    Обложить стаканы салатом, плотно придавливая ложкой.

  • Отрезать уголок с одного конца пакета с майонезом и тонкой струйкой украсить поверхность салата, формируя "сеточку".
    Отправить салат на 30 - 40 мин. в холодильник.

  • Истекло 30 -40 мин. - достать салат.
    Украсить нарезанными помидорами в виде "розочек", "листьями" из огурца, петрушкой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат с копченой рыбой и огурцами
Рецепт: Салат с копченой рыбой и огурцами

На улице февраль, праздник 8 Марта еще не скоро случится, а в моем доме зацвели «розы». Салат этот очень сытный, яркий, праздничный. Майонез использую для многих салатов белого цвета, например для этого. Считаю, что он красивее в салатах, чем желтоватый. Один из таких продуктов: «Провансаль среднекалорийный Воронежский. Семилукская трапеза». Он вполне подойдет. К тому же, приятно удивит ценой и отличными вкусовыми качествами.

Ингредиенты для «Салат с копченой рыбой и огурцами»:

Комментарии и отзывы

Нечто подобное готовлю с 2007г. Горбуша холодного копчения (балык), вареные картофель, морковь, свежий огурец - всё по 300 гр. Свежий укропчик, майонез (беру "Махеев"). Режу рыбу картофель, морковь кусочками, огурец на крупной терке (жидкость отжимаю). Зелень, майонез. На украшение пальма из петрушки.
Спасибо за интерес к рецепту и интересную информацию.
Замечательный рецепт
спасибо
Интересный салатик!
Вкусный салат! С Вашего разрешения заправлю маслом, а своим майонезом сделаю сеточку.
Как пожелаете))) Креатив приветствуется всегда.
Магаз.й майонез боюсь есть...
Свежий можно, но это на любителя.
Я раньше делала майонез - литр масла, три желтка и разные добавки. Это так долго и муторно... Теперь наткнулась вот на этот рецепт. Быстро и очень удобно. Посмотри, вдруг заинтересует.
/recipes/show/43906/
И от меня тоже благодарность за дельное дополнение.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 615 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки